¿Qué es Kunsha Moutai?

Kunsha es un proceso de elaboración del vino, que es el mejor entre los procesos del vino con sabor a Maotai. Kun significa completo, lo que significa utilizar sorgo completo como materia prima.

El vino con sabor a Maotai es sólo una categoría amplia, con ramas más pequeñas también. Según los diferentes métodos de elaboración, se puede dividir en vinos Kunsha, arena quebrada, fundición y arena canalizada, entre los cuales la calidad del vino es la mejor. El que tiene mejor sabor es el vino Kunsha, porque el método de elaboración utilizado en este vino es un proceso de elaboración tradicional llamado "12987", también llamado proceso Kunsha. Luego, el proceso Kunsha se utiliza para elaborar licor con sabor a Maotai.

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