La diferencia entre las setas shiitake, la ciruela salada y la salsa de soja extremadamente fresca.
La salsa de soja ligera es una salsa de soja común y un condimento común. Algunos platos comunes en la vida se pueden colorear. Se elabora principalmente a partir de soja y trigo de alta calidad y se fermenta y madura. Se puede utilizar para colorear los alimentos al cocinar. Por ejemplo, es mejor utilizar carne de cerdo estofada al preparar platos que necesiten colorante. Se siente delicioso y ligeramente dulce después de comer. La salsa de soja ligera es la base para la elaboración de la salsa de soja. Durará de dos a tres meses.