¿Cuáles son los platos duros famosos del noreste de China?
Los famosos "Cuatro Platos Duros" del Nordeste, todos ellos son auténtica gente del Nordeste, y ninguno será suficiente
Los amigos a los que les gusta viajar creen que deberían serlo Estoy familiarizado con las delicias de varios lugares. Tengo cierto conocimiento, pero la comida que se come en diferentes lugares es diferente y todos tienen sus propias características.
La región noreste de nuestro país es el lugar más frío de nuestro país. Cada invierno se pueden ver paisajes de nieve extremadamente hermosos. Y en una región tan única, la comida naturalmente tiene algunas diferencias. ¿Tiene algún conocimiento de la comida del noreste?
Hay "cuatro platos duros" famosos en el noreste, y el más famoso es el pescado guisado en una olla de hierro. Creo que a muchos amigos les gusta mucho comer pescado, porque no solo tiene un sabor particularmente suave, sino que también es muy bueno. pero también tiene una textura especial deliciosa.
El método de este plato nordestino consiste en guisar el pescado en una olla, pero no se corta en varios trozos como el pescado guisado que suele comer todo el mundo, sino que se coloca el pescado entero en la olla. Y hay que guisar varias tiras a la vez. Este método de cocción es muy directo y muy adecuado para el carácter atrevido de la gente del noreste.
El segundo plato es la morcilla. De hecho, se parece mucho a la salchicha que todo el mundo come habitualmente, pero los ingredientes son diferentes. Está rellena de sangre de cerdo. Este tipo de salchicha tiene un sabor relativamente fuerte y, en general, menos personas la comen de esta manera, por lo que quienes les gusta comer este plato generalmente son auténticos habitantes del noreste.
El tercer plato son los huevos reposados. Cuando escuches su nombre, debes saber que el ingrediente principal de este plato son los huevos, y los huevos son algo que todo el mundo come todo el tiempo. Hay muchas formas de prepararlos y este plato se cocina al vapor. El método consiste en batir diez huevos en un recipiente, luego espolvorear con condimentos y ponerlos en la vaporera sin revolver durante esta serie de procesos. Se puede decir que el plato elaborado de esta forma es muy dominante y el sabor también es muy bueno.
El último plato es el plato de matanza de cerdos. Este es un plato que se cocina en algunos lugares del Nordeste cuando se sacrifica el cerdo de Año Nuevo a finales de año. . Y como mucha gente ha citado este método especial, el método también se ha mejorado mucho. Es un plato que utiliza muchas cosas y queda muy delicioso.