¿Aumentará el precio de las cebolletas en la segunda mitad de 2023?
Basado en el análisis de mercado actual de la oferta, la demanda y el costo de las cebollas verdes, la tendencia de los precios en la segunda mitad de 2023 se puede predecir inicialmente de la siguiente manera:
En primer lugar , se espera que la oferta se mantenga estable. La superficie de plantación de cebollas verdes en 2022 será aproximadamente la misma que en 2021. Si el tiempo es normal, el volumen de compras en el primer semestre de este año no aumentará ni disminuirá significativamente. Esto muestra que las fluctuaciones en el lado de la oferta no serán la principal fuerza impulsora de los precios de las cebollas verdes.
En términos de demanda, se espera que la recuperación de la industria de la restauración impulse la demanda de cebollas verdes. Aunque la tasa de crecimiento puede ser limitada en comparación con el período epidémico, seguirá proporcionando cierto apoyo a los aumentos de precios. Sin embargo, la elasticidad del crecimiento de la demanda es limitada y es difícil impulsar aumentos sustanciales de los precios.
En términos de costo, el costo de los fertilizantes, pesticidas y mano de obra necesarios para cultivar cebollas verdes ha aumentado, lo que se reflejará directamente en el precio de venta, lo que hace que el precio general probablemente aumente. Se espera que los precios en la segunda mitad de 2023 aumenten entre un 5% y un 10% en comparación con la primera mitad, pero esto no descarta fluctuaciones de precios a corto plazo causadas por condiciones climáticas extremas.
A los productores se les recomienda ajustar adecuadamente el área de plantación en función de las previsiones del mercado para responder con flexibilidad a los cambios del mercado. Aunque las perspectivas del mercado de la cebolla verde son optimistas a largo plazo, los precios a corto plazo se ven afectados por una variedad de factores y es necesario prestar mucha atención a la dinámica del mercado.
En resumen, el precio de las cebollas verdes puede aumentar ligeramente en la segunda mitad de 2023, pero el precio específico debe determinarse en función del rendimiento real y las condiciones climáticas. Los productores deben gestionar los riesgos y aprovechar las oportunidades del mercado. Las anteriores son sólo estimaciones preliminares. Los cambios de precios reales requieren atención a la información del mercado en tiempo real.