Alimentos complementarios de hierro recomendados para mujeres embarazadas

Hígado de cerdo

El hígado de cerdo es rico en vitaminas A y C. Cada 100 gramos de hígado de cerdo contienen A10.000 unidades de vitamina A y 20 mg de vitamina C. Además, también contiene proteínas, grasas, tiamina, riboflavina y minerales como calcio, fósforo y hierro. Estos nutrientes no solo son beneficiosos para la salud y el estado físico, sino que, lo que es más importante, el hígado de cerdo puede reponer la sangre y el hierro, nutrir el hígado y mejorar la vista, y prevenir y tratar la anemia posparto.

Sangre de cerdo coagulada (utilizada como alimento)

La sangre contiene sales inorgánicas indispensables para el cuerpo humano, especialmente hierro, que contiene 45 g por 100 g, casi tanto como el hígado de cerdo ( por 100 g 25 mg), 30 veces más que la carpa y 22 veces más que la carne de res. Por lo tanto, las mujeres siempre deben incluir sangre de cerdo en su dieta posparto, que no solo puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro, sino también complementar la nutrición, lo que es de gran beneficio para el organismo.

Hongo negro (comestible)

El hongo negro contiene proteínas, azúcar, especialmente calcio, fósforo y hierro. Cada 100 gramos de hongo negro crudo contienen 100 mg de hierro, y cada 185 mg de hongo negro seco contiene 185 mg de hierro, que es 7 veces mayor que el hígado de cerdo.

Dátiles rojos

La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene las funciones de nutrir la sangre, calmar los nervios, tonificar el cuerpo y reponer el qi. Los dátiles rojos tienen un alto valor nutricional. Aunque el contenido de hierro no es alto, contiene una gran cantidad de vitamina C y cada 100 gramos de azufaifa contiene 500 mg de vitamina C. Los pacientes con anemia por deficiencia de hierro suelen padecer deficiencia de vitamina C. Por lo tanto, si bien las mujeres embarazadas comen alimentos que contienen hierro, también deben consumir alimentos ricos en vitamina C. Los dátiles rojos son el mejor complemento.