Una chica de 17 años fue envenenada después de comer setas silvestres y murió al día siguiente después de que su familia abandonara el tratamiento. ¿Alguna vez has comido setas silvestres?

He vivido en zonas rurales desde que era niño, así que ¿cómo es posible que nunca haya comido setas silvestres? No es que comiera hongos cuando mi familia era pobre cuando yo era joven, pero ahora sigo comiendo hongos silvestres de vez en cuando. Lo importante es que los recogí todos yo mismo y los conozco todos.

Mi familia también es de zonas rurales. Han vivido en zonas rurales durante generaciones. Realmente hay mucha caza en las zonas rurales y los faisanes son la caza más común en la mesa. Los hongos silvestres generalmente crecen de manera silvestre en el bosque después de las lluvias desde la primavera hasta el otoño. Hay muchos tipos, si no puedes distinguirlos bien, puedes envenenarte fácilmente.

No es sólo el norte el que ama mucho las setas silvestres. A las zonas rurales de todo el país les gusta especialmente el sabor de las setas silvestres. Algunas personas en la ciudad incluso van al campo a comprar setas silvestres, que son. caro. La razón por la que no nos hemos envenenado después de comerlos durante tantos años puede ser porque siempre hemos comido hongos familiares. También se puede decir que es el hongo que finalmente ha sido seleccionado después de incontables generaciones. 01.?¿Setas oleaginosas?

Las setas oleaginosas crecen principalmente en los campos de álamos. Su color es de un color amarillo rojizo muy intenso. Son relativamente grandes, muy duras y muy elásticas. Los champiñones tienen protuberancias distanciadas y son fáciles de cocinar cuando se cocinan. Después de cocinarlos, quedan muy duros y masticables, y el sabor a champiñones es muy rico, lo cual es muy popular aquí en nuestra área. 02.?¿Gato de tierra?

Generalmente vive debajo de hojas podridas. Es necesario abrir las hojas caídas en el bosque para verlas. Cuando recogemos este tipo de hongos, normalmente nos fijamos en si hay protuberancias en las hojas planas caídas en el suelo. Si las hay, entonces básicamente hay un gato terrestre dentro. El sabor del gato terrestre es muy bueno y suave, y es la mejor opción para repollo y carne salteados. Sin embargo, debido a que crece en el suelo bajo hojas podridas, es difícil eliminar el sedimento. 03.? Trompeta Zhang?

Su apariencia es muy distintiva. La parte central de la superficie del paraguas está hundida hacia abajo, de color blanco y amarillo, y particularmente dura. Trumpet Zhang es muy masticable y algo crujiente. Sin embargo, debido a que también crece bajo hojas podridas y la superficie de su paraguas no es lisa, también es difícil de limpiar. 04.?¿Hongo de avellana?

El hongo de avellana que conozco es un hongo que vive dentro del árbol de avellana. Es delgado y de color gris. La gente aquí suele secar el hongo de avellana en hongos secos y dejarlos. Cómelo en invierno. Los hongos secos, como los hongos avellana, son muy populares en la ciudad. Pueden costar más de 100 yuanes por malicioso, lo cual es bastante caro, pero la oferta aún es escasa. Los champiñones color avellana son perfectos para el pollo guisado, que es uno de los platos más famosos del noreste de China. 05.?¿Seta de hierba?

La seta de hierba es el tipo de hongo más común. Se puede encontrar en casi todos los bosques y crece en racimos. Según mi madre, todo lo que es comestible pero no se puede nombrar se llama hongo. ¿Sí, es tan casual? Sin embargo, según tengo entendido, los hongos pasto son generalmente blancos, delgados y altos, muy limpios, pero muy frágiles. Si aplicas un poco de fuerza o golpeas el camino, definitivamente se romperán, pero aún así saben bien.