¿Cuáles son las características del frijol mungo del noreste?

El frijol mungo del noreste se caracteriza por su color brillante, sus granos regordetes y grandes. En comparación con los frijoles mungo comunes, es el rey de los frijoles mungo. Los frijoles adzuki verdes contienen más vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otras sales inorgánicas que el arroz japonica. Por lo tanto, no sólo tiene un buen valor, sino que también tiene un muy buen valor medicinal.

Los frijoles mungo son dulces y frescos por naturaleza y tienen la capacidad de eliminar el calor y desintoxicarse. Las personas que trabajan en verano o en ambientes con altas temperaturas sudan mucho y pierden muchos líquidos, especialmente potasio, lo que destruye el equilibrio electrolítico del organismo.

Instrucciones de consumo

1. Los frijoles mungos no deben cocinarse demasiado para evitar dañar los ácidos orgánicos y las vitaminas y reducir los efectos depurativos y desintoxicantes. Los frijoles mungo son frescos por naturaleza, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más.

2. No coma alimentos de frijol mungo mientras esté tomando medicamentos, especialmente tónicos calientes, para evitar reducir la eficacia del medicamento. Los frijoles mungo crudos tienen un fuerte olor a pescado y son propensos a sufrir náuseas y vómitos después de comer.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Mung Bean