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Diez especialidades principales de Dongwu Banner

Especialidades locales: oveja Ujimqin, helecho Dongwu Banner, intestinos de oveja Ujimqin, flores de puerro Dongwu Banner y hummer amarillo Ujimqin.

1. Oveja Ujimqin: Producida en los pastizales de Ujimqin en la parte oriental de la Liga Xilingol, Región Autónoma de Mongolia Interior. La oveja Ujimqin es una oveja de cola corta y lana gruesa que utiliza tanto carne como grasa. Es famosa por su cuerpo grande, su cola grande, su alto contenido de grasa en la carne y su rápida producción y desarrollo de cordero.

2. Dongwu Banner Bracken: El helecho pertenece a la familia Bracken y es una vegetación perenne que se produce principalmente debajo de los árboles en las montañas. Tiene tallos largos y se arrastra por el suelo. Grifo y brazo de pato salvaje.

3. Salchicha vegetal de oveja Ujimqin: La "salchicha vegetal" es una de las especialidades mongoles con un sabor único y ricas costumbres étnicas.

4. Flor de cebollino Dongwu Banner: En la pradera crece una gran cantidad de puerros silvestres. En otoño, las flores de cebollino se recogen y se muelen hasta formar una pasta para convertirlas en deliciosas flores de cebollino. Las flores de cebollino son un condimento indispensable para que los pastores de Xilin coman carne cocida, cordero hervido y morcilla.

5. Hummer amarillo de Ujimqin: distribuido principalmente en los estandartes de Ujimqin orientales y occidentales de la Liga Xilingol en Mongolia Interior y sus alrededores. Siempre ha sido famoso por su forma corporal bien proporcionada, buena resistencia, físico fuerte, gran capacidad para correr, velocidad de conducción rápida, cascos fuertes, hombros anchos y pecho ancho.

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