"Chinese Restaurant 5" se estrenó primero en calificaciones.
El "Restaurante Chino", como una nueva marca cultural televisiva basada en la exportación cultural como premisa y la gestión alimentaria como núcleo, nació bajo el llamado de la política de exportación cultural "La Franja y la Ruta". Tiene la intención de utilizar la comida como vínculo para mostrar el orgullo de la comida china y al mismo tiempo fortalecer los elementos tradicionales, despertar la resonancia emocional del pueblo chino e incluso de los chinos de ultramar en todo el mundo, y luego promover profundamente la cultura china y permitir que el mundo comprenda el significado de China. del "Restaurante Chino" es difundir la comida china al mundo y promover la energía positiva de la juventud.
Pero siento que el actual "Restaurante Chino" es contrario a su propio significado. La gente no está más preocupada por la difusión de la comida china, sino que se queja del comportamiento de algunos personajes a pesar de los ratings de este programa. son muy buenos, pero ahora son un poco llamativos, como si If You Are the One preferiría llorar en un BMW que reír en una bicicleta. Los valores y la visión de la vida que se transmiten a las personas ya no son los mismos. Como la intención original del programa, por supuesto, el programa no importa por el bien de las calificaciones, pero si después de que se suspenda este programa, la gente solo lo recordará como quejas sobre el programa, creo que este programa será considerado un. fracaso incluso si sus calificaciones son altas.
1. Difundir la cultura gastronómica china; cada programa de apertura mostrará la receta de un nuevo plato. Además de resaltar el color, el sabor y el gusto de la comida china, también habrá una cultura china especial contenida en él. . Lo que más me impresionó fue el episodio del Día Nacional. El chef Wei cocinó varios platos para celebrar el 70.º aniversario de la República Popular China. Los platos tenían un estilo único y hacían que la gente se sintiera patriótica.
2. Trabajo en equipo. Después de varios episodios, los problemas encontrados en el programa son todos muy reales, como servir la comida demasiado lento, olvidarse de preparar la comida, trabajo de preparación insuficiente, servir la comida repetidamente u olvidarse de servir la comida. Entonces, cómo resolver este problema ha atraído la atención de todos. . Varios miembros del personal del restaurante realizan cada uno sus propias tareas y utilizan sus propias fortalezas. Sinceramente, el restaurante no podría funcionar sin nadie. Es precisamente porque somos un equipo y trabajamos juntos para que el restaurante funcione sin problemas.
3. Sobre inteligencia emocional y liderazgo. El gerente de un restaurante chino siempre es muy importante. Después de cambiar de gerente de tienda varias veces, descubrí que realmente no es fácil ser un buen líder. Por supuesto, como empleado, también debes tener un cierto grado de inteligencia emocional. . Por ejemplo, después de cada operación comercial, todos se reunirán para discutir la situación del día y los problemas que deben mejorarse. Esta vez "Chinese Restaurant 3" es particularmente popular entre Xiao Kai. Este joven no solo trabaja duro y es serio, sino que también es muy capaz de señalar los problemas al grano. Al señalar los problemas, también puede hacerlo de una manera que sea fácil de aceptar para todos, en lugar de ser arrogante, duro y frío. En segundo lugar, con respecto al liderazgo, como líder, primero debe poder liderar a otros; de hecho, debe poder resolver problemas; finalmente, debe tener conciencia de autorreflexión cuando los empleados cometen errores, en lugar de simplemente culparlos; .