6 sopas nutricionales de invierno para fortalecer el bazo y el estómago, complementar el calcio y el hierro, deliciosas y fáciles de preparar

6 sopas nutritivas para fortalecer el bazo y el estómago en invierno

Sopa de albóndigas y albóndigas de ternera; sopa de manzana, ñame y huesos de cerdo; sopa de tres huevos fritos y champiñones; sopa de carne magra con tomate y setas de ostra; caldo de espinacas y huevo.

Caldo Suave de Espinacas y Huevo

Instrucciones: Espinacas, huevos, carne de cerdo, cortar la carne de cerdo en cubos, añadir una cucharada de fécula de boniato, añadir una cucharadita de agua y mezclar bien, cortar las espinacas en trozos, blanquear y retirar; hervir el agua en la olla, agregar las rodajas de carne a fuego lento y cocinar por dos minutos, verter el líquido del huevo y cocinar hasta que estén sólidas; hecho.

Sopa de carne magra con tomate y champiñones ostra

Instrucciones: Agrega una cucharada grande de almidón de camote a las rodajas de cerdo y una cucharada pequeña de agua para mezclar bien, unta la sartén con aceite; , agrega los tomates y sofríe hasta que salga el jugo rojo Agrega los champiñones ostra y sofríe por dos minutos lleva el agua a ebullición y cocina a fuego lento por otros 5 minutos Agrega las rodajas de carne y cocina por otros 5 minutos. dos minutos Agrega sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.

Sopa de albóndigas de ternera y algas

Instrucciones: algas, ternera, camarones secos; picar la ternera, añadir una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón y una cucharada de cebollas verdes, revuelva el agua con jengibre en una dirección; agregue las rodajas de jengibre y el agua a la olla, hierva el agua y cocine a fuego lento; después de que todas las albóndigas estén en la olla, cocine a fuego lento. A fuego alto durante 5 minutos. Después de que todas las albóndigas floten, agregue la carne y las algas y cocine por 10 minutos. Agregue los camarones secos y la cantidad adecuada de sal.

Sopa de tres tofu fresco

Instrucciones: Triture la cebolla de verdeo, los huevos, la zanahoria y los hongos, y el tofu rallado, agregue aceite a la sartén y sofría la carne picada hasta que cambie de color, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva el agua por otros dos minutos, agregue el tofu, los hongos, las zanahorias y cocine a fuego lento durante tres minutos, vierta el almidón del agua, vierta el huevo líquido, revuelva uniformemente, agregue sal al gusto y espolvoree con; cebolla verde picada.

Sopa de tortilla de champiñones

Preparación: Untar la sartén con los champiñones, los huevos y sofreír los huevos escalfados, poner aceite en la sartén de hierro, añadir los champiñones y sofreír; dos minutos, agregue agua hirviendo y los huevos fritos. Cocine por 8 minutos, agregue sal al gusto y espolvoree con cebolla verde picada;

Sopa de manzana, ñame y huesos de cerdo

Instrucciones: Manzana, ñame, zanahoria, hueso de cerdo, dátiles rojos, rodajas de jengibre, agregar los huesos de cerdo y las rodajas de jengibre, poner en agua fría, escaldar y enjuagar; agregar la cantidad adecuada de agua hirviendo para hervir los huesos de cerdo, el ñame, las zanahorias y los dátiles rojos; verter en una olla a presión eléctrica y cocinar durante 30 minutos o guisar en una cacerola durante una hora y media; luego agregar las manzanas y cocina por 10 minutos, agrega sal al gusto.