¿Cuántos años tiene la historia de la humanidad?

Los primeros Homo sapiens solían llamarse humanos antiguos. Vivieron hace entre 250.000 y 40.000 años. El Homo sapiens, también conocido como seres humanos, es la única especie existente del género Homo. Las características morfológicas son más avanzadas que las del Homo erectus. Dividido en Homo sapiens temprano y Homo sapiens tardío.

Las características principales son gran capacidad cerebral, más de 1300 ml; arco superciliar bien desarrollado, frente inclinada, occipucio saliente, nariz ancha y plana y mandíbula saliente. Generalmente se cree que evolucionó a partir del Homo erectus. El Homo sapiens tardío solía llamarse Homo neoformans y eran humanos anatómicamente modernos. Información ampliada

Los Homo sapiens son omnívoros oportunistas que han demostrado un notable ingenio a la hora de extraer, producir, procesar y conservar alimentos. Los humanos son la única especie que puede controlar o disparar, y todos los grupos humanos vivos conocidos practican la cocina.

Las diferencias regionales en la dieta están influenciadas por la disponibilidad en entornos específicos, tradiciones culturales como las preferencias y evitaciones alimentarias, y factores genéticos. La persistencia de la lactasa, que permite a algunas personas consumir leche y productos lácteos durante toda su vida, es una adaptación reciente al consumo de lácteos que solo funcionaría entre personas con herencia lechera.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Homo sapiens