La leyenda del vino tinto Liangbisi, una bodega de renombre mundial.
Pasea por los viñedos y experimenta diferentes estilos de cultura vitivinícola. Seas un conocedor de vinos o no, estas fiestas están llenas del aroma de las uvas, el vino y la elegancia.
Elegancia - Chateau Lafayette, Francia
Chateau Lafayette es una de las principales bodegas de Burdeos con una calificación de vino de 1855. Chateau Lafayette en Burdeos es considerada la más elegante de las cinco bodegas famosas. En el siglo XVIII, Chateau Lafite fue muy elogiado por los comerciantes de vino en Londres, Inglaterra, y se convirtió en el vino real del rey francés Luis XV. Cuenta la leyenda que antes de asumir el cargo de gobernador de la Guayana Francesa, consultó a un médico en Burdeos sobre qué tipo de vino llevar a su cita. En aquel momento, el médico recomendó las Galeries Lafayette como el vino más sano y bello. Cuando el Gobernador General regresó a visitar a Su Santidad, Su Santidad se sorprendió al descubrir que el Gobernador General era 25 años más joven que cuando partió. El gobernador lo atribuyó al poder de las Galerías Lafayette. Después, las reinas y concubinas compitieron por el vino de las Galerías Lafayette, que se puso de moda en palacio. El ex presidente estadounidense Thomas Jefferson, obsesionado con el vino francés, también elogió Chateau Lafayette.
Château Lafayette vende principalmente vino tinto. El vino de marca principal es Chateau Lafite Rothchild de Chateau Lafayette, y el vino de marca secundaria es Carruades de Lafite.
Bodega Hero-France Latour
Entre los "cinco castillos famosos", Chateau Latour es el más vigoroso y poderoso, con el aura de un rey. El logo de la bodega es un león montado en una torre.
La historia del Chateau Latour comenzó en 1718 y fue apreciado por la familia real y los nobles británicos ya en el siglo XVIII. En aquella época, Latour ya era unas 20 veces más caro que otros vinos de Burdeos. Latour fue una de las primeras bodegas en utilizar depósitos de fermentación de acero inoxidable. Ya a finales de la dinastía Qing, Chateau Latour era bien conocido por el pueblo chino. En las cartas de vinos de la época, este vino de máxima calidad se llamaba Grand Wine, transliterado como Dura, y era más majestuoso que Latour.
Minoría étnica: Bodega Bannisa en Italia
Incluso si están lejos de casa, los italianos todavía extrañan la Bodega Banna. Aunque sólo tiene 7 empleados formales, comenzó a producir vino en 1929 y ha aparecido repetidamente en la lista de eventos de cata de vinos italianos, ganando incluso el premio más alto.
En el campo de Florencia, pintorescas casas de madera están ubicadas bajo altos árboles y la fragancia de las uvas flota en el viento. Al amparo de la jungla, Banissa Winery parece una villa privada en el campo, lo cual es particularmente amigable.
Penfolds Winery, la famosa bodega de Australia
Hayas estado en Australia o no, siempre y cuando estés interesado en el vino, conocerás las bodegas australianas y los vinos producidos en Australia. vino.
Australia comenzó a producir y exportar vino en la década de 1950. Con la fiebre del oro en Victoria, la población de este joven país también aumentó rápidamente, creando una clase media amante del vino y la cultura del vino. En Europa se produjo un brote de filoxera en la uva y algunas bodegas australianas escaparon del desastre y se convirtieron en algunas de las bodegas históricas del mundo.
Australia se ha convertido ahora en el cuarto exportador de vino del mundo, con exportaciones a más de 100 países. Las variedades populares incluyen Chardonnay tradicional, Shiraz y Cabernet Sauvignon, así como también variedades prometedoras como Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Grigio y Viognier.
Las bodegas australianas son las primeras en mantener el sabor del vino controlando la presión del aire y la temperatura, recogiendo uvas por la noche y adoptando tecnología de riego puntual para ahorrar agua, liderando la nueva tendencia enológica mundial. Otra característica del vino australiano son los sabores únicos de las diferentes regiones. Hay aproximadamente 60 regiones vitivinícolas reconocidas en Australia, incluidas Margaret River en Australia Occidental, Barossa Valley y Clare Valley en el sur de Australia, Yarra Valley en Victoria, Hunter Valley en Nueva Gales del Sur y Granite Belt en Queensland. También está la provincia de Tasmania. y una variedad de cervezas locales.
Australia tiene muchas zonas productoras de uva, por lo que también hay muchos viñedos. Penfolds es el mejor de muchos viñedos.
Nacido en 1811, Benfu fue un joven médico británico (Dr. Christopher Rawson Penfold) que fundó la bodega. Su padre, John Penfold, era un sacerdote anglicano en Sussex, en el sur de Inglaterra. Después de la muerte de sus padres, el Dr. Bentou, de 33 años, emigró a Australia con su esposa Mary Holt, su hija pequeña, una empleada doméstica y algunos de sus amigos.
Penfolds compró 500 acres (200 hectáreas) de tierra en Magill, al pie de las Montañas Sublimes, por £ 1200, 200 de las cuales estaban plantadas con productos agrícolas y se consideraba que Magill era un lugar ideal para vivir. tiempo. El Dr. Bentomi creía en el valor médico del vino. Antes de abandonar Inglaterra, adquirió algunas ramas de uva del sur de Francia y las plantó alrededor de la casa de piedra que construyó en 1845.
La pareja llamó a la casa Grange en honor a la ciudad natal de Mary en Inglaterra.
El Dr. Bentoshi estableció su reputación como médico elaborando licores fuertes: oporto y jerez. Debido a la creciente demanda de vino, amplió sus viñedos y aumentó la producción. En aquella época, estos vinos se convirtieron incluso en su principal ingreso familiar.
El Dr. Bentomi murió de una enfermedad en marzo de 1870 a la edad de 59 años. Penfolds Wines es continuado por su yerno Tam Muskenan y Joseph Girard, administrador de viñedos y enólogo nombrado en 1869.
En 1895, Mary, la esposa del Dr. Bentford, murió a la edad de 79 años y fue enterrada con el Sr. Bentford en el cementerio de la iglesia de St. George en Magee.
Los dos nietos de Ben Rich, uno llamado Frank Astor Hyland (nacido en 1873) y el otro llamado Herbert Leslie Hyland (nacido en 1878), en Desempeñó un papel importante en la empresa, dirigiendo Ben Rich hasta World Segunda Guerra. En ese momento, el nombre de la familia se cambió a Penfolds Hyland.
En 1901, Frank Penfolds Kennan estableció una oficina en Sydney, la capital de Nueva Gales del Sur. En 1904, Fran compró un gran viñedo en Dalwood, al norte de Sydney, en la región de Hunter Valley.
En 1912, Fran dirigió la empresa para producir vino espumoso tras adquirir la bodega y los viñedos en Lottie Hill, un suburbio al oeste de Sídney.
Después de la Primera Guerra Mundial, los cuarteles militares del distrito de riego de Murrumbidgee, en el sur de Nueva Gales del Sur, se abrieron como zonas de cultivo de uvas. Penfolds suministró las vides y garantizó la compra de sus uvas para apoyar la apertura, y en 1921 se construyó una bodega en Griffith a tiempo para la elaboración del vino. También en expansión en Hunter Valley. En 1942 se adquirió el famoso viñedo HVD (Hunter Valley Distrilleny). En 1943 se compró la bodega Auldana y sus viñedos junto a Maggie, en el sur de Australia. En 1944, se compró el viñedo Modbury en el norte de Adelaida, y en 1945 también se compró el viñedo más importante del valle de Barossa, el viñedo Kalimna.
Liszt Benfukanen murió en 1940, y su hermano Fran también murió en 1948.
El hijo mayor de Lisay, Francis, conocido como Bill, se incorporó a la bodega en 1926 pero murió de un infarto en 1946. Ese mismo año, el segundo hijo de Lesley, Jeffery, se unió a Penfolds en Australia del Sur y fue ascendido a presidente en 1948, asumiendo el control total de la empresa.
Max Schubert, el enólogo jefe de Penfolds, se unió a Penfolds a principios de la década de 1930 como un mensajero adolescente asignado para liderar la implementación de políticas. En los años 60, Schubert y sus enólogos también desarrollaron una gama de vinos familiares y desde entonces han establecido una presencia en todos los niveles del mercado del vino tinto.
En 1962, Penfolds cotizó en la Bolsa de Valores de Sydney, y la familia Penfolds Kenan poseía el 51% de las acciones. Penfolds inmediatamente compró más viñedos en Nueva Gales del Sur y Australia del Sur, replantó campos viejos, inició operaciones en Nueva Zelanda y adquirió una cadena hotelera. Sin embargo, los planes de expansión eran demasiado ambiciosos y debilitaron las finanzas de la empresa. Teeth & Co adquirió con éxito el control de Penfolds a un precio elevado. Dientes y Dientes. La propia Co fue adquirida por Adelaide Steamship Company en 1980.
Penfolds vende todas sus bodegas y viñedos en el sur de Gales, centrándose en su lugar de nacimiento: Australia. Hoy en día, el centro de elaboración de vinos de Penfolds está ubicado en Nuriootpa Winery en Barossa, una pequeña bodega construida en Maggie a principios de este siglo. Las mejores zonas de plantación de Penfolds en el sur de Australia son Barossa Valley, Clare Valley, Eden Valley, Adelaide Valley, Mayland Valley y Coonwara, con alrededor de 500 hectáreas (65,438+0,200 acres) de viñedos. También obtiene uvas de viticultores de Langholm Creek, Padtaway y Adelaide Hills. Penfolds es famoso por su capacidad de utilizar técnicas de mezcla de uvas para producir una serie de uvas tintas, vinos blancos y licores en diferentes regiones. Todo tipo de vinos pueden mantener sus excelentes estilos cada año.
La filosofía cervecera de Penfolds: utilizar las uvas más adecuadas para elaborar el estilo más adecuado, seleccionar las barricas de roble más adecuadas, tomar la decisión sobre el momento de embotellado más adecuado y añadir un poco de paciencia para crear una serie de finos vinos reconocidos por el mercado internacional y aptos para diferentes gustos.