Siete días de encurtido rápido de huevos de pato para producir aceite

Pasos para encurtir rápidamente huevos de pato para producir aceite en siete días

El primer paso es quitar la suciedad de la superficie de los huevos de pato

Limpiar el pato huevos que acaba de comprar en casa, pero no lavar con agua destruirá la textura de los huevos de pato durante el decapado. La mejor manera es mojar un trozo de gasa limpia en un poco de vino blanco y luego limpiar suavemente la suciedad de la superficie. de los huevos de pato.

El segundo paso es remojar los huevos de pato en vino blanco.

Después de limpiar todos los huevos de pato, colóquelos en un recipiente con una gran cantidad de vino blanco de alta concentración. y déjelos en remojo durante 20 a 30 minutos. Tenga en cuenta que este proceso aún no se puede mezclar con agua cruda, para no afectar la textura de los huevos de pato. Este paso es muy crítico, ya que es una forma de producir rápidamente aceite a partir de huevos de pato encurtidos en 7 días.

El tercer paso, aplicar sal en la superficie de los huevos de pato.

Sacar los huevos de pato remojados en vino blanco, luego aplicar sal en la superficie de los huevos de pato y luego Envolver los huevos de pato con film transparente. Déjalos al sol durante un día.

El cuarto paso, almacenamiento sellado

Finalmente, retire los huevos de pato expuestos, colóquelos en un recipiente sellado (se aceptan botellas de plástico o de vidrio) y guárdelos en En un lugar seco, fresco y ventilado, los huevos de pato se pueden sacar y comer en unos 7 días. En este momento, los huevos de pato saben mejor, no demasiado salados, producen mucho aceite y tienen un sabor delicioso.