¿Qué tamaño tiene en centímetros un abulón de 10 cabezas?
Se necesitan tres años para crecer hasta unos 7 centímetros
El abulón es uno de los raros "tesoros del mar". Es delicioso y nutritivo, y se lo conoce como el "oro blando". del océano. El Abulón es un valioso marisco marino comestible, conocido como “el oro de la mesa y la corona de los tesoros del mar”. Su carne es tierna y nutritiva.
La parte comestible del producto fresco contiene un 24% de proteínas y un 0,44% de grasas; el producto seco contiene un 40% de proteínas, un 33,7% de glucógeno, un 0,9% de grasas y una variedad de vitaminas y oligoelementos. Muy beneficioso para el cuerpo humano. Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas. El abulón es rico en ácido glutámico y tiene un sabor delicioso.
Valor nutricional
El abulón es un ingrediente preciado tradicional en China. Su carne es tierna y rica en sabor. Es una de las ocho "delicias del mar" y se la conoce como "la". corona de marisco". Es un producto marino extremadamente preciado y que siempre ha gozado de gran reputación en el mercado internacional. No sólo eso, el abulón es rico en nutrientes y tiene un valor medicinal extremadamente alto. El "Compendio de Materia Médica" registra que el abulón es de naturaleza suave, de sabor dulce y salado. Puede mejorar la vista y nutrir las deficiencias, eliminar el calor y nutrir el yin, nutrir la sangre y el estómago, y nutrir el hígado y los riñones, por lo que. Se llama "pez que mejora la vista". Según la "Farmacopea", la concha de abulón, también conocida como Cassia, es un famoso material medicinal chino que puede calmar el hígado y atenuar el yang, eliminar el calor y mejorar la vista, y puede tratar dolores de cabeza, mareos, ojos rojos y visión borrosa. ceguera azul, etc. Tiene propiedades curativas. "Huangdi Neijing" registra que el jugo de abulón se puede utilizar para tratar la sangre seca.
El abulón es rico en proteínas, de las cuales entre un 30% y un 50% es colágeno, muy superior al de otros pescados y mariscos. Li Taiwu, Chen Wei y otros midieron y estudiaron sucesivamente el contenido nutricional del abulón arrugado y descubrieron que el abulón es rico en proteínas, aminoácidos y calcio (Ca), que desempeña un papel importante en la regulación del equilibrio ácido-base del cuerpo. y manteniendo la excitación neuromuscular, hierro (Fe), zinc (Zn), selenio (Se), magnesio (Mg) y otros elementos minerales. Yi Meihua et al. midieron el contenido nutricional del abulón de oveja y del abulón abigarrado. El estudio mostró que el abulón es rico en proteínas, bajo en grasas, tiene una gama completa de aminoácidos en una proporción razonable y es rico en vitamina E y trazas. elementos. Al mismo tiempo, la carne de abulón también es rica en sustancias fisiológicamente activas como EPA, DHA, taurina y superóxido dismutasa. La investigación de Peng Wenduo y otros muestra que el abulón abigarrado contiene todos los aminoácidos esenciales. El contenido de la sustancia activa taurina es casi igual a la cantidad total de aminoácidos libres. El contenido de selenio (Se), el "fuego de la vida". , es mucho mayor que el de los mejillones y las ostras, las almejas y otros mariscos marinos comunes, y son ricos en diversas vitaminas y tienen una alta concentración de fosfolípidos.
El abulón es rico en nutrientes y también es rico en una variedad de sustancias fisiológicamente activas como EPA, DHA, taurina, superóxido dismutasa, etc., que juegan un papel importante en el mantenimiento del equilibrio ácido-base del organismo. y excitación neuromuscular El contenido de elementos metálicos (Ca?, Mg?, etc.) también es relativamente abundante. La investigación ha descubierto que el hidrolizado enzimático del músculo de abulón puede mejorar significativamente la resistencia al ejercicio, la capacidad de estrés y la función inmune de los ratones, al tiempo que mejora significativamente el aprendizaje y la memoria. El sobrenadante de músculo de abulón extraído con agua tiene un efecto anticoagulante muy obvio y tiene un efecto muy significativo en la mejora de la actividad fibrinolítica de los conejos, lo que proporciona evidencia del efecto activador de la sangre del abulón. También hay calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano.
Nota
Todos pueden comerlo
1. Las personas con nicturia frecuente, deficiencia de Qi, asma, presión arterial inestable y dificultad para concentrarse son aptas para comer más. abulón; también se recomienda a los pacientes con diabetes que coman más abulón. El abulón se puede utilizar como tratamiento auxiliar, pero debe guisarse con medicamentos para que sea eficaz.
2. Los pacientes con gota y aquellos con ácido úrico alto no deben comer carne de abulón, solo deben beber una pequeña cantidad de sopa. Aunque a todos les encanta comer abulón, las personas con resfriados, fiebre o deficiencia de yin y. el dolor de garganta no debe comerlo; se sabe que las personas con tiña rebelde lo comen. Las personas con enfermedades crónicas no deben comerlo.