"El Gran Emprendedor" "¿Golpeando? ¿Eso? Fuera"

2022, lectura en enero: "El gran emprendedor" y "Grinding It Out".

"Grinding It Out" es la autobiografía de Ray Kroc, el padre de la marca McDonald's. Cuenta la historia de cómo esta controvertida leyenda conquistó el mundo con las hamburguesas.

Este libro me sorprendió al principio, porque realmente no esperaba que Ray, el fundador del imperio empresarial McDonald's, fuera en realidad un músico.

Ray nació en Chicago en el seno de una familia bohemia y no adinerada. Su padre trabajaba fuera de casa y su madre mantenía a la familia enseñando piano. Entonces Ray tomó lecciones de piano de su madre cuando era niño.

(Cita del texto original del libro)

Cuando era niño, mis amigos y yo veíamos feroces partidos de béisbol y discusiones sobre béisbol, lo cual era muy dulce para mí. cosa.

Pero lo más frustrante para mí fue que cuando la competición estaba en pleno apogeo, mi madre se paró en la puerta trasera y me gritó: "Raymond, es hora de ir a casa y practicar". p>

En ese momento, los otros amigos animaban e imitaban su voz para reírse de mí.

Pero yo, un “experto en béisbol” que suele ser muy engreído delante de los demás, sólo pude responder “aquí estoy” abatido mientras arrastraba los pasos a casa.

Lei también es una persona inteligente a la que "no le gusta estudiar". Cuando se graduó de la escuela secundaria, preferiría ir a la guerra que dejar de estudiar.

Así que Lei mintió sobre su edad y se preparó para convertirse en conductor de ambulancia de la Cruz Roja. Pero justo cuando estaba a punto de embarcar rumbo a Francia, terminó la Primera Guerra Mundial.

De regreso en Chicago, Ray todavía se negaba a escuchar los consejos de sus padres de continuar su educación, realizar trabajos ocasionales y tocar el piano. Incluso durante mucho tiempo después de casarse y tener hijos, se ganó la vida trabajando durante el día y tocando el piano en bares, estaciones de radio o iglesias por la noche y los fines de semana.

Además de tocar el piano, el trabajo más largo y exitoso de Lei es vender vasos de papel.

Cuando cumplió 50 años, se podría decir que había alcanzado la cima de la venta de vasos de papel. En ese momento, Lei aportaba una gran parte de la facturación de Lily-Tulip Paper Cup Company.

Dado que la mayoría de sus clientes eran empresas de comida rápida, Lei naturalmente inició el negocio de las "máquinas automáticas de batidos", que también tuvo mucho éxito.

Lei finalmente confió en sus manos trabajadoras para vivir una vida de comida y ropa. Lógicamente es hora de que se plantee jubilarse y disfrutar de su vejez.

Pero gracias a uno de sus clientes, la vida de Lei empezó de nuevo después de los 50 años, y en el camino hizo trampa.

En 1954, Ray se enteró de que tenía un cliente, los hermanos McDonald, que abrieron un restaurante de comida rápida en el sur de California y encargaron 8 máquinas automáticas de batidos a la vez.

Lei estaba muy sorprendida. ¿Qué tipo de restaurante de comida rápida necesita hacer tantos batidos al mismo tiempo?

La curiosidad de Ray le llevó a volar desde Chicago a California para ver en persona el legendario restaurante de comida rápida McDonald's Brothers.

Lei había visto los mostradores y cocinas de innumerables restaurantes de comida rápida, pero ahora estaba en shock. Vio la operación mágica integral de hacer hamburguesas, papas fritas y batidos que nunca antes había visto, como una línea de producción estandarizada en una fábrica.

Ray acechaba en la cola de clientes y compraba el juego más clásico de hamburguesas, patatas fritas y batidos.

Después de probarlo, su aguda intuición le dijo que este tipo de modelo de negocio trasciende el tiempo y el espacio y proviene del futuro.

Entonces, Ray esperó hasta que los hermanos McDonald estuvieran haciendo las pruebas y luego no pudo esperar para expresar su intención.

Ray quería que los hermanos McDonald abrieran tantas sucursales como fuera posible para poder comprar más máquinas automáticas de batidos.

Ray dijo a los hermanos McDonald: Un modelo en el que todos salgan ganando debe ser nuestro objetivo común. ¿No estamos simplemente cavando una mina de oro?

Sin embargo, mientras Ray hablaba interminablemente, los hermanos McDonald guardaron silencio durante un rato.

(Cita del texto original del libro)

Los hermanos McDonald, Mike y Dick, simplemente se sentaron allí y me miraron, y yo estaba tan avergonzado como si estuviera Usar corbata en una fiesta es como sumergirse en el plato de sopa.

Después de un rato, Mike sonrió levemente, giró su asiento y miró hacia la colina frente al restaurante fuera de la ventana, y dijo lentamente: "Cuando veas el amplio pasillo frente a la puerta en la colina de enfrente, ¿Una casa? Vivimos allí y nos gusta mucho.

Estamos dispuestos a sentarnos en el paseo marítimo y ver el atardecer todas las noches.

Nos basta con abrir. más restaurantes significan más problemas y lo único que queremos es disfrutar de la vida como somos ahora."

Cada uno tiene sus propias ambiciones. La satisfacción artesanal de los hermanos McDonald conduce a centrarse en la investigación y el desarrollo. Han creado procesos de trabajo y productos minimalistas y eficientes, que son altamente reconocidos por Lei.

Pero una vez que se trata de expansión, por muy bueno que sea el producto, es necesario estudiar el funcionamiento y la gestión. Esto es exactamente lo que menos interesa a los hermanos McDonald y no pueden escuchar. cualquiera de las voces de Lei.

En este momento, Lei ya no podía "tomarlo y dejarlo ir" en este asunto. Dios parecía haberle dado a Lei algún tipo de misión, y él nunca se rendiría hasta lograr su objetivo. .

Al día siguiente, Ray finalmente logró convencer a los hermanos McDonald para que le permitieran abrir él mismo una sucursal de McDonald's.

En ese momento, Ray encontró su credo de vida. Trabajó frenéticamente y se dedicó a los restaurantes McDonald's, abriendo sucursales una tras otra.

Ray es como llevar una camiseta de la marca McDonald's y no puede parar en este campo de batalla de conquistar el mundo con hamburguesas, nunca permitirá ningún obstáculo.

Incluso si se divorcia de su esposa, que no lo apoya, o incluso se vuelve contra los hermanos McDonald, todavía quiere expandir el territorio de McDonald's. Quiere cubrir las carreteras de los Estados Unidos con el "doble dorado". arcos".

(Cita del texto original del libro)

Como el negocio de McDonald's requería cada vez más de mi tiempo y energía, entregué la responsabilidad de los clientes de las máquinas automáticas de batidos a otros. . Porque siempre estoy ansioso por ver mi tesoro: mi restaurante McDonald's.

Pero a veces no estoy contento, por ejemplo, a veces cae la noche, pero las luces de los carteles no están encendidas, y a veces hay basura en el estacionamiento. Puede que estas pequeñas cosas no sean gran cosa, pero no las tolero y les grito.

La gente suele decir que nada es perfecto, pero yo me esfuerzo por alcanzar la perfección en mis restaurantes McDonald's. Todo lo demás es secundario para mí.

La razón por la que quiero separarme de los hermanos McDonald es que se negaron a realizar cambios en el acuerdo sobre el desarrollo de la empresa que firmaron originalmente y me pasaron la responsabilidad de no cooperar conmigo. a los abogados. Por supuesto, sus abogados también trabajaron conmigo en todos los asuntos. Es hora de volverse irreconciliables. Quiero deshacerme de su control sobre McDonald's Corporation lo más rápido posible.

La salud de Mike no era buena y Dick había mencionado la jubilación. Entonces llamé a Dick y les pedí directamente una oferta. Dos días después, el precio de venta era de 2,7 millones de dólares. Le dije: "Estás tratando de obligarme a saltar de un edificio de oficinas de 20 pisos".

Dick explicó: "Nosotros, los hermanos, esperamos obtener un millón de dólares después de impuestos cada uno. Tú los compras todos. Los derechos, el nombre y el restaurante, nos lo merecemos mucho. Lo hemos estado haciendo durante 30 años, siete días a la semana, y nunca hemos parado”.

Al final, el equipo financiero de los Doce Apóstoles en Bristol, Nueva York, nos prestó 2,7 millones de dólares. Al principio esperaba que sería necesario hasta 1991 reembolsar el capital con intereses, pero en realidad todo se reembolsó en 1972.

Los hermanos McDonald se retiraron felices. Cuando Mike murió unos años más tarde, Dick regresó a su New Hampshire natal y se casó con su novia de la infancia.

Estoy muy contenta con los resultados, pero sólo hay una cosita que todavía se me queda en la garganta. Los hermanos McDonald cambiaron de opinión en el último momento y quisieron conservar su primer restaurante, pero yo también necesitaba los ingresos de ese restaurante.

Mis protestas histéricas y ruidosas fueron en vano. Dijeron que si no había restaurante, todo el plan sería anulado.

Con el tiempo, conservaron el restaurante y lo rebautizaron como "The Big M". Y abrí un restaurante McDonald's justo enfrente y rápidamente saqué a Big M del negocio.

No puedo perdonar a los hermanos McDonald. No cumplieron sus promesas. Tuve que hacer lo mejor que pude y pasar por dificultades y sudar para abrir el territorio de McDonald's poco a poco.

A menudo digo: creo en Dios, en la familia y en McDonald's, pero cuando se trata de la empresa, este orden debe invertirse.

Hay demasiadas críticas sobre Lei, con críticas mixtas. Pero lo más popular es elogiar su espíritu emprendedor por iniciar un negocio cuando tenía 50 años.

No lo creo.

Si no hubiera tenido la experiencia de aprender y tocar el piano, no habría desarrollado el hábito de esforzarse por alcanzar la perfección y trabajar duro.

Si no hubiera tenido la experiencia; de vender vasos de papel en las décadas anteriores, no habría reconocido el valor de McDonald's entre muchas empresas de comida rápida de un vistazo;

Si no hubiera promovido las máquinas automáticas para batidos, no habría tenido la oportunidad de conocer a los hermanos McDonald;

Incluso incluirlo como empresa de bienes raíces. Trabajar y vender casas también sentó las bases para su modelo de negocio único de alquiler de tiendas McDonald's en el futuro;

Lei no aprovechó una oportunidad y se hizo rico de la noche a la mañana a la edad de 50 años, sino que se hizo rico de la noche a la mañana después de treinta años de vida ordinaria. En cada paso de su vida, se ha convertido en un hombre de negocios experimentado con una excelente capacidad de resolución de problemas. capacidad.

En comparación con otros emprendedores exitosos, lo más distintivo de Lei Zui es que a medida que madura gradualmente, siempre lleva sueños en su corazón, sueños de infancia.

(Cita del texto original del libro)

Nunca fui bueno leyendo cuando era niño pensaba que los libros eran demasiado aburridos, pero me gustaba la acción.

También me gusta pensar durante mucho tiempo en cómo debo manejar diversas situaciones cuando se presentan.

Mi madre a veces me pregunta: "Raymon, ¿qué estás haciendo?" Yo suelo responder: "No estoy haciendo nada, sólo estoy pensando en algo".

Mi madre volverá a decir que estoy haciendo algo mal. Soñar despierto y decir "Danny el Soñador está en eso otra vez".

Esta inocencia infantil adolescente no ha sido destruida por la educación o la sofisticación, y se ha convertido en el motor incorporado de Lei que perdura durante toda su vida, haciendo que todas las experiencias, exitosas y fallidas, se conviertan en la piedra angular de su carrera.

Cuando Ray escribió el prefacio de la primera publicación de "Grinding It Out", ya tenía 75 años. En ese momento, McDonald's tenía más de 4.000 sucursales y se convirtió en una empresa que cotizaba en bolsa por valor de mil millones de dólares. La empresa poseía 5 aviones específicamente para inspeccionar la ubicación del siguiente restaurante.

Quizás muchos consideren que este logro es el pináculo de su carrera, pero Ray todavía cree claramente que McDonald's apenas está comenzando y aún es muy joven.

Mientras otros predecían audazmente la rama número 5.000, él ya pensaba con visión de futuro en la rama número 10.000.

Las computadoras en la sede de la compañía procesan datos de investigación de mercado, y los informes de investigación analizan el crecimiento de McDonald's y predicen sus perspectivas hasta 1999. Pero Lei dijo:

(Citando el texto original del libro)

Si creo en las mentiras de la computadora, un día me dirá que una hilera de máquinas expendedoras será suficiente para un restaurante McDonald's.

Yo nunca haría eso, porque McDonald's es un "negocio de personas". Cuando los clientes van al mostrador de venta y piden comida y ven la sonrisa del camarero, esto es McDonald's.

Los párrafos anteriores, que todavía hoy se pueden utilizar como libros de texto de negocios, se produjeron en 1974.

Lei es una soñadora absoluta y con los pies en la tierra. Es una lástima que su sueño no coincidiera con su ciclo de vida, porque Lei no podía verlo con sus propios ojos——

Apenas cuatro años después de su muerte, efectivamente, se estableció la sucursal número 10.000.

Hoy, 40 años después de su muerte, McDonald's tiene cerca de 40.000 sucursales en todo el mundo con un valor de mercado de casi 200 mil millones de dólares estadounidenses.

Este libro se publicó por primera vez en 1976, por lo que en realidad es un libro antiguo.

Desde el punto de vista de la escritura, es muy inferior a varias biografías y best-sellers de la actualidad.

Pero me hizo comprender los entresijos de la historia de McDonald's, y tal vez tenga un estado de ánimo ligeramente diferente cuando coma pescado con patatas fritas la próxima vez.

(Gracias por leer. Para ver el artículo completo con imágenes, vaya a la cuenta pública de WeChat de "Dream Traveler".)