Cómo identificar la autenticidad de la gelatina de piel de burro
Para identificar la autenticidad de la gelatina de piel de burro, puedes considerar los siguientes cinco aspectos:
1 Mira la apariencia
Burro de alta calidad. La gelatina de la piel es de color ámbar o marrón negruzco, con una sustancia similar a la queratina, de color translúcido, de apariencia suave, sin poros ni poros de aceite, sin defectos en bordes y esquinas, y de espesor uniforme. Si aplicas la gelatina de piel de burro envasada sobre un objeto duro como el suelo, la gelatina de piel de burro de alta calidad se agrietará uniformemente y las cutículas de las secciones transversales quedarán brillantes y transparentes. La gelatina de piel de burro de mejor calidad no se pegará a tus manos.
2. Huele el olor
Respire frente al bloque de gelatina de piel de burro y huela cuidadosamente con la nariz. La gelatina de piel de burro real tiene una fragancia única de "pegamento". " de la medicina tradicional china, mientras que la gelatina falsa de piel de burro tiene un "olor variado", incluso un distintivo olor a pescado. Dado que la gelatina de piel de burro contiene aceite de soja como ingrediente auxiliar, la gelatina de piel de burro de alta calidad tiene un ligero olor a aceite de soja. Cuando se disuelve en agua caliente, emitirá un aroma a gelatina. Sin embargo, la gelatina de piel de burro, cuya materia prima principal no es piel pura de burro, emitirá un olor a pescado u otros olores después de disolverse en agua caliente.
3. Rómpelo a mano
La calidad genuina es frágil y dura, no se dobla cuando se rompe y es fácil de romper. No hay poros en la sección transversal. Si lo golpeas fuerte, se romperá en varios pedazos, es decir, "Duro y quebradizo". Los productos falsificados son resistentes, no se rompen fácilmente e incluso pueden doblarse.
4. Elige el año
Como dice el viejo refrán: el ginseng tiene que ser nuevo y la gelatina de piel de burro tiene que ser vieja. En la actualidad, a juzgar por la vida útil de la gelatina de piel de burro, es en su mayoría de 5 años. Sin embargo, siempre que se almacene adecuadamente, se coloque en un lugar fresco y seco, la temperatura sea inferior a 25 ° C y no. Olor a pescado o moho cuando se abre, generalmente se puede utilizar. Los experimentos han demostrado que si la auténtica gelatina de piel de burro se almacena adecuadamente, su eficacia permanecerá intacta después de cientos de años.
5. Verifique el fabricante
Al comprar, asegúrese de verificar si el fabricante y la dirección de la fábrica están en el empaque e intente elegir una gran marca confiable. Verifique si el producto tiene una marca medicinal "OTC" o una marca de producto sanitario "Jianzihao". Si ni siquiera tiene una marca de alimento, no lo compre. Es más probable que los trozos a granel de gelatina de piel de burro estén adulterados, por lo que es mejor comprar trozos enteros de gelatina de piel de burro.
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