¿Cuáles son los restaurantes flotantes más famosos del mundo? 1. Melbourne: FlowerDrum es un restaurante discreto. Sin embargo, cuando te sientas a disfrutar de la comida china en un restaurante, es posible que te encuentres con el británico Andrew Albert Christian y su séquito. Mucha gente puede cuestionar las albóndigas de camarones del restaurante: las albóndigas de camarones del tamaño de una ciruela no coinciden con las auténticas preparaciones chinas de dim sum. Sin embargo, cualquiera que lo haya probado apreciará los sabores innovadores del restaurante. Los críticos gastronómicos coinciden en que es el mejor snack del restaurante. Ya sea en la decoración, el servicio o el menú del restaurante, Huagu adopta un estilo chino puro. Gilbert Lau, fundador y consultor del restaurante, ha estado siguiendo de cerca las operaciones de Guhua. Este restaurante se especializa en cocina cantonesa, pero los clientes también pueden disfrutar aquí del delicioso pato pekinés. El magnífico estilo de decoración refleja el estatus distinguido de los clientes y los platos insisten en utilizar los mejores ingredientes australianos. Los langostinos de Sichuan cubiertos con salsa picante son regordetes y deliciosos; la mejor carne de res de Australia es inolvidable; el cangrejo de caparazón blando de King Island es el plato más popular del restaurante. Los platos cantoneses clásicos, como las vieiras a la parrilla, la sepia a la sal y la pimienta y la aleta de tiburón, heredan por completo las características locales de Guangdong. El servicio atento y discreto del restaurante es impecable. Por el contrario, los postres de Guhua son más sobrios: tortitas sencillas cubiertas con un dulce y delicioso jugo de mango, combinados con mangos frescos, sencillos y refrescantes. (Figura 1) 2. Sídney: El restaurante Guillaume en Bennalon Point, fundado por el famoso chef Buillaume Brahimi, está situado junto a la Ópera de Sídney. Este restaurante galardonado no es sólo el hogar de Guillaume, sino también el restaurante más popular de Sydney. Si pensaba que este moderno edificio en forma de media luna no era sólo una obra maestra del posmodernismo sino también un punto de tránsito antes de entrar a la ópera, estaba equivocado: algunos comensales incluso renunciaron a entradas VIP para el estreno del ballet sólo para cenar en el restaurante. Siéntate ahí un rato. Guillaume's es un paraíso para los amantes de la gastronomía que aman los mariscos australianos: la pasta fresca con vieiras de Queensland, los insectos de la Bahía de Moreton a la parrilla y el caldo de filete de cangrejo azul son impecables. Los postres del restaurante también son muy singulares: el milhojas de crema de pera picante aporta un sabor maravilloso, leche con coctelera, almendras, fresas, fragante y dulce; La cocina del restaurante Guillaume's es esencialmente neoaustraliana y combina influencias del Mediterráneo y el Pacífico Sur. No es de extrañar que las estrellas, políticos y supermodelos de Australia acudan aquí. (Imagen 2)3. OXFORDSHIRE: El mejor chef del mundo, Raymond Blanc, no es una estrella en ascenso en el mundo culinario. Durante 20 años, el encantador francés ha trabajado en la cocina del restaurante Four Seasons Farm en Oxfordshire, construido en el siglo XV. Hoy, el restaurante Four Seasons Farm ha sido incluido en el ranking de hoteles especializados de Oriental Express. El restaurante Four Seasons Farm está ubicado en un gran jardín con flores. Algunos de los ingredientes utilizados en el restaurante provienen del huerto que cubre un área de más de 80 acres. Blank combina a la perfección la comida casera tradicional británica con el arte de la cocina francesa contemporánea, formando un estilo único del restaurante. A diferencia de la nueva generación de chefs, Blanc insiste en cocinar la más pura cocina francesa. Esta es también una de las características más importantes del restaurante. Celebridades como Victoria Beckham, Richard Branson y Cliff Richard son invitados habituales, y la fallecida princesa Diana también fue una fiel clienta del restaurante. El menú consta de siete platos, entre ellos foie gras, pato picante y cerezas encurtidas. Los wontons del restaurante son muy especiales: elaborados con huevos de codorniz, espinacas, champiñones frescos y pollo a la mantequilla, están deliciosos. La deliciosa fusión de fina pasta de fletán y carne de cangrejo, más la salsa especial de Grutamina, es una delicia que no podrás dejar de comer. La sopa de mango con menta original de Blanc y el dulce de chocolate con helado de pistacho son los postres más distintivos del restaurante. Comida fresca y aire fresco: creando una sensación romántica como si estuvieras en un sueño. (Figura 3) 4. San Sebastián: Restaurante Arsac El restaurante Arsac está situado en San Sebastián, un pueblo costero de Bizcocho, España. La finca familiar tiene un aspecto muy corriente y a menudo pasa desapercibida. Sin embargo, esto es sólo un inteligente encubrimiento de este famoso restaurante español moderno. En los últimos 30 años, el propietario del restaurante, Zhujuan Marie Arzak, y su hija morena, Elena, han liderado a todo el equipo del restaurante para ganar muchos honores y seguir sorprendiendo a los gourmets de todo el mundo. El restaurante está ubicado en una construcción rural de los años 90. El estilo de decoración europeo sobrio y discreto muestra una elegancia tradicional. Sin embargo, Arsac ofrece a sus clientes la comida más moderna. Abra el menú de Arsac y quedará gratamente sorprendido. Las chuletas de cordero frescas se cubren con una espuma dorada de café, como un fino velo, y se acompañan con una salsa refrescante.