Wanlun, Changhong, Newhall... ¿Estás seguro de que puedes distinguir estas naranjas?
Zigui, la ciudad natal de las naranjas navel en China, es también la ciudad natal de Qu Yuan. Un artículo "Ying Orange" muestra que Zigui tiene una larga trayectoria en el cultivo de cítricos. En Zigui, puedes comer naranjas frescas durante todo el año: naranjas sanguinas y naranjas Wanlun en primavera, naranjas de verano en verano, rojas de septiembre y Changhong en otoño, y Newhall y rojas chinas en invierno. La naranja navel Zigui tiene piel fina y color brillante. También es rica en proteínas, sales inorgánicas, fibra cruda, calcio y otros nutrientes. El sabor es ligeramente diferente según la variedad. Presentémoslos uno por uno.
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★Naranja sanguina★
El fruto es ovalado u obovoide, con piel oscura, pulpa escarlata y rayas rojas obvias. Crujiente, tierna, jugosa, fragante y refrescante.
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La pulpa roja de la naranja sanguina es rica en betacaroteno, antocianinas y otros ingredientes. Comerlo con regularidad no sólo puede ayudar a proteger la vista, sino que también proporciona propiedades antioxidantes y nutritivas para la sangre. Las naranjas sanguinas son ricas en vitamina C, que protege al cuerpo del daño de los radicales libres. Las naranjas sanguinas son los únicos cítricos de pulpa roja porque contienen antocianinas.
La producción de naranjas sanguinas es pequeña, maduran 2 meses más tarde que las naranjas normales y cuelgan de los árboles para sobrevivir el invierno. Debido a que ha experimentado viento y heladas, cuanto más rojo es el color, más delicioso es el sabor. La naranja sanguina es perfecta para climas brumosos.
★Wanlun★
Variedad de maduración tardía, con flores y frutos en la misma rama. Tiene un ciclo de crecimiento largo, floreciendo en la primera primavera y madurando en la segunda primavera.
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La cáscara de Wanlun es dura y lisa, de color rojo anaranjado claro, de hermosa apariencia, con ombligo pequeño, fruto casi esférico, tamaño mediano, delgado. Piel, fácil de romper y carnosa Densa y crujiente. El contenido de vitamina C es de 389 mg/kg, el rendimiento de jugo es del 45,5% y la tasa comestible es del 74,1%.
El período de maduración es de marzo a abril de cada año. Me gusta comer naranjas dulces.
★Naranja de verano★
El fruto es ovalado u oblongo, de tamaño mediano, con un peso promedio de 150 g-190 g. La cáscara es de color amarillo anaranjado a rojo anaranjado. y la superficie es suave, jugosa y dulce. El sabor y el dulzor son moderados y el aroma rico. El contenido de vitamina C es de 40-45,03 mg/100 ml.
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Crabtan Summer Orange florece en abril del primer año y madura entre mediados y finales de abril del segundo año. Única y la mejor fruta para regular el mercado de la fruta.
★September Red★
Llamada así porque comienza a madurar en el noveno mes del calendario lunar, es una variedad de naranja ombligo roja de maduración temprana. La pulpa de Septiembre Rojo es de color rojo anaranjado, pero no tan profunda como el rojo anaranjado sanguinolento, y es de color amarillo con rojo.
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Debido a que la pared del quiste es delgada, es fácil de pelar, la carne es tierna, el contenido de jugo es alto, es agridulce, y no tiene semillas. La fruta es de tamaño mediano, esférica, pesa alrededor de 200 gramos, es fácil de pelar, tiene una fragancia similar a la de las naranjas ombligo de Robertson y la tasa comestible llega al 88%. Es almacenable y resistente al frío, y la calidad será mejor si el árbol se deja a la mitad de los 11 años.
★Changhong★
Es una variedad de naranja navel Newhall El fruto tiene forma ovalada u ovalada, similar a la naranja navel americana Sunkist La cáscara es de colores brillantes. La fruta es de color rojo anaranjado. El jugo es agridulce, tiene un rico aroma y se derrite en la boca. El contenido de vitamina C es de 46,55 a 64,0 mg/100 ml, el peso de una sola fruta es de 20 a 300 g y el nivel de madurez es de 165433.
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★Newhall★
Los frutos son de ovalados a oblongos, grandes y en su mayoría tienen el hilio cerrado. La superficie de la fruta es lisa, de color rojo anaranjado, de apariencia hermosa, de textura crujiente y tierna, jugosa y dulce, y de alta calidad. El peso de una sola fruta es de 180 g a 250 g, la tasa comestible es del 73 al 75 % y el contenido de vitamina C es de 50,3 mg/100 ml.
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★China Red★
La forma del fruto es buena, redonda o casi redonda, el exclusivo fruto de color amarillo anaranjado del ombligo. naranja, la cáscara de naranja, pulpa suave, de color amarillo anaranjado, agridulce, dulce y fragante, rendimiento de jugo 44,8%, contenido de vitamina C 45,84 mg/100 ml. El rojo chino es muy apreciado por los ancianos y los niños debido a su sabor especial. También es un buen regalo.
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Hoy en día se aboga por una alimentación saludable, por lo que cada vez más personas optan por comer naranjas recién cogidas y que están naturalmente maduras en el árbol. naranjas Relativamente más frescas, más dulces y más jugosas. Pero para aquellos con problemas gastrointestinales graves, ¡se recomienda no comer más de dos naranjas al día!
Editor: Yao Di
(Autor: Wendy, autora de Fruit Science, trabajo original, indique que el conocimiento es poder al reimprimir)
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