¿Cuáles son las especialidades de Shanglin?

Shanglin se refiere al condado de Shanglin. El condado de Shanglin tiene una larga historia. La dinastía Qin era el condado de Guilin, y el condado de Shanglin se estableció en el cuarto año de Wude (621) en la dinastía Tang, que pertenecía a Nanzhou. Este es el origen del nombre Shanglin.

Las especialidades locales del condado de Shanglin incluyen principalmente arroz aromático Shanglin, frijoles negros, brotes de bambú dulce, té rojo triturado Damingshan, té verde, anís estrellado, hongos shiitake, carne de cabra negra, caña de frutas, etc.

Las especialidades del condado de Shanglin incluyen: olla de manitas de cerdo con frijoles negros, tres tesoros rellenos, arroz con frijoles negros, pastel de artemisa fragante, morcilla de cerdo, la famosa pintada de montaña, pollo nativo de corte blanco y manitas redondas al vapor. con salsa y corvina amarilla al vapor, tangjiaoyu frito en seco, Xiyanxiangkou, taro de copo de nieve, pastel de frijoles negros, brotes de bambú dulces fritos y champiñones silvestres fritos. Arroz de cinco colores, plato grande de carne, carne al vapor, cordero de agua, cordero de corte blanco, manitas de cordero capturadas a mano, etc.

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