"Cómelo mientras esté caliente o la comida se enfriará". ¿Se debe "comer la comida mientras esté caliente"?
Creo que muchas personas nunca han prestado atención a este pequeño detalle en la vida. Pero el hábito de comer alimentos calientes es realmente perjudicial para nuestro organismo. Es cierto que la comida se debe comer caliente, pero todo tiene un grado. El calor tiene un límite. Comer alimentos sobrecalentados puede provocar fácilmente cáncer de esófago y otras enfermedades.
Hace un tiempo leí noticias en Internet y informé que un niño comía comida demasiado caliente y sufría daños en la mucosa esofágica. Con el tiempo, provocó esofagitis. Además, suelo sufrir de reflujo ácido y vómitos después de comer, por lo que el hiato esofágico se hará cada vez más grande. Al principio los padres no prestaron atención a este problema, pero luego empezaron a vomitar todo lo que comían. Sólo entonces presté atención. Fui al hospital a hacerme un chequeo y descubrí que tenía una hernia de hiato.
Los expertos han señalado anteriormente que no se deben ingerir alimentos con una temperatura superior a 65 grados, de lo contrario aumentará el riesgo de cáncer de esófago. Y la comida caliente también puede dañar nuestro estómago. Comer alimentos demasiado calientes puede provocar fácilmente gastritis, úlcera gástrica y otras enfermedades. También aumentará la carga sobre el estómago y provocará indigestión.
Si los alimentos que comes habitualmente están demasiado calientes, enfríalos antes de comerlos. Si la temperatura es inferior a 60 grados, básicamente no habrá problemas. La mucosa gástrica no se dañará y la comida no se echará a perder.
Las comidas calientes pueden causar bastantes daños. También es perjudicial para nuestra lengua y puede hacer que nuestro gusto se vuelva más fuerte. No es bueno comer alimentos con un sabor fuerte. Además, también puede causar daño a las encías. Las encías blandas pueden ulcerarse bajo la estimulación de alimentos calientes, y entonces será muy incómodo beber agua.
Así que no seas tan tonto como para comer mientras está caliente, si hace demasiado calor, déjalo enfriar un rato antes de comer, esto es realmente perjudicial para tu salud.