Quiero ir al lago Tianmu el próximo mes. Si voy allí, ¿hay buena comida?
El lago Tianmu está situado en el cruce de las provincias de Jiangsu, Zhejiang y Anhui, rodeado de montañas y con aire fresco. La comida local se compone principalmente de platos agrícolas y delicias de las montañas y los mares. Los platos agrícolas son frescos y libres de contaminación, como brotes de bambú silvestre, castañas, pollo de bambú, arroz negro, etc. Especialmente la famosa cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu, que se elabora principalmente con carpas cabezonas almacenadas en el lago Tianmu y se complementa con el guiso de cazuela del lago Tianmu, libre de contaminación, que es famoso en el país y en el extranjero. Si se trata de un viaje familiar o de empresa, es una muy buena opción ir a Tianmu Lake Farmhouse para probar el agua fresca del lago y los platos locales del lago Tianmu. Además de las cabezas de pescado, en la cazuela también hay gambas, pescado salvaje, anguilas y tornillos. Los platos locales incluyen Liyang zhagan, ganso de los vientos de Liyang, apio blanco de Liyang y brotes de bambú silvestre.
Comida Bichi
1. Cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu
La sopa de cabeza de pescado a la cazuela es la esencia del cultivo de peces del lago Tianmu. La gente trabajadora e inteligente de Liyang no sólo aprecia las hermosas montañas y ríos del lago Tianmu, sino que también los convierte en excelente vino y delicias para entretener a los visitantes de todo el mundo.
Dónde comer:
Millennium Fish King, Bibo Garden Hotel, Rural Family Farm (Tianmu Lake Branch), Tianmu Lake Hotel Restaurant, Dongdong Fish Restaurant, Tianmu Lake Hotel Restaurant.
2. Apio blanco
El berro Liyang es de excelente calidad. La gente come sus tiernos tallos y hojas, que se pueden freír con carne o mezclar con verduras. Entre ellos, el apio mixto y el apio frito son las verduras frescas más populares en la mesa en invierno y primavera debido a su color, aroma, sabor y forma, y se consideran uno de los mejores manjares de la región de Jiangnan.
Dónde comer:
Millennium Fish King, Bibo Garden Hotel, Rural Family Farm (Tianmu Lake Branch), Dongdong Fish Village, Tianmu Lake Hotel Restaurant.
3. Banquete Entero de Bambú
El Mar de Bambú de Nanshan está situado en el cruce de las provincias de Jiangsu, Zhejiang y Anhui. Es un mar de 10.000 acres de bambú y rico en productos. . No hay escasez de alimento de bambú en todas las montañas y llanuras. El "festín entero de bambú" consiste en brotes de bambú, huevos de bambú, hongos de bambú, tocino de bambú, tofu de tubo de bambú, vino de hongo de bambú, encurtidos de bambú y otros platos de "bambú". Se puede decir que la mesa está llena de bambú, incluso sin bambú es reveladora y deliciosa.
Dónde comer:
Bibo Garden Hotel
Restaurantes recomendados:
1. Rey Pez Milenario
Millennium Fish King está ubicado en el área escénica del lago Tianmu, cerca del hotel Tianmu Lake. La cabeza de pescado a la cazuela aquí es muy famosa, la ración es deliciosa y el servicio es muy amable. Ideal para degustar cabezas de pescado.
2. Bibo Garden Hotel
Bibo Garden Hotel está ubicado en el área escénica del lago Tianmu, cerca de la costa norte del lago Tianmu. Hay platos locales famosos como la cabeza de pescado en cazuela, el apio blanco y la estera de bambú. Buen gusto y buen servicio. Este es un gran lugar para que los turistas disfruten de una comida deliciosa.
3. Granja familiar rural (sucursal del lago Tianmu)
Un restaurante sencillo en una granja con habitaciones y un propietario cálido y considerado. Si te quedas aquí, puedes pedirle al jefe que encienda una pequeña estufa para tomar un refrigerio nocturno. El pescado aquí no es demasiado grande y la carne es ligera y deliciosa. El pollo y los camarones pasto locales también se obtienen localmente. Asar carne con brotes de bambú secos te sorprenderá. Los brotes de bambú secos son incluso más deliciosos que la carne.
4. Restaurante estilo hotel del lago Tianmu
El único restaurante chino en un hotel de cinco estrellas en el área escénica del lago Tianmu. Aunque es un restaurante secundario, es realmente delicioso. El plato estrella es la gran sopa de cabezas de pescado. El tamaño de la cazuela sorprendió a todos. La sopa se elabora cuidadosamente en el momento oportuno, adquiere el color de la leche y tiene un sabor suave y rico. Finalmente, come un poco de arroz negro local para alimentarte. Si pruebo otros platos, no hay ningún umami.
5. Dongdong Fish Village
Dongdong Fish Village está ubicado en Tianmu Lake Town, cerca del lago Tianmu. Este es un popular restaurante agrícola donde se pueden degustar auténticas cabezas de pescado y apio del lago Qiandao, así como guarniciones locales como pollo asado con castañas y brotes de bambú estofados. El sabor es bastante auténtico y la clave es que el precio es relativamente asequible.