¿Qué es el aceite de palma?
La palma aceitera parece un coco grande, por eso también se le llama palma aceitera. Su tierra natal está en África occidental. Durante muchos años ha crecido en la oscuridad de la selva tropical, sin que la gente lo sepa. No fue descubierto ni tomado en serio hasta principios del siglo XX.
La palma aceitera es originaria de África tropical. Se cultiva en zonas tropicales de China, la provincia de Taiwán, Hainan y Yunnan. A la palma aceitera le gustan las altas temperaturas, la humedad, los ambientes con mucha luz y los suelos fértiles.
La palma aceitera se utiliza principalmente para extraer aceite de palma y el residuo puede utilizarse como alimento para animales y combustible de biomasa. Los frutos de la palma de aceite se vuelven de color rojo anaranjado cuando maduran y crecen en racimos, comúnmente conocidos como racimos de frutos de palma de aceite. Después de la cocción, los racimos de frutos se separan manual o mecánicamente y se dividen en frutos de palma y racimos de frutos de palma vacíos.