¿Qué es la cría de aves de corral libre de contaminación? ¿Cuáles son las características de los huevos y la carne de ave libres de contaminación? (1) El concepto de carne y huevos de ave libres de contaminación significa que durante el proceso de producción avícola, la calidad del aire, el agua, el contenido de las aves y el entorno circundante de la granja avícola cumplen los requisitos. De acuerdo con las normas nacionales pertinentes, se requiere que todo el proceso de reproducción siga estrictamente los alimentos, las pautas generales de uso de medicamentos, las pautas de prevención de epidemias veterinarias y las regulaciones de manejo de alimentación, y produzca aves vivas, aves sacrificadas y huevos de aves frescos que hayan sido inspeccionados y certificados por. autoridades legales y obtuvieron certificados de certificación que permiten el uso de productos agrícolas libres de contaminación. (2) Características de la carne y los huevos de aves de corral libres de contaminación ① Enfatizar que los productos provienen del mejor entorno ecológico. La producción de carne y huevos de aves de corral libres de contaminación comienza en el entorno ecológico de la cría de aves de corral. Mediante un estricto seguimiento de los factores del entorno ecológico alrededor de las granjas avícolas y los gallineros, se juzga si cuentan con las condiciones básicas para la producción de carne de ave libre de contaminación. productos. ② Implementar control de calidad de todo el proceso en los productos. En el proceso de implementación de una producción de carne y huevos de aves de corral libre de contaminación, desde el monitoreo del ambiente de alimentación en la etapa de preproducción, las pruebas de insumos como alimentos y medicamentos genéricos, hasta la implementación de procedimientos de alimentación específicos y procedimientos operativos de procesamiento. en la etapa intermedia, así como la calidad del producto, el control de los indicadores de higiene, envasado, conservación, transporte, almacenamiento y comercialización asegura la calidad de los huevos producidos y mejora el contenido técnico de todo el proceso productivo. (3) La producción de carne y huevos de aves de corral libres de contaminación estará sujeta a la gestión de etiquetas de conformidad con la ley. La marca de productos agrícolas libres de contaminación es una marca de certificación de calidad, que pertenece a la categoría de propiedad intelectual y está protegida por la Ley de Marcas de la República Popular China.