Un método para hacer relleno de arroz glutinoso con clavo

Materiales de preparación: vino medicinal, 25 g de clavo, 15 g de kaempferol, 1000 g de vino koji y 250 g de azúcar moreno.

Pasos de la operación:

1. Vino medicinal, 25 g de clavo, 15 g de kaempferol, 1000 g de vino koji, 250 g de azúcar moreno. Remojar los clavos, el kaempferol y el vino koji juntos. Después de 1 semana, agrega el azúcar moreno y agita bien.

2. Vino de arroz: primero triture el arroz (4 libras), viértalo en un recipiente y vierta el vino de clavo preparado (13) en la mezcla. Luego, vierta dos botellas de mijo comercial y revuelva uniformemente, luego vierta el arroz partido restante en la ciudad. Finalmente lo metí en una botella y lo remojé durante 3 días y me arrepentí.