Préstamo de 3 segundos

1. Estado norte de Sao Paulo Las condiciones climáticas y del suelo en el área de Doro-Mirasol-Xiaohe son excelentes. El área tiene 250 km de largo y 100 km de ancho. Es una llanura de suelo profundo e interminable con una precipitación anual de 1.400 mm. básicamente consistente con la estructura de la demanda de agua de la producción de cítricos. Por tanto, el 90% de los huertos pueden alcanzar altos rendimientos sin riego. Los abundantes recursos de luz y calor proporcionan condiciones naturales únicas para el desarrollo de la industria citrícola de Brasil.

2. Los recursos de la tierra y los precios de la mano de obra son relativamente bajos. En el estado brasileño de São Paulo se cultivan dos cultivos principales: los cítricos y la caña de azúcar. El precio de la tierra fértil para el cultivo de caña de azúcar es de sólo 65.438 dólares EE.UU. + 0.500-2.000 dólares EE.UU. por hectárea (compra de propiedad), en comparación con sólo 900 dólares EE.UU. en algunos estados del norte o del noroeste. En comparación, el 20% del costo de los cítricos en Brasil son costos de cosecha y transporte, mientras que en Estados Unidos es del 40% al 60%. Los salarios de los trabajadores son relativamente bajos. El salario de los trabajadores calificados en las plantas procesadoras es de 500 a 600 dólares estadounidenses por mes, y el salario de los trabajadores de campo (recolección de frutas) es de 5 dólares estadounidenses por día, lo que es inferior a los 80 a 100 dólares estadounidenses por persona por día en los Estados Unidos.

3. Los beneficios de la escala son obvios. La producción de cítricos de Brasil es a gran escala, con interminables huertos por todas partes. Los huertos de cítricos están avanzando gradualmente hacia una gestión intensiva y a gran escala, y los huertos pequeños están desapareciendo gradualmente. En São Paulo, el 8% de las fincas aportan 2/3 de las 65.438+600.000 toneladas de naranjas dulces, mientras que el 92% restante de los huertos sólo aportan 65.438+0/3. Después de décadas de desarrollo competitivo, quedan muy pocas plantas procesadoras a gran escala en Brasil, y la capacidad de procesamiento de las cinco principales empresas representa el 98,4% del volumen total de procesamiento de Brasil.

4. Buen sistema de comercialización, almacenamiento y transporte. Varias grandes empresas procesadoras en Brasil tienen sus propias terminales de almacenamiento y transporte. Por ejemplo, Cutrale tiene almacenes en Europa, Japón y Estados Unidos, y barcos especiales para transportar jugo. Un sistema de distribución de este tipo garantiza unos costes de comercialización bajos. Por ejemplo, el envío en barco grande cuesta entre 30 y 40 dólares más barato que el envío en barril a Europa. Además, una vez que estas grandes empresas reciben un pedido, pueden optimizar la asignación de recursos de manera oportuna de acuerdo con los requisitos del cliente sin tener que realizar envíos desde la sede en Brasil.

5. Mercado maduro de materias primas y relaciones comerciales de confianza mutua. Las plantas procesadoras de jugo de naranja brasileñas tienen décadas de historia. El mercado de materias primas está relativamente maduro y hay poco fraude. La relación entre los citricultores brasileños y las plantas procesadoras se puede dividir en tres tipos: una es estrecha, es decir, la empresa procesadora tiene sus propios huertos, que representan más del 20% de la capacidad de procesamiento de la empresa; relación de ventas, con un contrato a largo plazo de 3 a 5 años, contrato a corto plazo de 1 a 2 años (que representan alrededor del 70% del suministro de materia prima); la tercera categoría son los inversores minoristas, que representan solo alrededor del 10% de la materia prima; suministrar. Además, las empresas procesadoras instalaron fábricas en diferentes lugares, principalmente para aprovechar las diferencias en el contenido de azúcar y el color de las materias primas de diferentes orígenes para preparar jugo de naranja ideal para diferentes países.

6. El bajo consumo de energía y la utilización integral mejoran la eficiencia de la planta de procesamiento. La planta procesadora de cítricos brasileña funciona con su propia planta eléctrica y eléctrica. Utilizan los abundantes recursos de bagazo del estado para generar electricidad y calor. Todas las grandes plantas procesadoras de jugo de naranja tienen plantas de energía que generan electricidad quemando bagazo. La capacidad de generación de energía de una fábrica alcanza los 4.000-5.000 kilovatios. El precio del bagazo es sólo 1/7 del diésel, lo que no sólo ahorra costos sino que también resuelve el problema de la contaminación. Para reducir el drenaje del lavado de frutas y lograr la reutilización del agua, la planta procesadora de jugo de naranja no agrega lejía ni jabón durante el lavado y lo procesa cerca. Algunas plantas procesadoras purifican las aguas residuales y las utilizan para regar pastos. Las plantas procesadoras de Brasil consumen sólo 0,7 toneladas de agua para procesar frutas H, lo que se sitúa en el nivel líder a nivel mundial. Todas las plantas procesadoras conceden gran importancia al aprovechamiento integral de pieles y orujos. El aceite esencial se extrae de la cáscara como materia prima química y la pectina se extrae como aditivo alimentario. La cáscara y el orujo después de extraer los aceites esenciales y la pectina se secan y se comprimen para obtener un alimento con un contenido de humedad de aproximadamente 65438 ± 00 %. Además del zumo de naranja, los productos de las plantas procesadoras de zumo de naranja también incluyen aceite caliente (terpenos), aceite frío, pectina, piel seca, etc. Según los informes, el valor de producción de los subproductos es aproximadamente el 5% del valor de producción del zumo de naranja.

7. La intervención del capital extranjero y de las empresas extranjeras proporciona fondos, tecnología, talentos y mercados.

Actualmente, entre las grandes empresas de Brasil, existen empresas mixtas de Francia, Estados Unidos y Brasil. La entrada de estas empresas multinacionales aporta capital, por un lado, y experiencia en gestión industrial y desarrollo de mercados, por otro. Más importante aún, necesitamos establecer un sistema de ventas global para vender jugo de naranja brasileño a todas partes del mundo.

8. Confiar en el progreso científico y tecnológico es la garantía fundamental para el desarrollo de la industria citrícola. Después de décadas de desarrollo, Brasil ha formado un círculo virtuoso en el que la ciencia y la tecnología sirven a la industria, y la industria proporciona fondos para la ciencia y la tecnología. Cada caja de fruta proporciona entre 2 y 3 centavos para la investigación, la mitad de los cuales proviene de los agricultores y la otra mitad de las plantas procesadoras. El fondo asciende aproximadamente a más de 654,38 millones de dólares estadounidenses al año y se utiliza principalmente para cuarentena, prevención y control de enfermedades e investigaciones relacionadas. El contenido de la investigación está estrechamente relacionado con la industria. La industria citrícola de Brasil refleja el papel de las nuevas tecnologías en todos los aspectos, desde la siembra, el procesamiento hasta la exportación (venta) del producto terminado. En cuanto a la plantación de árboles frutales, utilizan tecnología 3S (sistema de información geográfica) para realizar un seguimiento integral de todos los huertos de Brasil. El rendimiento, la calidad y la madurez de cada huerto se pueden predecir con mucha precisión utilizando la tecnología 3S, proporcionando así una base científica para que los agricultores (agricultores) y las empresas procesadoras organicen planes de producción. En las empresas procesadoras de jugo, mediante el control por computadora de la proporción de jugo producido a partir de diferentes materias primas, se pueden fabricar con precisión productos terminados (jugo) con diversas proporciones de azúcar y ácido para satisfacer las necesidades de diferentes consumidores. En términos de ventas de productos, nos enfocamos en utilizar conceptos de marketing modernos para segmentar grupos de consumidores en diferentes regiones para satisfacer las necesidades de sabor de los consumidores y competir para ocupar el mercado con calidad de producto. Todas las empresas procesadoras y grandes huertos cuentan con su propio personal científico y tecnológico para rastrear los avances científicos y tecnológicos relevantes y aplicar nuevas tecnologías a las plantas procesadoras o huertos de manera oportuna.

9. Un buen sistema de control de calidad garantiza la consistencia del producto y el control de calidad en el procesamiento del jugo de naranja es estricto. La empresa firma contratos de compra con productores de frutas y no solo monitorea el uso de pesticidas y fertilizantes químicos por parte de los agricultores en el manejo de los huertos, sino que también mide y analiza la madurez y los sólidos solubles de las frutas antes de la cosecha. Notifica la cosecha cuando cumple con los estándares de calidad de la empresa. Las plantas procesadoras analizan los cítricos para determinar su madurez, contenido de azúcar y residuos de pesticidas. Una vez que se descubren residuos de pesticidas u otros problemas de calidad, se puede rastrear la fruta hasta el huerto a través de los sistemas de información geográfica y de sensores remotos de la compañía, y la fruta será devuelta. El proceso de control de calidad de una planta procesadora es: análisis de materia prima, análisis de jugo primario y análisis de jugo concentrado.

10. La asociación industrial es la organización para el desarrollo de la industria citrícola brasileña. Garantiza que la Asociación Brasileña de la Industria Cítrica sea relativamente sólida y desempeñe un papel importante en el desarrollo de la industria citrícola brasileña. En términos de producción, existe la Asociación Brasileña de Productores de Cítricos, que está compuesta por fruticultores y agricultores y brinda principalmente servicios de preproducción, producción de semillas y postproducción para la producción de cítricos. En materia de exportación, existe la Asociación Brasileña de Exportación de Cítricos, que está compuesta por plantas procesadoras y exportadoras de jugo de naranja. Atiende principalmente a empresas dedicadas al procesamiento y exportación de jugo de naranja. En el contexto de las enfermedades de los cítricos que afectan gravemente la supervivencia y el desarrollo de la industria citrícola, se creó la Fundación para la Protección de las Plantas de Cítricos de São Paulo, sobre la base de asociaciones de productores y asociaciones de exportadores. Estas asociaciones organizan empresas dispersas y productores de frutas, se comunican con el gobierno y negocian con el mundo exterior a través de la asociación.

11. El apoyo gubernamental es un requisito previo necesario para el desarrollo industrial. Las bases de materia prima de los cítricos brasileños las construyen básicamente los propios productores. Aunque los propietarios de huertos brasileños han tomado medidas como adquirir seguros y plantar una variedad de cultivos para reducir los riesgos. Sin embargo, cuando el mercado del jugo de naranja es lento, los precios de la fruta caen y los ingresos de los productores se reducen considerablemente, lo que afecta la inversión en reproducción el año siguiente. Para permitir que la industria se desarrolle de manera sostenible, el gobierno brasileño otorga préstamos a bajo interés a los productores de frutas a través del Banco Nacional de Desarrollo para resolver el problema de la insuficiencia de insumos de producción. El monto del préstamo se determina en función del precio de la fruta producida por el huerto durante el año siguiente. Para muchos pequeños productores de frutas, este apoyo es su principal apoyo en tiempos difíciles.