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¿Cómo deberían mejorarse y modernizarse los hoteles tradicionales para afrontar los desafíos?

La pregunta que hiciste es muy profesional. Vea si esto funciona.

En los últimos años, ha surgido silenciosamente un nuevo formato de hotel: los hoteles económicos en las grandes ciudades de China. Ofrece habitaciones limpias e higiénicas, desayuno delicioso y nutritivo, ubicación conveniente, operación de cadena de marcas reconocidas... Este hotel se ha convertido en un alojamiento muy popular y está en auge en las calles de la ciudad costera. Sin embargo, las agencias gubernamentales no están preparadas para el desarrollo de esta industria emergente y los debates académicos sobre el concepto de hoteles económicos apenas han comenzado.

El retraso en la investigación y la falta de gestión de la industria han provocado cierta confusión conceptual y malentendidos de gestión en la industria hotelera económica. Basado en el desarrollo de los hoteles económicos extranjeros como telón de fondo, este artículo resume las características de los hoteles económicos de China, intenta definir el concepto de hoteles económicos, analiza la demanda del mercado de los hoteles económicos de China y propone la tendencia de desarrollo futuro de la industria. Se espera que pueda aportar algunas ideas a investigadores y gestores de hoteles económicos.

La historia del desarrollo de los hoteles económicos

Los hoteles económicos son un formato de hotel que existe en relación con los hoteles tradicionales de servicio completo. El desarrollo de los hoteles económicos en todo el mundo ha pasado por cuatro etapas históricas: período de incipiente y temprano desarrollo; período de desarrollo vigoroso y período de reconstrucción;

Desde finales de los años 30 hasta finales de los 50, los hoteles económicos se encontraban en su infancia y en sus primeras etapas de desarrollo. La característica principal de esta etapa es el surgimiento y desarrollo de los moteles. En la década de 1930, con el aumento del consumo masivo y el desarrollo de la red de carreteras en Estados Unidos, comenzaron a aparecer moteles que proporcionaban servicios de alojamiento baratos a los civiles que viajaban. Por ejemplo, ya en 1939, varios moteles en Florida, EE. UU., formaron voluntariamente una organización conjunta de la industria: Quality Courts. Al año siguiente, pasó a llamarse Quality Courts United para brindar a los propietarios de moteles individuales servicios industriales. Después de la Segunda Guerra Mundial, la prosperidad económica de los Estados Unidos impulsó el desarrollo del turismo de masas y desencadenó una gran demanda de instalaciones de alojamiento de gama baja y media. La creación de la red de carreteras interurbanas contribuyó a la popularidad de los moteles. Holiday Motel, fundado en 1952, mejoró la calidad del servicio basándose en la experiencia del desarrollo de moteles anteriores y trató de replicar productos y servicios de manera estandarizada por primera vez. En sólo diez años, se desarrolló rápidamente a lo largo de la red de autopistas de Estados Unidos.

Desde principios de los años 60 hasta finales de los 80, los hoteles económicos entraron en un período de vigoroso desarrollo. El número de hoteles está creciendo rápidamente, las formas de productos son ricas en niveles y están comenzando a desarrollarse en una dirección diversificada. Las operaciones en cadena comenzaron a reemplazar el modelo de operación descentralizada tradicional y los hoteles independientes abrieron un camino para una rápida expansión. Algunos hoteles económicos maduros comenzaron a fusionarse e integrar hoteles independientes. Al mismo tiempo, los hoteles económicos comenzaron a desarrollarse a nivel internacional, extendiéndose desde Estados Unidos a Canadá, Centroamérica, Sudamérica y Europa. Esta expansión también ha estimulado el auge de los hoteles económicos locales, especialmente en Europa. A finales de la década de 1980, los hoteles económicos se habían convertido en una industria hotelera madura en los países desarrollados de Europa y Estados Unidos.

Desde finales de los 80 hasta finales de los 90, la industria hotelera económica comenzó a ajustar sus marcas. Después de un largo período de rápido desarrollo, los hoteles económicos han entrado en un mercado maduro y la motivación para un rápido crecimiento y una expansión a gran escala se ha debilitado gradualmente. Las estrategias diversificadas y las políticas de inversión de los grandes grupos hoteleros hacen que los grupos hoteleros estén más inclinados a adquirir e integrar marcas en la industria original a través de operaciones de capital en lugar de innovar marcas de forma independiente. La competencia del mercado ha eliminado algunas marcas con una gestión débil y una mala operación de capital, mientras que algunas marcas grandes y fuertes se están volviendo cada vez más fuertes debido a su solidez de capital y de gestión. La creciente competencia obliga a las empresas a recurrir a la gestión de la calidad del servicio y la creación de marcas. La creación de marcas, la gestión de la calidad, la segmentación del mercado, la diversificación de productos y otras formas de gestión interna de las empresas han recibido una atención sin precedentes.

En el siglo XXI, los hoteles económicos han entrado en una nueva etapa de rápido desarrollo. Esto se refleja principalmente en la expansión del mercado de hoteles económicos en los países en desarrollo y el desarrollo de marcas locales. En regiones como China y el sudeste asiático, los hoteles económicos se están expandiendo muy rápidamente. Marcas de hoteles económicos de renombre mundial han entrado en el hotel una tras otra, como Ibis y Fórmula 1 del Grupo Accor, Super 8 del Grupo Sunda, Days Inn, Holiday Inn Express del Grupo InterContinental, etc. , todos ellos dirigidos al mercado asiático. Al mismo tiempo, algunas marcas de hoteles económicos en Asia también han comenzado a desarrollarse, como Jinjiang Inn y Home Inns en China.

2. Definición y características de hoteles económicos

En la actualidad, la comunidad académica aún no ha formado una definición generalmente aceptada de hoteles económicos. En el extranjero, la clasificación de los hoteles económicos se basa principalmente en el precio. Por ejemplo, Powers (1995) cree que los hoteles económicos son hoteles que no ofrecen un servicio completo y los precios de las habitaciones se mantienen por debajo de 33 dólares entre 191 y 1993. A partir de las características de los hoteles económicos y de la situación actual de nuestro país, el autor considera que la definición de hotel económico se puede resumir en: "Atiende principalmente a viajeros en masa y a pequeños y medianos empresarios, siendo las habitaciones como única o producto principal y precios bajos (generalmente (menos de 300 RMB), un formato de hotel moderno con servicios estandarizados, ambiente cómodo, hardware superior y rendimiento de alto costo”.

Como nuevo formato de negocio, economía Los hoteles son producto del desarrollo económico y de la vida social. Es completamente diferente de los hoteles de servicio completo para la clase alta. Es un producto e instalación que satisface las necesidades de viaje y alojamiento de la gente corriente. Sus características básicas son las siguientes:

En primer lugar, el producto es limitado. Los hoteles económicos se adhieren estrictamente al valor fundamental del hotel: el alojamiento, toman los productos de las habitaciones como su alma y eliminan otros servicios no esenciales, reduciendo así significativamente los costos. En términos generales, los hoteles económicos solo ofrecen habitaciones y desayuno (alojamiento y desayuno), y algunos hoteles de servicio limitado también ofrecen instalaciones sencillas para cenar, hacer ejercicio e instalaciones para conferencias.

En segundo lugar, la calidad de los productos y servicios. A diferencia de los hoteles sociales en general, los hoteles económicos conceden gran importancia a la comodidad de las instalaciones de las habitaciones y la estandarización de los servicios, destacando las características de limpieza, higiene, confort y conveniencia.

En tercer lugar, el precio es moderado. En comparación con el precio de los hoteles de alta gama, que pueden alcanzar fácilmente los miles de yuanes, el precio de los hoteles económicos es generalmente inferior a 300 yuanes, y algunos albergues y moteles juveniles sólo cuestan entre decenas y 100 yuanes.

En cuarto lugar, el mercado objetivo de los hoteles económicos son los empresarios comunes, la gente de clase trabajadora, los turistas comunes y corrientes autofinanciados y los grupos de estudiantes. Los hoteles de alto nivel suelen estar ubicados para huéspedes de negocios de alto nivel, grupos de altos ingresos y turistas en masa.

Finalmente, desde la perspectiva del desempeño externo, los hoteles económicos generalmente adoptan operaciones en cadena para lograr economías de escala y aumentar el valor de la marca. Esta es también una característica obvia que distingue a los hoteles económicos de otros hoteles de estrellas y hoteles sociales.

3. El estado actual de desarrollo de los hoteles económicos en China

El desarrollo inicial de los hoteles económicos de China comenzó en 1996. Jinjiang Inn, una filial del Grupo Shanghai Jinjiang, fue el primer hotel económico de China. hotel. Se lanzó la marca hotelera. En el siglo XXI, han surgido varias marcas económicas como hongos después de una lluvia, mostrando las siguientes características:

En primer lugar, la industria hotelera económica de China se ha desarrollado rápidamente y han surgido algunas marcas nacionales influyentes. Con influencia nacional: Jinjiang Inn fue fundado por Jinjiang Group en 1996; Capital Tourism International Hotel Group y Ctrip Travel Service Co., Ltd. invirtieron conjuntamente en la cadena Home Inn en 2002. También hay algunas marcas regionales de hoteles económicos, como Motel 168 y Powerlong Home en Shanghai, 7 Days Inn en el sur de China y Xinyan Dou en Beijing. Estas marcas han mostrado una tendencia en auge, expandiéndose rápidamente en tan solo unos años. Algunas marcas regionales están trabajando activamente para convertirse en marcas nacionales.

En segundo lugar, la demanda interna de hoteles económicos es fuerte y varias ciudades y regiones grandes se han convertido en puntos calientes. Las grandes ciudades como Beijing, Shanghai, Guangzhou y Chengdu tienen una demanda muy destacada de hoteles económicos y las condiciones del mercado son relativamente maduras. El mayor nivel de desarrollo económico general en las regiones del delta del río Yangtze, delta del río Perla y Beijing-Tianjin también determina el nivel de demanda de hoteles económicos. Por lo tanto, los hoteles económicos se han desarrollado rápidamente en las áreas económicamente desarrolladas de mi país de manera punto a punto.

En tercer lugar, los hoteles económicos han atraído una gran afluencia de diversas capitales. Debido a que la inversión en hoteles económicos es relativamente pequeña, el retorno de la inversión es significativamente mayor que el de los hoteles comunes, al mismo tiempo el entorno de inversión actual de China es relativamente bueno y la oferta de capital es suficiente; Muchos fondos inactivos han estado luchando por encontrar proyectos de inversión adecuados. Este proyecto de alta calidad que integra bienes raíces y hoteles está atrayendo una afluencia de capital. Además, el espacio de apreciación de los bienes raíces de China también ha generado expectativas de los inversores sobre la apreciación de los inmuebles hoteleros económicos. Por lo tanto, fondos de todos los ámbitos de la vida se muestran optimistas sobre este tipo de proyectos.

Finalmente, la competencia entre marcas extranjeras y marcas nacionales está aumentando. Muchas marcas maduras de hoteles económicos extranjeros son optimistas sobre el potencial del mercado chino y han entrado en el mercado con un alto perfil.

Su madura experiencia en gestión, su sólida solidez financiera y sus reservas de talento, sus marcas de renombre mundial, sus redes de marketing desarrolladas y su estricto control de calidad tienen ventajas incomparables. Han formado una fuerte influencia en las marcas nacionales chinas con desarrollo local y solo unos pocos años de experiencia. Fuerte presión. Si los hoteles económicos locales de China quieren ganar cierta posición y ventaja en la competencia del mercado, deben aprender y crecer rápidamente.

En cuarto lugar, análisis de la demanda del mercado de hoteles económicos en China.

El consumo popular ha estimulado el desarrollo de hoteles económicos. La razón es que la motivación del mercado para el desarrollo de hoteles económicos proviene de tres aspectos:

1. El desarrollo del turismo de masas en China requiere instalaciones de alojamiento hotelero baratas.

Con el desarrollo de la economía, China ha entrado gradualmente en una sociedad moderadamente acomodada. Desde 2000, el PIB ha crecido a una tasa anual de 65.438+0 billones de RMB; el PIB per cápita de algunas ciudades costeras económicamente desarrolladas ha superado los 3.000 dólares estadounidenses; el número total de turistas nacionales en China ha superado el 60% de la población total del país; , básicamente Cumplir con los estándares del turismo de masas. El desarrollo de la economía de China ha sentado una amplia base de mercado para el turismo interno y ha marcado el comienzo de la era del turismo de masas.

El turismo de masas va acompañado de la mejora de las correspondientes instalaciones turísticas y el ajuste de la estructura de la industria turística. Al comienzo de la reforma, el desarrollo de la industria hotelera estaba dominado por hoteles de alta estrella, lo que era consistente con el vigoroso desarrollo del turismo receptor en el país. Sin embargo, con el aumento del poder de consumo interno, el mercado nacional de turismo masivo ha experimentado un crecimiento explosivo, lo que requiere instalaciones de apoyo al turismo que satisfagan las necesidades de los turistas nacionales y la fortaleza económica. Sólo hay unos pocos hoteles de gama media y baja con precios asequibles, alta calidad, excelentes servicios y marcas reconocidas. Como resultado, el mercado de hoteles económicos de China está en auge, impulsado por el turismo masivo interno de más de mil millones de personas por año.

2. La floreciente economía de China ha estimulado el desarrollo del turismo de negocios, que también ha creado una enorme demanda de hoteles económicos.

En los últimos años, con el desarrollo de la economía mundial y la aceleración de la globalización, los intercambios comerciales entre y dentro de los países se han vuelto cada vez más frecuentes, y el turismo de negocios se ha desarrollado rápidamente en todo el mundo. Según las estadísticas, en 2000 los ingresos mundiales por turismo de negocios superaron los 400 mil millones de dólares y crecieron a una tasa anual de más del 8%. En 2003, el número de turistas de negocios internacionales, de Hong Kong, Macao y Taiwán y nacionales procedentes de China alcanzó 165.438+60 millones. Según estimaciones de la Organización Mundial del Turismo, el gasto anual actual en turismo de negocios de China es de 654,38+00,3 mil millones de dólares estadounidenses, lo que también está experimentando un rápido desarrollo en el contexto del rápido desarrollo económico de China. Se estima que puede crecer a un ritmo sorprendente del 20% en los próximos años.

En el pasado, los hoteles de alta estrella eran la principal opción para los huéspedes en viaje de negocios. Sin embargo, con el desarrollo de la economía privada y las restricciones a los gastos de viaje de algunas empresas, la gente presta más atención a opciones rentables al realizar actividades comerciales. Algunos nuevos formatos hoteleros con lujosas instalaciones, sofisticada decoración y excelentes servicios, pero que sólo ofrecen habitaciones e instalaciones para conferencias, eliminando otras instalaciones no esenciales y, por tanto, reduciendo significativamente los precios, están empezando a ser los preferidos por los viajeros de negocios.

3. Con el desarrollo del turismo receptor en China, la demanda de hoteles económicos por parte de los turistas internacionales ha aumentado gradualmente.

A juzgar por la demanda de turistas internacionales, cada vez más turistas internacionales vienen a China. Los jóvenes de entre 15 y 24 años y los turistas autoguiados sin viajes en grupo son los principales objetivos del mercado de los albergues juveniles y los hoteles económicos. Según una encuesta de la Administración Nacional de Turismo, en 2004, el número de turistas extranjeros de entre 1,5 y 24 años superó los 12.000 y el número de visitas autoguiadas aumentó rápidamente. Con la entrada en China de marcas de renombre internacional como Accor, Ibis, Sundar Super 8 y Days Inn, así como el desarrollo de hoteles económicos locales en China, los turistas internacionales tendrán una demanda creciente de hoteles económicos.

5. Problemas con los hoteles económicos de China

1. La segmentación del mercado es incompleta y los niveles de productos no están claros.

Los hoteles económicos acaban de comenzar en China, especialmente algunos hoteles de marcas nacionales que no tienen un mercado objetivo claro, o la segmentación del mercado objetivo no es lo suficientemente detallada y completa, lo que resulta en superposiciones o es demasiado amplia. mercados y productos El diseño no es jerárquico y carece de productos y servicios dirigidos a diferentes segmentos del mercado. Según la experiencia de desarrollo extranjero, existen tres tipos de hoteles económicos: hoteles de servicio limitado, hoteles económicos/hoteles económicos y hoteles súper económicos. Los hoteles de servicio limitado son los hoteles económicos de gama alta, mientras que los hoteles económicos de gama media y los hoteles económicos son los de gama más baja. Los precios de estos tres niveles de hoteles varían mucho, al igual que las instalaciones ferreteras.

Las instalaciones de hardware de las habitaciones de los hoteles de servicios limitados no son menores que las de los hoteles de cuatro y cinco estrellas, mientras que algunos hoteles de bajo precio, guiados por la reducción de costos, intentan simplificar el equipamiento tanto como sea posible y las habitaciones. Las instalaciones son relativamente simples. En China, actualmente no existe una jerarquía de productos clara en el mercado.

2. Falta de experiencia en gestión y recursos humanos.

En el transcurso de varios años de desarrollo, los hoteles económicos nacionales han acumulado cierta experiencia en gestión. Sin embargo, en comparación con las décadas de experiencia en gestión de algunas marcas extranjeras maduras, las deficiencias siguen siendo evidentes. En términos de control de costos, calidad del servicio, mecanismo de capacitación, logística y distribución, cultura corporativa, etc., debemos seguir mejorando. Al mismo tiempo, los talentos hoteleros anteriores de mi país fueron capacitados de acuerdo con los estándares de servicio y las características de los hoteles de alta estrella, que no podían cumplir con los requisitos de habilidades de una persona para múltiples puestos y un solo puesto. Para los altos directivos, hay muy pocos talentos que dominen tanto las operaciones de la cadena como la gestión hotelera. Los hoteles económicos se enfrentan al problema de una oferta insuficiente de talentos en todos los niveles. Por tanto, los hoteles económicos se enfrentan a una escasez de talento a todos los niveles. 3. Falta de medios de marketing y red de citas de ventas imperfecta.

En comparación con las marcas extranjeras, las marcas de hoteles económicos nacionales obviamente carecen de conocimientos y medios de marketing. Especialmente para algunas marcas regionales, su popularidad es muy baja y la construcción de su imagen de marca no tiene el éxito suficiente. Lo que es particularmente importante es que, a excepción de unos pocos hoteles como Jinjiang Inn, Home Inn y Xinyu Inn, que han establecido redes de reservas de ventas y centros de llamadas independientes, muchos otros hoteles dependen principalmente de centros de reservas profesionales y agencias de viajes para vender habitaciones. Incluso para los hoteles con redes de reservas, la tecnología y la eficiencia de las reservas no son muy altas y el diseño no es perfecto.

4. Obstáculos para la localización de hoteles económicos financiados con fondos extranjeros

Muchas marcas extranjeras maduras se han sentido atraídas por el mercado chino, pero su localización y adaptación aún llevará algún tiempo. El mercado y los clientes de China son muy diferentes de los del extranjero, y las diferencias en las formas industriales y las cadenas industriales de apoyo también merecen atención. En el proceso de cooperación con empresas nacionales, algunas marcas hoteleras han adoptado políticas de entrada demasiado apresuradas, lo que ha provocado la alienación de la marca y la pérdida de calidad. Por ejemplo, Super 8 ha adoptado un modelo de producción de marca de franquicia para ingresar rápidamente al mercado chino. La diferencia de precio entre las tiendas Wangfujing y Tuanjiehu de Beijing es más del doble, y el precio de la sucursal de Wangfujing ha alcanzado el nivel de los hoteles de alta gama. Esta gran diferencia de precios conducirá a la insostenibilidad de la marca, destruyendo así las expectativas y la imagen de la marca en la mente de los consumidores. Además, los obstáculos a la localización también se reflejan en los conceptos y métodos de gestión. Los conceptos de gestión basados ​​en antecedentes culturales extranjeros inevitablemente enfrentarán ciertos obstáculos en China, por lo que las mejoras son imperativas.

5. La entrada de capital irracional impacta a la industria.

El alto retorno de la inversión de los hoteles económicos ha atraído una gran cantidad de capital, pero la afluencia de capital irracional ha causado muchos problemas. Algunos hoteles originales con estrellas pasaron a llamarse hoteles económicos después de ser adquiridos por el capital; algunos hoteles económicos tienen grandes problemas de administración y operación; algunos capitales realmente se preocupan por los bienes raíces y solo quieren ingresar a través del caparazón de los hoteles económicos. Estos fenómenos perturbarán el orden inestable de esta industria, generarán confusión en la comprensión del público en general sobre el concepto de hoteles económicos y pondrán peligros ocultos para la futura competencia de precios.

Previsión de la tendencia de desarrollo futuro del licor económico de China

Con el rápido desarrollo de la economía nacional y el turismo, la demanda del público de hoteles económicos está aumentando. Los hoteles económicos que puedan ser aceptados por los consumidores masivos tienen amplias perspectivas de mercado en China. En el futuro, los hoteles económicos mostrarán las siguientes tres tendencias principales de desarrollo en China:

1. La operación en cadena se convertirá en el principal modelo para el desarrollo de los hoteles económicos.

La operación en cadena es la principal tendencia en el desarrollo de hoteles en el mundo. Una institución de inversión británica realizó una encuesta y estadísticas sobre la industria hotelera mundial y descubrió que a finales del siglo XX, 1/6 del número total de habitaciones de hotel en el mundo estaban operadas por 34 grupos hoteleros, mientras que más de la mitad de el total de hoteles en países desarrollados como Europa y Estados Unidos eran operaciones de cadena.

Los hoteles económicos son un nuevo formato de negocio en China. La mayoría de los inversores no tienen la experiencia correspondiente y necesitan un largo proceso de aprendizaje y acumulación. Por tanto, el desarrollo de hoteles económicos suele comenzar con algunos hoteles independientes, tras acumular cierta experiencia en gestión y activos de marca, las cadenas de tiendas se promocionan gradualmente.

El funcionamiento en cadena de los hoteles económicos es el resultado inevitable del desarrollo de dos conjuntos de contradicciones: primero, las limitaciones de espacio de las ventas hoteleras y la dispersión de los consumidores, segundo, la contradicción entre la búsqueda de economías por parte de los hoteles; de escala y la debilidad de los hoteles individuales.

En primer lugar, la contradicción entre el espacio limitado de venta de los hoteles y la dispersión de los consumidores conduce a la posibilidad de que los hoteles deban perseguir la máxima dispersión espacial.

La gestión hotelera tiene una fuerte naturaleza espacial, lo que hace que el atractivo de un único hotel para los turistas se vea fuertemente afectado por la distancia espacial. La dispersión de los turistas se refleja principalmente en las características policéntricas y amplias de las áreas de actividad de los huéspedes en la ciudad. Con la aceleración de la urbanización y la formación gradual de estructuras industriales urbanas, las ciudades han reunido cada vez más funciones turísticas, comerciales y de conferencias, y todas las ciudades han experimentado una rápida expansión. El tradicional centro de la ciudad de área pequeña ya no es la única área bulliciosa y el área central para las actividades de los huéspedes en la ciudad. Cada vez han surgido más distritos nuevos, zonas de desarrollo, centros comerciales emergentes, centros financieros, lugares escénicos y complejos turísticos. que cada área ha reunido las multitudes y el tráfico correspondientes. Además, estas zonas han acumulado las correspondientes multitudes y tráfico. Por tanto, las limitaciones de espacio del hotel y la dispersión espacial de los huéspedes constituyen una enorme contradicción. A través de operaciones en cadena, se amplía la distribución espacial de la marca hotelera en una determinada ciudad, solucionando así eficazmente sus limitaciones espaciales.

En segundo lugar, la contradicción entre la búsqueda de economías de escala por parte de los hoteles y la débil fortaleza de los hoteles individuales obliga a los hoteles a expandir su escala comercial tanto como sea posible.

La búsqueda de la maximización del beneficio es el objetivo final de una empresa. Para ello, las empresas tomarán diversas medidas para reducir costes y mejorar la eficiencia. Ampliar la escala de producción es una forma eficaz de reducir costes. Según la teoría del costo de producción, dentro de un cierto período, un aumento del producto marginal conducirá a una disminución del costo marginal, pero este impacto es limitado. Si excede cierta escala, conducirá a una disminución de la eficiencia empresarial y a un aumento de otros costos a largo plazo, y luego los costos marginales aumentarán a medida que aumente la producción. Por lo tanto, existen ciertas limitaciones a la hora de ampliar la escala de las empresas para mejorar la eficiencia y buscar la maximización de beneficios. Existe un límite para la expansión de la escala empresarial. Después de alcanzar el punto de saturación de la escala empresarial, es imposible seguir utilizando este método para reducir los costos empresariales. Para ganar en la feroz competencia del mercado, las empresas deben encontrar otras formas de reducir costos y aumentar las ganancias. Las cadenas pueden mejorar en gran medida la eficiencia de cada hotel dentro del grupo de cadenas y mejorar la imagen general de todo el grupo de cadenas.

2. La gestión diferenciada y la construcción de marca son las claves para la supervivencia en el desarrollo competitivo de los hoteles económicos.

En la actualidad, la división del mercado de los hoteles económicos de mi país está todavía en su infancia. Muchos hoteles económicos tienen un posicionamiento vago, y algunos sólo se dirigen a viajeros autofinanciados y a huéspedes de pequeñas y medianas empresas, con pocas divisiones adicionales. Pero en Estados Unidos, donde los hoteles económicos están muy desarrollados, los mercados objetivo a los que se dirigen los diferentes hoteles económicos son muy claros y únicos. Hay moteles para turistas que viajan solos, hoteles para turistas de edad avanzada, instalaciones de alojamiento para jóvenes mochileros, hoteles para turistas femeninas y hoteles económicos tipo apartamento para viajes familiares.

Después de que el número de hoteles económicos nacionales alcance un cierto número, la competencia en el mercado inevitablemente se intensificará. El posicionamiento general en el mercado y los productos indiferenciados ya no pueden atraer clientes de manera efectiva. En particular, la homogeneidad del producto será un defecto fatal para que los hoteles económicos puedan competir en el mercado. Por tanto, la segmentación del mercado y la diferenciación de productos son cuestiones que los operadores hoteleros deben afrontar. Además, en la sociedad moderna, las marcas se han convertido en portadores culturales, y en la industria hotelera, como industria donde los servicios intangibles y los productos tangibles están estrechamente integrados, las marcas son particularmente importantes para ella. Toda marca de hotel económico debe completar el posicionamiento y definición de imagen de marca, segmentación de mercados objetivo, fidelización de clientes, mejora del diseño de producto y mejora de servicios en los próximos años. Sólo así podremos conseguir clientes estables en la competencia cada vez más feroz del mercado.

Por lo tanto, según la edad, el sexo, el propósito del viaje, la ocupación, los ingresos y otros indicadores del grupo de clientes, el actual mercado económico del turismo hotelero se puede subdividir en muchos mercados objetivo, como el turismo de personas mayores. mercado, el mercado juvenil, el mercado médico, el mercado estudiantil, el mercado de viajes de negocios, el mercado de vacaciones de cuello blanco, etc. De acuerdo con las características de consumo de estos mercados objetivo segmentados, se pueden diseñar diferentes productos y servicios hoteleros económicos para llenar los vacíos del mercado y formar un grupo de consumidores objetivo estable.

3. La especialización en la gestión y el progreso tecnológico han impulsado el desarrollo de los hoteles económicos.

La principal característica de los hoteles económicos es la “alta calidad y el bajo precio”, lo que obliga a los operadores a buscar la mejor combinación entre calidad del servicio y control de costes. Muchas tecnologías nuevas, como los sistemas de reservas electrónicas, los sistemas de control financiero y algunos sistemas de gestión avanzados, como la gestión de recepción y la gestión de clientes, pueden mejorar eficazmente la eficiencia del servicio y reducir los costos de gestión. Los hoteles económicos tienen una gran demanda de este tipo de tecnología y sistemas.

Sin embargo, actualmente estos sistemas de gestión están dirigidos a hoteles de estrellas, y el sistema de gestión para hoteles económicos aún se encuentra en fase exploratoria. Ante el creciente desarrollo de los hoteles económicos y la fuerte demanda de sistemas de gestión, algunos sistemas de gestión y software hoteleros maduros se mejorarán y actualizarán de acuerdo con las características de los hoteles económicos, lo que promoverá el desarrollo y la mejora de los sistemas de gestión de hoteles económicos.

En concreto, la mejora del sistema de gestión hotelera económica se refleja principalmente en varios aspectos:

El primero es el sistema de reservas. Dada la feroz competencia, es muy importante establecer un sistema de programación y distribución fluido. "Home Inn" y "Jinjiang Inn" han establecido sistemas de reserva independientes, pero muchos hoteles económicos de pequeña escala todavía están en blanco a este respecto. Muchos hoteles venden habitaciones a través de agencias de viajes, centros de reservas y sitios web de reserva de viajes como Ctrip y Guodong. Estos canales de venta captan una parte considerable de los beneficios de los hoteles económicos y no favorecen el control de los costes operativos. Además, un control deficiente de los canales de ventas provocará muchos peligros ocultos inestables en operaciones futuras. Por tanto, es necesario establecer un sistema de reservas independiente, que no sólo pueda reducir los costes de ventas sino también estabilizar los canales de distribución.

El segundo es el sistema de gestión de personal. En la actualidad, hay escasez de talentos directivos para hoteles económicos en esta industria. Los talentos formados por las organizaciones tradicionales de gestión hotelera se adaptan al sistema operativo de los hoteles con estrellas y rara vez se adaptan a las características de "una persona para múltiples puestos" y "un puesto para múltiples habilidades" de los hoteles económicos. Por tanto, la escasez de talentos es el mayor obstáculo para el desarrollo de los hoteles económicos. Algunos hoteles económicos bien desarrollados, como Jinjiang Inn, han establecido sus propios sistemas de capacitación de personal, que seguramente serán promovidos y mejorados en otros hoteles económicos. También es una forma importante para que estos hoteles económicos establezcan la capacitación del personal. Por tanto, el sistema de formación de talentos es un aspecto importante al que los hoteles económicos deben prestar atención en el futuro. Además, se desarrollaron sistemas de gestión de personal anteriores basados ​​en las características de los hoteles con estrellas. En el marco de gestión de los hoteles económicos, cómo hacer un buen trabajo en la gestión de la motivación y evaluación del personal es un nuevo problema al que se enfrentan los operadores.

En tercer lugar, el control de costes operativos. El bajo precio de los hoteles económicos depende enteramente de la solidez y perspectiva del control de costes del operador. Algunos operadores de hoteles económicos no se han deshecho por completo de la filosofía empresarial de los hoteles de estrellas y los costes siguen siendo elevados; algunos operadores son demasiado estrictos en el control de costes, lo que afecta gravemente a la comodidad de los productos hoteleros; Deben evitarse ambos extremos. Por lo tanto, explorar y mejorar el control de costes será el tema de la futura gestión hotelera económica. Se aprenderá y promoverá a nivel nacional la experiencia en gestión de muchas marcas extranjeras de hoteles económicos de renombre.

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