¿Qué es la melamina? ¿Por qué se agrega a la leche?
La melamina es una materia prima química que se añade a la leche para aumentar el contenido proteico de la leche cruda o de la leche en polvo.
Incidente de melamina:
El 28 de junio de 2008, el Primer Hospital del Ejército Popular de Liberación en Lanzhou ingresó al primer bebé con "cálculos renales".
El 11 de septiembre de 2008, el periodista del "Oriental Morning Post" Jian Guangzhou publicó "14 bebés en Gansu sospechosos de enfermedad renal causada por beber leche en polvo "Sanlu". Por primera vez nombró leche en polvo Sanlu". , provocando un gran revuelo en el seguimiento de la opinión pública y la tormenta de rendición de cuentas.
El 13 de septiembre de 2008, el Ministerio de Salud confirmó que los delincuentes añadieron artificialmente la melamina contenida en la leche en polvo de la marca Sanlu para aumentar el contenido de proteínas de la leche cruda o en polvo.
En la tarde del 16 de septiembre de 2008, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena notificó los resultados de las inspecciones aleatorias del contenido de melamina en la leche en polvo infantil en todo el país, además de Sanlu, marcas famosas como. También se detectó melamina Yashili, Yili, Mengniu, Shengyuan, Panda, Gucheng y Guangming, poniendo en crisis a toda la industria.
En la tarde del 16 de septiembre de 2008, el Comité Permanente del Comité Provincial de Hebei celebró una reunión ampliada y acordó la decisión del Comité Municipal de Shijiazhuang de destituir a Tian Wenhua del cargo de Secretario del Partido. Comité de Shijiazhuang Sanlu Group Co., Ltd. y destituirlo de acuerdo con los estatutos y procedimientos del presidente de la junta directiva y destituirlo como gerente general. También fue destituido Zhang Fawang, teniente de alcalde de la ciudad de Shijiazhuang a cargo de agricultura.
El 25 de octubre de 2008, el Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong anunció que los huevos "Jiazhixuan" producidos por Dalian Hanwei Group contenían un exceso de melamina. El incidente de la melamina comenzó a extenderse a todo el campo alimentario.
El 22 de enero de 2009, el Tribunal Popular Intermedio de Shijiazhuang pronunció su veredicto en primera instancia. Tian Wenhua, ex presidente del Grupo Sanlu, fue condenado a cadena perpetua, Zhang Yujun, que producía y vendía melamina; -mezclas que contienen melamina, fue condenado a muerte; Zhang Yanzhang fue condenado a cadena perpetua; Geng Jinping, que añadió una mezcla que contenía melamina a la leche cruda y la vendió al Grupo Sanlu, fue condenado a muerte; Gao Junjie, que produjo y vendió una mezcla que contiene melamina, fue condenado a muerte con una pena suspendida de dos años; Xue Jianzhong fue condenado a cadena perpetua.
Información ampliada
En 2011, el Ministerio de Salud y otros cinco ministerios y comisiones emitieron recientemente un anuncio de que la norma de valor límite de melamina se extendía de los productos lácteos a todos los alimentos, y Se unificaron los estándares de melamina en los alimentos de mi país. El valor límite de melamina en los preparados para lactantes es de 1 mg/kg y el valor límite de melamina en otros alimentos es de 2,5 mg/kg. El anuncio aclara que la melamina no es una materia prima alimentaria ni un aditivo alimentario, y está prohibida la adición artificial.
Quienes añaden melamina artificialmente a los alimentos deben ser considerados legalmente responsables. Sin embargo, el anuncio afirmaba que la melamina, como materia prima química, se puede utilizar en la producción de plásticos, revestimientos, adhesivos y materiales de envasado de alimentos. Los datos muestran que la melamina puede ingresar a los alimentos desde el medio ambiente, los materiales de embalaje de alimentos y otros canales, y su contenido es muy bajo.
Después del incidente de la leche en polvo de Sanlu, mi país emitió el "Anuncio sobre el valor límite de gestión temporal de la melamina en la leche y los productos lácteos", que estipula que el valor límite de melamina en la leche en polvo de fórmula infantil es 1 mg/kg de leche líquida (incluidas las materias primas). El valor límite de melamina en la leche), la leche en polvo y otras fórmulas de leche en polvo es de 2,5 mg/kg, y el valor límite de melamina en otros alimentos que contienen más del 15% de leche es. 2,5 mg/kg
Continúa el anuncio. Los datos relacionados con los productos lácteos indican que el valor límite de melamina en las fórmulas infantiles es de 1 mg/kg, y el valor límite de melamina en otros alimentos es de 2,5 mg/kg. kg. No se permite la venta de alimentos que excedan el límite.
Ifeng.com: Cadena de incidentes de melamina
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