¿Qué es el overbooking? (explicación sustantiva)

Overbooking: Cuando un hotel está completo, aumenta adecuadamente el número de reservas para compensar las habitaciones ociosas provocadas por cancelaciones temporales de unos pocos huéspedes. Por ejemplo, solo hay 20 habitaciones disponibles en el Hotel Berjaya en un día determinado, pero el hotel aceptó reservas para 30 habitaciones y realizó overbooking en 10 habitaciones.

El overbooking puede reducir eficazmente el desperdicio causado por las habitaciones vacías y aumentar los ingresos del hotel. Por ejemplo, después de que el hotel Chenggong reservara en exceso 10 habitaciones, 6 se cancelaron temporalmente y 4 no se registraron. La sobreventa simplemente compensó la cancelación temporal y la no ocupación de las habitaciones desocupadas, evitando así la pérdida de ingresos por habitaciones.

Información ampliada:

Si un hotel hiciera demasiado overbooking, tendría que pagar el precio. El coste económico tangible que se debe pagar por esto es organizar la estancia en otros hoteles para los huéspedes que han reservado una habitación pero que no pueden conseguir una habitación. Esta situación se llama en inglés "walk" y el hotel corre con los gastos de transporte. costos de envío de los huéspedes a otros hoteles, tarifa de una noche de alojamiento y una tarifa de llamada telefónica de larga distancia (si el huésped necesita notificar a familiares y amigos sobre cambios de hotel). Si el huésped opta por volver a alojarse al día siguiente, el hotel también correrá con los gastos de transporte de vuelta.

A veces, los restaurantes tienen que hacerse cargo de una cierta cantidad de gastos de comida, porque pasar de un restaurante a otro lleva mucho tiempo, lo que puede retrasar las comidas de los invitados o hacer que los invitados se sientan muy descontentos. Además de los costos económicos, los hoteles también pueden pagar algunos costos intangibles. La mayoría de los huéspedes no estarán contentos con la estancia en otros hoteles, por lo que es posible que nunca regresen después de trasladarse a otros hoteles y el hotel haya perdido su valor para siempre. Este huésped y otros huéspedes contarán a otros sobre sus quejas e insatisfacción con el hotel, afectando así la reputación del hotel.

También pueden aparecer costes intangibles dentro del hotel. Por lo general, los huéspedes que se hospedan en otros hoteles son los últimos en llegar. La persona que se encarga de la situación sin cita previa es el gerente del turno de noche o el personal de recepción del hotel. Ellos se enfrentan directamente a las quejas y presiones de los huéspedes. Los hará infelices en el trabajo, por lo que se resistirán al overbooking e incluso pueden quejarse de la estrategia de overbooking adoptada por el departamento de gestión de ingresos, lo que provocará conflictos entre los dos departamentos.

上篇: ¿Es cierto que se hace contabilidad? Trabajos de caja general: 1. Procesar depósitos bancarios y retiros de efectivo. 2. Responsable de la gestión de cheques, giros postales, facturas y recibos. En tercer lugar, mantener cuentas bancarias y cuentas de efectivo, y ser responsable de mantener el sello financiero. 4. Responsable del reembolso de los gastos de viaje. 1. Si un empleado necesita pedir dinero prestado para un viaje de negocios, debe completar un pagaré, enviarlo al gerente general para su aprobación y firma y enviarlo al departamento financiero para su revisión. Después de la confirmación, el cajero emitirá el dinero. 2. Después de que los empleados regresen de un viaje de negocios, deberán llenar el comprobante de pago con veracidad y sellar el recibo o factura en el reverso del comprobante. Este deberá ser firmado primero por el testigo y luego por el gerente general. , el cajero le reembolsará. 5. Pago de salarios de los empleados. a Recibo y pago en efectivo 1. Para el recibo y pago en efectivo, el monto debe contarse personalmente y se debe prestar atención a la autenticidad del valor nominal. Si se confisca moneda falsa, el responsable será responsable. 2. Una vez pagado el efectivo, se deberá estampar el “sello de pago en efectivo” en el comprobante original. La persona responsable será responsable de cualquier pago excesivo o insuficiente. 3. Envía el efectivo que recibes todos los días al banco y no te quedes sentado. 4. Realice un inventario diario de efectivo todos los días para garantizar que los datos de la cuenta sean consistentes. Prepare estados de efectivo para evitar ganancias y pérdidas de efectivo. Al final del día, el efectivo y sus equivalentes se devuelven al director general. 5. Generalmente, no manejamos servicios de pago en efectivo de gran denominación y utilizamos procedimientos de transferencia o remesa para el pago. Circunstancias especiales requieren aprobación. 6. Cuando los empleados salen a pedir dinero prestado, no importa cuán grande o pequeño sea, debe ser firmado y aprobado por el gerente general y el préstamo debe tomarse prestado contra la carta. Si el préstamo no se aprueba y se produce una disputa, la persona responsable será considerada responsable. bProcesamiento de cuentas bancarias 1. Al registrar diarios bancarios, primero separe las cuentas para evitar la arrogancia. Proceso de negociación abierto. 2. Calcular el saldo de cada cuenta todos los días para que el gerente general y el contador financiero puedan comprender la operación de capital de la empresa y asignar los fondos. Complete la declaración antes de ir a trabajar todos los días. 3. Guarde todo tipo de cheques en blanco y no los extravíe al azar. 4. El sello contable de la empresa generalmente lo conserva el cajero. cRevisión de reembolso 1. Si el agente firma el comprobante de pago y si el testigo lo firma. Si no, habría que añadirlo. 2. Si se ha alterado la factura original adjunta al comprobante de pago. Si es así, pregunte por qué o no reembolsar. 3. Si las facturas formales se mezclan con recibos, de ser así, deben contabilizarse por separado (en principio, excepto las notas financieras con sellos de supervisión financiera, otros recibos no serán reembolsados, ni se deducirán antes de impuestos y se agregarán a la contabilidad). libros). 4. Si en el comprobante de pago se cumplimentan más de tres conceptos. Si excede, deberá completarlo nuevamente. 5. Si el tamaño y la cantidad son consistentes. Si no coincide se deberá corregir y rellenar de nuevo. 6. Si el contenido del reembolso es razonable. En caso contrario, se rechazará el reembolso. Si existen razones especiales, se debe aprobar. 7. Si el comprobante de pago está firmado por el gerente general. Ahora lo entiendes. 下篇: ¿Qué son los futuros del algodón? Introducción a la información básica