¿Qué país del mundo fue el primero en sembrar café?
Una teoría sobre el origen del café es que un incendio forestal quemó accidentalmente un bosque de café y el olor del café tostado atrajo la atención de los residentes de los alrededores. Los indígenas locales a menudo muelen los frutos del cafeto, luego los mezclan con grasa animal y los enrollan en muchas bolas esféricas. Estas tribus indígenas consideraban estas bolas de café como un alimento precioso para los soldados que estaban a punto de ir a la guerra. No fue hasta alrededor del siglo XI que la gente comenzó a preparar café como bebida. En el siglo XIII, las tropas etíopes invadieron Yemen y llevaron el café al mundo árabe. Debido a que el Islam prohíbe a los creyentes beber alcohol, algunas personas religiosas creen que este tipo de bebida estimula los nervios y viola las enseñanzas. Hubo un tiempo en que las cafeterías estaban prohibidas y cerradas, pero el sultán de Egipto creía que el café no violaba las enseñanzas, por lo que se levantó la prohibición y las bebidas de café rápidamente se hicieron populares en la región árabe. La palabra café proviene del árabe "_ _ _ _ _ _(QA hwa)", que significa "bebida vegetal". Posteriormente se extendió a Turquía y se convirtió en el origen de esta palabra en las lenguas europeas. Los árabes también mejoraron gradualmente los métodos de cultivo y producción de café.
La agricultura es la columna vertebral de la economía nacional de Etiopía y de los ingresos por exportaciones, y representa aproximadamente el 40% del PIB. Los agricultores y pastores representan más del 85% de la población total y se dedican principalmente a la plantación y la cría de animales, y una pequeña parte se dedica a la pesca y la silvicultura. La superficie agrícola existente es de 6.5438024 millones de hectáreas. Principalmente agricultura a pequeña escala, plantaciones extensivas, malas cosechas, dependencia del clima para alimentarse y escasez de alimentos durante todo el año. Los cultivos de cereales como el teff y el trigo representan el 84,15% de la producción de cultivos alimentarios. En los últimos años, la producción de cereales ha aumentado a medida que el gobierno abolió su monopolio sobre la venta de productos agrícolas, relajó los controles de precios, fomentó los pequeños préstamos agrícolas y fortaleció la promoción de la tecnología agrícola y el uso de fertilizantes químicos. Los cultivos comerciales incluyen café, pasto, flores, aceite, etc. Entre ellos, la producción de café se encuentra entre las principales de África, con una producción anual promedio de alrededor de 330.000 toneladas. Las exportaciones de café representan alrededor del 24% de las exportaciones de Etiopía, y su producción representa el 15% de la producción mundial.
Desde que el café se cultivó ampliamente, se ha convertido en una bebida importante en el mundo y es popular en todo el mundo. El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados. Es una bebida muy popular en el mundo junto con el cacao y el té, y es una de las tres bebidas más importantes del mundo. Los cafetos se cultivan en más de 70 países, principalmente en regiones ecuatoriales como América, el sudeste asiático y la India. El café que se bebe a diario se elabora a partir de granos de café con diferentes utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto. Se tuestan con métodos adecuados y presentan distintos grados de dulzura, acidez y alcohol.