¡No sólo Carrefour, muchas marcas minoristas extranjeras han colapsado en China! ¿Puede haber dos razones reales detrás de esto?
Según Yiou.com, el 1 de julio, Walmart mostró públicamente a los medios su Centro de Distribución de Alimentos Frescos del Sur de China en Dongguan, que incluye una sala de inspección de productos frescos, una sala de carga de montacargas, un área de almacenamiento refrigerado, La oficina de monitoreo del transporte, etc., es completamente líder en la industria en términos de inteligencia y escala general. Esto equivale a mostrar al mundo exterior la determinación y la fuerza de Wal-Mart para ingresar al campo de los alimentos frescos.
Se entiende que Wal-Mart gastó 700 millones de yuanes para construir el Centro de Distribución del Sur de China, que es su mayor inversión individual desde que entró en China. A juzgar por el importe de la inversión, podemos vislumbrar la importancia que Walmart concede a los proyectos de alimentos frescos.
Sin embargo, Wal-Mart sabe muy bien que ya sean productos frescos u otros artículos de primera necesidad, si quiere mejorar su competitividad en el comercio minorista, no basta con añadir nuevos centros de distribución. Lo importante es fortalecer sus capacidades de gestión de toda la cadena de suministro.
Por lo tanto, mientras se abre a los medios, Ryan McDaniel, vicepresidente senior de la cadena de suministro de Wal-Mart China, presentó que Wal-Mart planea invertir 8 mil millones de yuanes en el futuro para mejorar su cadena de suministro logístico. , incluidos Se han construido o mejorado más de 10 centros de distribución logística.
De hecho, esta no es la primera vez que Wal-Mart realiza importantes ajustes en su estrategia comercial en el mercado chino en los últimos años. En los primeros años, Wal-Mart adquirió Yihaodian y desplegó su negocio en línea para evitar la caída del rendimiento, luego adquirió una participación en JD.com y alcanzó una cooperación estratégica profunda con JD.com para acelerar la integración; negocios en línea y fuera de línea; ahora, Wal-Mart se está centrando en el negocio de alimentos frescos y reconstruyendo la cadena de suministro, esforzándose por construir nuevas ventajas competitivas.
De los frecuentes ajustes de Wal-Mart, podemos sentir que la vida de Wal-Mart en China no es fácil e incluso se ha vuelto un poco "pasiva". Por ejemplo, Wal-Mart, que es bueno en los hipermercados. , finalmente comenzó a gastar "mucho dinero" para desarrollar canales minoristas en línea.
Vale la pena señalar que no es nuevo que las grandes empresas minoristas con financiación extranjera representadas por Wal-Mart sobrevivan en el mercado chino.
Hace medio mes, Carrefour, el segundo grupo de cadenas minoristas más grande del mundo después de Wal-Mart, acababa de vender su negocio en el mercado chino a Suning. Anteriormente, muchos minoristas extranjeros conocidos como Tesco, Lotte Mart y Takashimaya también optaron por vender sus negocios a otros competidores nacionales. En otras palabras, la era en la que las marcas extranjeras dominaban el mercado minorista nacional ha terminado.
Entonces, ¿por qué las marcas minoristas extranjeras que alguna vez atrajeron la atención de muchos consumidores chinos de repente "fallaron" colectivamente?
Algunas personas pueden decir que la aclimatación es la principal razón del colapso de las marcas minoristas extranjeras. Sin embargo, esta razón es demasiado simple. Las marcas minoristas extranjeras han entrado en China durante mucho tiempo, hace más de 20 años. Han experimentado una etapa de rápido desarrollo en China y ahora están perdiendo terreno a gran escala. Las razones merecen un estudio más profundo.
Debido al gran número de marcas extranjeras, el autor elegirá Wal-Mart, que se mencionó más al principio, como caso de análisis.
Hablando de Wal-Mart, creo que la mayoría de la gente lo conoce. Sus principales características comerciales son el modelo de hipermercado y los precios bajos todos los días. No solo la variedad de productos es muy rica, sino que los precios son asequibles. , y los precios son incluso más baratos que los de la mayoría de los competidores de Wal-Mart. Todas estas escenas inculcan en los consumidores la filosofía empresarial de Wal-Mart de "ahorrar dinero a los consumidores y permitirles vivir una vida mejor".
El modelo de negocios de Wal-Mart puede parecer ordinario ahora, pero para China, donde la industria minorista a gran escala apenas estaba comenzando en ese momento, el modelo de negocios de Wal-Mart era extremadamente atractivo para los consumidores.
Desde 1995, la industria minorista de China se ha abierto gradualmente al mundo exterior. Fue durante este período que marcas minoristas extranjeras como Carrefour, Wal-Mart y Metro que conocemos también ingresaron a China. mercado.
En agosto de 1996, Wal-Mart abrió dos nuevas tiendas en Shenzhen. Poco después, establecieron récords de ventas sorprendentes: más de un mes después de su apertura, la facturación diaria promedio de ambas tiendas superó el millón de yuanes. , el más alto es de más de 2 millones de yuanes.
Más tarde, Wal-Mart comenzó a descubrir un patrón: siempre que abriera una tienda en una zona próspera de una gran ciudad, habría dos escenas animadas: antes de que abriera la tienda, la puerta. ya estaría alineado con clientes esperando para comprar. Durante el proceso comercial, el mostrador de caja siempre está lleno de clientes esperando para pagar.
Bajo la influencia del efecto de hacer dinero, Wal-Mart comenzó a competir agresivamente por la tierra. Antes de 2004, Wal-Mart sólo abría 27 tiendas. Para 2010, Wal-Mart había abierto 219 tiendas. Posteriormente superó a Carrefour China, que siempre había sido el líder de los hipermercados, en términos de número de tiendas y ventas, y era inigualable. por un tiempo cierto. En consecuencia, la clasificación de Wal-Mart entre las cadenas de supermercados chinas se ha disparado, hasta ocupar el tercer lugar en el mercado.
Sin embargo, los cambios repentinos en el entorno de consumo de China tomaron desprevenido a Wal-Mart, que sólo es bueno en el comercio minorista tradicional. Con el rápido desarrollo de la industria del comercio electrónico de China, los consumidores ya no se limitan al comercio minorista físico en términos de compras y consumo. La conveniencia del comercio electrónico también ha permitido que el grupo de consumidores de compras en línea se expanda rápidamente, al tiempo que aumenta la participación de mercado. El comercio minorista tradicional ha seguido disminuyendo. La "canibalización", especialmente la llegada de Internet móvil basada en 4G, ha acelerado esta tendencia.
También a partir de 2012 comenzaron a difundirse noticias sobre el cierre de hipermercados y grandes almacenes, viéndose afectadas las marcas de cadenas tanto extranjeras como locales. Según las estadísticas, en los seis años transcurridos hasta 2017, Walmart cerró 68 tiendas en China. Esto está muy relacionado con el cronograma del ascenso de los gigantes nacionales del comercio electrónico Alibaba, JD.com y otras plataformas.
El mercado de consumo está cambiando no sólo en los canales de venta, sino también en los consumidores.
En el pasado, los consumidores estarían felices de ir a los hipermercados tradicionales para pasar su tiempo libre comprando, pero ahora, con la mejora continua de los niveles de ingresos, las necesidades espirituales de los consumidores mejoran constantemente y son más. dispuesto a ir a centros comerciales y de ocio, es un centro comercial integral que integra centros comerciales con centros comerciales, centros comerciales y entretenimiento. Sin embargo, las marcas minoristas extranjeras todavía se centran en resolver las necesidades básicas de vida y, naturalmente, no tienen muchos ajustes e innovaciones. , no son favorecidos por los consumidores.
El surgimiento de grupos de consumidores compuestos principalmente por aquellos nacidos en las décadas de 1980, 1990 y 2000 ha traído impacto y nuevos desafíos a los hipermercados tradicionales como Wal-Mart.
Afectados por el multiculturalismo y los cambios tecnológicos, los estilos de consumo de este nuevo grupo son significativamente diferentes de los de la generación anterior, ponen más énfasis en la experiencia personal y los sentimientos subjetivos, y esto significa que están en constante cambio. que Wal-Mart, que se centra en el modelo tradicional de hipermercado, puede tener dificultades para "alinearse" plenamente con la generación más joven de consumidores.
En el proceso de los continuos "revéses" de Wal-Mart, las marcas de las cadenas minoristas locales de China están logrando un rápido aumento. En los primeros años, eran seguidores e imitadores de marcas extranjeras, pero a medida que su fuerza continúa creciendo, también buscan oportunidades para abrirse paso en marcas extranjeras y crear nuevas ventajas competitivas. Entre ellas, la marca más encomiable es Yonghui Supermarket.
En 2007, Yonghui Supermarket era solo una marca de cadena de supermercados local en Fujian. En ese momento, sus ingresos por ventas eran sólo una décima parte de los de China Resources Vanguard, el líder de la cadena de supermercados. Sin embargo, el modelo de negocio centrado en la venta de productos agrícolas frescos ha convertido a Yonghui en un líder de la industria de los supermercados modernos y de alimentos frescos.
El alto consumo de alimentos frescos siempre ha sido un dolor de cabeza para los operadores de tiendas y supermercados, pero la diferencia es que la gestión de alimentos frescos es la característica más importante y la ventaja competitiva de Yonghui.
Se entiende que el área de negocio de alimentos frescos representa hasta el 40% del área de tiendas de Yonghui Supermarket, lo que también determina que Yonghui Supermarket pueda suministrar una gama suficiente y completa de productos agrícolas y secundarios. en la mayor medida. Además, la tasa de consumo de alimentos frescos del supermercado Yonghui es sólo ligeramente superior al 2%, la más baja de la industria. En realidad, algunos supermercados pueden llegar hasta el 20%.
Al vender productos frescos, Yonghui ha logrado un índice de ventas milagroso de más del 50% y su escala es cada vez mayor. En 2018, Yonghui Supermarket ocupa el cuarto lugar entre las cadenas de supermercados chinas, solo superado por China Resources Vanguard, RT-Mart y Walmart, con ventas equivalentes al 75% de China Resources Vanguard.
Entonces, ¿cómo lo hace Yonghui Supermarket? El secreto es que el supermercado Yonghui controla toda la cadena de suministro de alimentos frescos, incluida la adquisición, el transporte, el almacenamiento, la distribución y otros eslabones de los alimentos frescos. Esto también hace que los alimentos frescos que vende sean mejores que otros supermercados en términos de precio y frescura. una fuerte ventaja competitiva, e incluso puede venderse más barato que en el mercado y aún así ganar dinero.
Por el contrario, la mayoría de los supermercados nacionales no han establecido una cadena de suministro de alimentos frescos omnicanal y dependen principalmente de mayoristas para el suministro, incluido el anterior Wal-Mart.
De hecho, el supermercado Yonghui es solo el epítome del auge de las marcas minoristas locales de China. Las grandes marcas de supermercados en ascenso también incluyen BBK, Eurasia Supermarket, etc. Aunque también se enfrentarán a cambios dramáticos en el entorno del mercado, como las marcas extranjeras, su rápido ajuste y respuesta han asegurado que no se encuentren en una etapa de disminución de la competencia en el mercado.
Sin embargo, ninguna marca puede permanecer invencible para siempre, como sucede con las marcas minoristas extranjeras que se adquieren con frecuencia. Si realmente se quiere mantener una ventaja competitiva, es necesario adaptarse rápidamente a los cambios en el entorno del consumidor y realizar ajustes precisos, especialmente bajo el actual concepto de consumo que aboga por la diversidad, la calidad, la experiencia y el disfrute.
A diferencia de Carrefour y Lotte Mart, que se han retirado del mercado chino, la razón por la que Wal-Mart todavía existe en el mercado hoy en día es que, por un lado, sus ricas categorías de productos y precios asequibles pueden ganar la confianza de los consumidores, se encuentra en una posición ventajosa en la competencia del mercado, por otro lado, en los últimos años, Wal-Mart ha otorgado gran importancia a la innovación en el comercio electrónico, el nuevo comercio minorista y otros aspectos, adaptándose así a los cambios en el entorno del consumidor y lograr ciertos resultados.
En el contexto de que los alimentos frescos y el nuevo comercio minorista se conviertan en temas de consumo minorista, ¿Wal-Mart, que continúa aumentando la inversión, acabará representando el mito del auge de las marcas extranjeras en China? También podríamos esperar y ver.