¿Cómo se debe organizar la alimentación de un bebé de dos años?

¿Cuáles son las necesidades nutricionales de un niño de dos años?

Antes de explicar las recetas, primero hay que entender las características de las necesidades nutricionales de un niño de dos años niño.

1. Tres comidas más meriendas

La alimentación se basa gradualmente en alimentos mixtos. A base de tres comidas se puede añadir una merienda al bebé por la tarde. Sin embargo, los refrigerios deben ser con moderación pero no demasiado, y no deben ser demasiado cerca de la hora de la cena para no afectar el apetito. La cantidad de refrigerios debe ser pequeña y refinada, y debe realizarse de manera planificada para evitar el exceso. -Alimentos calóricos y ricos en azúcar.

2. Combinación de espesor y espesor

Es más adecuado que la cantidad total de cereales integrales consumidos cada día no supere 1/4 del total del alimento básico del día. Hay muchos tipos de cereales integrales. Debes elegir el tipo adecuado para tu bebé, combinar el grosor y preparar el alimento básico según la proporción de grosor 1:5. Puedes elegir maíz, trigo sarraceno, sorgo, patatas, etc.

3. Come más verduras y frutas

Una de las principales fuentes de nutrición diaria de los bebés son las verduras, especialmente las de color naranja y verde, como tomates, zanahorias, colza y pimientos morrones. , etc. Cabe señalar que las frutas no pueden sustituir a las verduras. Los bebés de 1 a 2 años deben comer entre 150 y 250 gramos de verduras y frutas al día.

4. Las proteínas animales y vegetales deben combinarse adecuadamente

La carne, el pescado, las legumbres y los huevos contienen una gran cantidad de proteínas de alta calidad. Puedes utilizar estos alimentos para hacer sopa. o utilice carne. Alimente a su bebé con alimentos de fácil digestión, como carne picada, bolas de pescado, tofu y natillas de huevo. Los bebés de 1 a 2 años deben comer entre 40 y 50 gramos de carne, entre 25 y 50 gramos de productos de soja y 1 huevo al día.

Cómo hacer recetas de alimentos básicos para niños de dos años

Muchos padres mencionaron que el alimento básico diario es el arroz, el arroz y el arroz. ¿Qué nuevas vueltas se le pueden dar a la receta de comida básica de un niño de dos años?

1 Bollos Hanamaki caseros al vapor

Preparación: harina, levadura en polvo, cebolla verde picada. , sal, aceite, etc.

Pasos

1. Mezclar la harina con la levadura en polvo y añadir agua. Amasar la masa fermentada sobre la tabla de cortar hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y dejar fermentar. en un lugar cálido durante 2 segundos el doble de grande.

2. Lavar y escurrir las cebolletas, cortarlas en cebolletas picadas y reservar.

3. Amasar la masa fermentada sobre la tabla de cortar y luego utilizar un rodillo para enrollar la masa hasta obtener una fina lámina rectangular de unos 3 o 4 mm de espesor.

4. Aplique uniformemente una capa de aceite de cocina sobre la hoja de masa enrollada, espolvoree uniformemente con cebolla verde picada, enrolle en una tira larga, apile dos partes superiores e inferiores, frote un poco de polvo seco en los palillos. y colocar Presiona firmemente el centro de la masa, luego saca los palillos y saldrá un hermoso rollo de flores.

5. Coloca los rollitos de flores en la vaporera y cocina al vapor a fuego alto durante 15 minutos.

2. Fideos Zhajiang

Preparación: carne de cerdo picada, verduras, fideos, pasta de soja, salsa de fideos dulces, vino de cocción, aceite y la cantidad adecuada de sal.

Pasos

1. Picar la carne de cerdo y reservar; picar las cebolletas en trozos finos.

2. Diluya lentamente la salsa amarilla seca con agua, agregue la salsa de fideos dulces a la salsa amarilla, mezcle bien y reserve.

3. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregar las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes. Agregar la carne cortada en cubitos y sofreír. Salsa de fideos y sofreír. Añadir un poco de vino de cocción para evitar que se queme la olla. Sofría la salsa frita durante unos 20 minutos hasta que esté fragante, luego apague el fuego.

4. Coge otra olla y añade agua. Después de que hierva, echa los fideos y las verduras y cocínalos, sácalos y ponlos en la salsa variada preparada.

Cómo hacer recetas para niños de dos años

1. Carne deshebrada salteada con apio

Preparación

150. gramos de solomillo de ternera desmenuzado, 100 gramos de apio, 1 huevo (coger la clara). Cantidades adecuadas de aceite vegetal, vino para cocinar, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de sésamo, sal, agua, almidón y gajos de cebolla verde.

Pasos

1. Revuelva el lomo de res desmenuzado con el vino de cocción, la sal, el aceite de sésamo, la clara de huevo y el agua, fécula, póngalo en la cacerola de aceite y alise; El apio, cortarlo en gajos y añadirlo al agua hirviendo. Escaldar a fuego medio y retirar.

2. Calentar la cacerola de aceite, sofreír los gajos de chalota, añadir la carne desmenuzada y los gajos de apio, verter el vino de cocción, la salsa de soja y el glutamato monosódico y sofreír uniformemente.

2. Pechuga de pollo salteada con pimiento verde y rojo

Preparación

500 gramos de pechuga de pollo, un pimiento verde, un pimiento rojo, cebolla de verdeo. , jengibre, sal, cantidades adecuadas de glutamato monosódico, vino Huadiao, aceite de maní y almidón.

Pasos

1. Lavar y cortar en dados las pechugas de pollo, marinarlas al gusto y darles un toque de almidón seco.

2. Poner el pollo en un 60-70% de aceite caliente y sofreír hasta que esté dorado y sacarlo.

3. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre, agregar la pechuga de pollo, el pimiento verde y el pimiento rojo, agregar los ingredientes, sazonar y remover bien.

3. Bolitas de verduras mixtas de colores

Preparación

Zanahorias, melón de invierno, calabaza, zanahoria, brócoli, cantidad adecuada de azúcar, almidón, sal y aceite.

Pasos

1. Usa una pala de bolas para cavar zanahorias, melones de invierno, calabazas y rábanos en bolas o hemisferios (si no tienes una pala de bolas, usa una pequeña). cuchara para clavarlos en hemisferios);

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2. Cortar el brócoli en floretes pequeños, lavar y preparar.

3. hervir, agregar un poco de sal y aceite al agua, agregar las albóndigas procesadas y el brócoli y blanquear hasta que estén medio cocidos.

4. reservar

5. Calentar la olla, agregar un poco de aceite de oliva, agregar el ajo picado y sofreír

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Cómo hacer postre para dos; niño de un año

Pasta de manzana dulce

Preparación: Una manzana madura, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Pasos

1. Pelar y descorazonar las manzanas, y triturarlas con un homogeneizador.

2 Añadir una pequeña cantidad de agua, cocinar a fuego lento; , y cocine un rato mientras esté transparente, agregue menos azúcar de roca para condimentar y es mejor que no quede amargo.

2. Leche de mango y rocío de sagú

Preparación: 1 mango Tainong, 70g de sagú, 125ml de leche pura, cantidad adecuada de agua.

Pasos

1. Prepara todos los ingredientes.

2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, llevarla a ebullición a fuego medio y luego añadir el sagú.

3. Utiliza una cuchara para remover continuamente durante este periodo.

4. Después de cocinar durante 20 minutos, cuando solo quede un poco de núcleo blanco en el medio, apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

5. Mientras cocinas el sagú, forma bolas con el mango con una batidora y reserva los restos de mango restantes para usarlos más adelante.

6. Vierte los restos de mango y la leche pura en el vaso de la batidora. Incorpora el jugo de leche de mango, retira la espuma y reserva.

7. Enjuague el sagú cocido repetidamente con agua hervida fría para quitar el pegamento. Pon el sagú en un recipiente, vierte el jugo de leche de mango revuelto, agrega las bolitas de mango y decora.