La tradición de hervir huevos con colza el 3 de marzo
La tradición de "cocer huevos con verduras locales el 3 de marzo" significa que el 3 de marzo la gente hierve huevos con sopa de bolsa de pastor.
La bolsa de pastor, también conocida como bolsa de pastor salvaje, bolsa de pastor, bolsa de pastor y repollo, es toda la hierba con raíces de la bolsa de pastor de plantas crucíferas que crece en campos, bordes de caminos y patios. Se cultiva en todo el país y es una verdura tradicional del mismo origen que la medicina y la alimentación. Se dice que es rico en nutrientes, y hay un dicho popular que dice que "en el tercer día del tercer mes del calendario lunar, la bolsa de pastor es el mejor elixir" y "comer bolsa de pastor en primavera es el mejor elixir". .
Se dice que Hua Tuo durante el período de los Tres Reinos vivió el tercer día del tercer mes del calendario lunar cuando hacía viento y llovía mientras recogía hierbas en la montaña Tianshang, me refugié en. En la casa de un anciano, al ver que el anciano tenía dolor de cabeza, mareos y dolores intensos, le dio diagnóstico y tratamiento y le dio al anciano una bolsa de pastor recogida en la montaña con huevos duros. Más tarde, la gente hizo lo mismo una tras otra. , y el método de hervir huevos con bolsa de pastor el tercer día de marzo se ha transmitido hasta el día de hoy.
Introducción a la festividad del “3 de Marzo”:
El 3 de marzo del calendario lunar, también conocido como “Festival Shangsi”, es una fiesta tradicional de la nación china, entre las que Las personas Han, Zhuang, Miao y Yao son típicas. El tercer día de marzo sigue siendo un gran festival en algunas zonas de minorías étnicas en el suroeste de mi país.
En las Llanuras Centrales del norte de mi país, también hay un dicho que dice que "el 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza; el 3 de marzo, nace Xuanyuan". Cada año, en este día, descendientes chinos de todo el mundo van a la ciudad natal del Emperador Amarillo para encontrar sus raíces y adorar a sus antepasados. Las Analectas de Confucio registran que "a finales de la primavera, la ropa de primavera está lista, cinco o seis príncipes herederos, seis o siete niños, se bañan en Yi, el viento es como bailar con las urnas, cantan y regresan" y el "Qu Shui Shui Shang" en el "Prefacio del Pabellón de las Orquídeas" están relacionados con el Festival Shangsi.
El "3 de marzo" no es sólo una excursión tradicional y un festival de canto para el pueblo Zhuang, sino también un día importante para que el pueblo Zhuang adore a sus antepasados, Pangu y Buluotuo. Cada 3 de marzo, jóvenes de la etnia Zhuang se reúnen en las calles para cantar y celebrar banquetes junto al río. Al mismo tiempo, el "3 de marzo" no es sólo una importante fiesta tradicional para el pueblo Zhuang, sino también una fiesta tradicional para los Han, Yao, Dong, Miao y otros grupos étnicos de Guangxi.