¿Qué alimentos contienen aconitina?
Por ejemplo, Yunnan.com informó el 9 de noviembre de 2016 que la información proporcionada por el Centro Provincial de Yunnan para el Control y la Prevención de Enfermedades reveló que ese año se habían producido más de 20 incidentes de envenenamiento que involucraban plantas comestibles en Yunnan. resultando en cuatro muertes el 21 de noviembre Según los informes, las estadísticas del Centro de Kunming para el Control y la Prevención de Enfermedades muestran que desde octubre de ese año, 25 personas han sido envenenadas por comer saltamontes y fenogreco solo en Kunming. El 8 de septiembre de 2015, un aldeano del condado de Binchuan, provincia de Yunnan, invitó a familiares y amigos a comer manitas de cerdo guisadas con Caowu Wu, lo que provocó que 27 personas desarrollaran síntomas de intoxicación y 6 de ellas murieron después de que fracasaron los esfuerzos de rescate. caso grave en los últimos años. El 24 de noviembre de 2015, falleció Su Yun'an, presidente del Grupo Yunnan Yun'an. En ese momento, los medios también informaron que se debió a una intoxicación por comer madera de agar y los esfuerzos de rescate fracasaron.
Caowu es el tubérculo de raíz seco de Aconitum Aconitum, una planta de la familia Ranunculaceae. Similar a Aconite Aconitiflora, es el tubérculo de raíz seco de Aconitum Aconitum, otra planta de la familia Ranunculaceae. se llama acónito. El acónito, el acónito y el acónito son medicinas tradicionales chinas muy comunes y todas contienen ingredientes altamente tóxicos como la aconitina. ¿Qué tan tóxica es la aconitina? En cuanto a la toxicidad de una sustancia, la toxicología suele expresar la dosis medio letal, que es la cantidad que mata a la mitad de los animales de experimentación. Cuanto mayor es la dosis, menor es la toxicidad. Si se utilizan ratones para experimentos, la dosis medio letal de aconitina oral es de 1 mg/kg de peso corporal, mientras que la de la sal de mesa es de 4000 mg/kg de peso corporal. Se puede decir que la toxicidad de la aconitina es 4000 veces mayor que la de la aconitina. sal de mesa. Para los seres humanos, la dosis letal más baja de aconitina es de 0,028 mg/kg de peso corporal. Para una persona que pesa 60 kg, la administración oral de aproximadamente 1,6 mg de aconitina puede causar la muerte, mientras que la dosis letal de cianuro de potasio es de 50 a 200 mg. por lo que la aconitina es mucho más tóxica que el cianuro de potasio.
Caowu es el tubérculo de raíz seco de Aconitum Aconitum, una planta de la familia Ranunculaceae. Similar a Aconitiflora, Aconite, Aconitum y Aconitum son medicinas tradicionales chinas muy comunes y todas contienen ingredientes altamente tóxicos como. aconitina.
Aconitum no es una especialidad de China, sino que también se puede encontrar en el extranjero. Su toxicidad mortal ha sido reconocida en la antigüedad en el extranjero y, a veces, se la llama la "Reina del Veneno". Cuenta la leyenda que Cleopatra VII envenenó a su hermano con acónito. Los síntomas del envenenamiento por aconitina son similares a los de un ataque cardíaco. En el pasado, no había forma de detectar aconitina en el cuerpo. El envenenamiento por aconitina se ha convertido en un método perfecto de asesinato en los países occidentales y aparece a menudo en la vida real y en las novelas.
Un caso famoso es el de 1881, George Lamson, un médico estadounidense que ejercía la medicina en Inglaterra, envenenó a su cuñado con acónito para poder luchar por su herencia. Había aprendido en la facultad de medicina que el envenenamiento por acónito era indetectable. Lo que no sabía era que después de graduarse, los médicos forenses habían descubierto una forma torpe de detectar el envenenamiento por acónito: probar un extracto de los fluidos corporales de la víctima con la lengua. el olor especial y la irritación de Aconitum. Por supuesto, ahora es posible utilizar medios químicos para detectar aconitina en el cuerpo, pero aun así, de vez en cuando todavía se producen casos de asesinato de personas con aconitium en el extranjero. Por ejemplo, en 2009, también en el Reino Unido, una mujer india. mezcló acónito con curry. Su exnovio murió envenenado, pero su prometida tuvo suerte de ser rescatada.
Los venenos en el extranjero se consideran tónicos en China. A diferencia de los países extranjeros, en los frecuentes casos de intoxicación por acónito en algunos lugares de China, las personas envenenadas tomaron la iniciativa de comerlo. Esto se debe a que la medicina tradicional china cree que el acónito tiene el efecto de "disipar el viento y la humedad, dispersar el frío y el frío". aliviar el dolor", y es popular entre la gente. Utilice carne guisada de Caowu como alimento. "Disipar el viento", "deshumidificar" y "dispersar el frío" son sólo conjeturas subjetivas. Sólo "aliviar el dolor" puede verificarse. Casi todas las medicinas chinas que se afirma que tratan hematomas y hematomas usan Aconi Aconi, Aconite o Aconite, y las personas que las usan piensan que tienen buenos efectos porque la aconitina tiene efectos analgésicos y anestésicos.
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