El "Libro Verde de la Mostaza Saludable de China" se publicó en Fuling, Chongqing. ¿Cuáles son las regulaciones específicas?
El entorno para producir mostaza no sólo debe cumplir con ciertos estándares de higiene, sino que también debe contar con equipos relativamente avanzados. La mostaza no debe contener conservantes, debe tener pocas calorías y debe controlarse el contenido de sal. ciertos estándares. Debido a que el mercado de mostaza encurtida en China es muy grande, su volumen de ventas ha aumentado cada año. El documento recién publicado sobre los aspectos saludables de la mostaza encurtida señala claramente los cinco estándares principales que deben cumplirse hoy en día.
Con el avance de la sociedad, la gente se preocupa cada vez más por la salud alimentaria. El Estado ha hecho grandes esfuerzos para rectificar el mercado de la mostaza. Este Libro Verde no sólo muestra el apoyo del país a la industria de la mostaza, sino que también refleja su preocupación por la salud de todo el pueblo. Según las regulaciones de este Libro Verde, el mercado de mostaza de China experimentará un cambio importante, y aquellas mostazas que no cumplan con los estándares desaparecerán lentamente de la vista de los consumidores. Antes de esto, la gente no sabía mucho sobre la producción de mostaza. La gente sólo disfrutaba de las delicias de la mostaza pero ignoraba su higiene. Aunque algunos envases parecen muy exquisitos, su condición higiénica no es necesariamente tan atractiva como su empaque.
A la hora de elegir una marca de mostaza, no solo debes comprobar si cuenta con certificado de calidad, sino también su fecha de producción y vida útil. Ahora, con la publicación del Libro Verde, se presta más atención a si el contenido de sal de la mostaza encurtida supera la norma y si contiene conservantes. Creo que la marca de mostaza en escabeche más conocida es la mostaza en escabeche de Wujiang. No solo sabe muy bien, sino que también tiene un precio muy razonable. Después de que el país publicó el libro verde, la mostaza de Wujiang hizo ajustes oportunos y continuó centrándose en la calidad en lugar de las ganancias.
Creo que bajo la guía del Libro Verde nacional, el desarrollo del mercado de la mostaza será cada vez mejor, habrá cada vez más tipos de mostaza, se seguirá innovando en el sabor y Se lanzarán más productos nuevos. Creemos que la mostaza encurtida de China irá al extranjero y se enfrentará al mundo. Creo que las delicias chinas también agradarán a los extranjeros.