Perfil de la empresa de acciones de Sanyuan
En los últimos días, los incidentes relacionados con leches problemáticas que contienen "melamina" han tenido un gran impacto en muchas empresas lácteas. Sin embargo, en este otoño dorado, Sanyuan Dairy, que tiene una historia de más de 50 años, destaca ante los ojos expectantes de los consumidores y se convierte en la única empresa entre las cuatro principales marcas nacionales que no ha detectado melamina. Con la publicación de los resultados de la inspección especial nacional de melamina en leche líquida por parte de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, varias marcas nacionales han cerrado, pero Sanyuan ha aprovechado la situación para recuperarse y ganarse una confianza generalizada. ¿Cuál es el secreto del éxito de esta empresa? El periodista decidió averiguarlo.
El primer rancho de Sanyuan Green Lotus. Esta es una importante fuente de leche para Sanyuan Dairy. Hay un dicho en la industria láctea: El que tiene la fuente de la leche ganará el mundo. Para la industria láctea, la fuente de leche no sólo determina la producción de las empresas lácteas, sino que también es el primer determinante de la calidad de los lácteos. Excepto por el 20% de la fuente de leche de Sanyuan Food que proviene de pastos a gran escala en los suburbios de Beijing, el 80% restante proviene de la base de fuente de leche construida por Sanyuan Food, que es el Sanyuan Green Lotus Dairy Breeding Center, una subsidiaria de Sanyuan. Grupo. En la actualidad, esta moderna granja lechera de clase mundial cuenta con 27 granjas lecheras de gran escala, con un número total de 35.000 vacas lecheras y una producción anual de 160 millones de kilogramos de leche cruda de alta calidad. Es el mayor criador de leche fina. cría de vacas lecheras Holstein en China y base de suministro de leche cruda de alta calidad.
Niu Liping, director general de Sanyuan Food Co., Ltd., dijo que Sanyuan Group tiene la mejor fuente de leche. La base de cría lechera del Grupo Sanyuan cría 138 excelentes toros Holstein y más de 1.200 vacas de alto rendimiento. Los toros proceden de familias famosas, descendientes de los toros internacionalmente famosos "Black Star", "Lincoln" y "Radar", así como del toro "Dragon", que fue un regalo de Canadá al ex primer ministro Zhu Keji en 1997. aquí. Las vacas lecheras de alto rendimiento del Centro de cría lechera Sanyuan Luhe tienen una producción de leche anual promedio de más de 9.300 kilogramos, y el rendimiento más alto alcanza los 15.000 kilogramos, alcanzando el nivel avanzado internacional. Esta cifra es mucho mayor que la actual producción media anual de leche de las vacas lecheras chinas, que es de 3.000 a 4.000 kilogramos. No sólo la producción es alta, sino que la calidad de la leche de Sanyuan también es muy buena: el recuento promedio de células somáticas está dentro de las 200.000, el contenido promedio de grasa de la leche es de más del 3,6% y la proteína de la leche es de más del 3,0%. Estos están muy por encima del promedio nacional.
Sanyuan Food cuenta con modernos equipos de producción y tecnología de procesamiento avanzada.
Sanyuan Food Company tiene tres bases de producción principales de leche líquida, leche fermentada y leche en polvo. Toda la línea de producción se importa del extranjero y el proceso de producción está básicamente automatizado. Para lanzar leche fresca pura sin antibióticos, invirtieron mucho en una serie de pruebas lácteas y equipos de laboratorio de clase mundial, como cromatografía líquida, instrumento de punto de congelación, probador rápido de grasa láctea importada y detector de antibióticos. Toda la leche cruda ha sido analizada según casi 30 indicadores y debe ser leche fresca 100 % libre de antibióticos y que cumpla con los estándares internacionales avanzados de la UE. Después de la extrusión, la leche cruda se enfría, se sella, se refrigera y se transporta rápidamente a la fábrica, se procesa en condiciones completamente cerradas y se comercializa rápidamente a través de empresas de distribución profesionales. Para producir leche segura y saludable, los estándares de venta y producción de leche de Sanyuan son más altos que los estándares nacionales. Sanyuan fue la primera empresa en China en implementar estándares contra los productos sin leche y fue la primera y única empresa en agregar pruebas de “células somáticas”.
La leche saludable se produce a través del trabajo duro eslabón a eslabón. El Grupo Sanyuan ha luchado durante décadas y ha gastado cientos de millones de yuanes para establecer esta cadena industrial completa. Durante la entrevista, el Dr. Chen Lijun, subdirector general de Sanyuan Food, también contó una breve historia sobre la responsabilidad social de la empresa. Dijo que para producir productos lácteos seguros para los consumidores, la empresa se ha adherido al principio de "pruebas en humanos" durante muchos años. En el proceso de producción de Sanyuan Food, la empresa hace uso completo de las válvulas de muestreo. Una vez esterilizada la leche, los gerentes del taller en el sitio toman muestras de cada lote de productos, realizan un monitoreo sensorial y beben la muestra de leche ellos mismos. ¡Esto se llama "bebe tú mismo primero antes de dárselo a los consumidores"!
Después del incidente de la leche problemática que contenía "melamina", cuando se retiró de los estantes parte de la leche en polvo de mala calidad, hubo escasez de leche en polvo nacional en el mercado. Niu Liping afirmó firmemente que Sanyuan, como empresa láctea a gran escala con responsabilidad social, debe adherirse al concepto de "la calidad establece la ciudad y la integridad es la base" de acuerdo con los requisitos de los departamentos nacionales y de Beijing pertinentes. Es necesario hacer cumplir estrictamente los estándares, mejorar aún más el sistema original de inspección y monitoreo de calidad, activar completamente el equipo de procesamiento de leche en polvo existente, trabajar horas extras y producir a plena capacidad leche en polvo infantil segura y de alta calidad de gama media a baja. que se necesita con urgencia en el mercado. Y prometió que el precio de la leche en polvo nunca aumentará durante este período.
Dijo que no importa cómo cambie la situación del mercado, ¡Sanyuan Food nunca cambiará su promesa de ganarse la confianza de los clientes con calidad!