¿Quién no puede comer huevos en conserva y qué grupos de personas no pueden comer huevos en conserva?
Las mujeres embarazadas, los niños y los pacientes con enfermedades hepáticas no deben comer huevos en conserva. Los huevos en conserva son frescos por naturaleza y contienen una variedad de nutrientes y plomo, metales pesados. Las mujeres embarazadas pueden consumir cantidades excesivas de plomo. Puede provocar abortos espontáneos o malformaciones fetales y varios órganos en los niños Las funciones no están completamente desarrolladas y comer huevos en conserva es propenso a sufrir retraso del crecimiento. Los pacientes con enfermedades hepáticas que comen huevos en conserva pueden inducir y agravar fácilmente sus síntomas.
1. Mujeres embarazadas
Los huevos en conserva son ricos en proteínas, ácidos grasos, fósforo, sodio, potasio y otros nutrientes. El valor nutricional es similar al de los huevos frescos pero contiene cierta cantidad. de plomo.Comer demasiado No es bueno para la salud, especialmente para las mujeres embarazadas. La ingesta excesiva de plomo durante el embarazo afectará el desarrollo del feto. En casos graves, puede provocar un aborto espontáneo e incluso una malformación fetal.
2. Niños
Los niños en período de crecimiento no tienen órganos completamente desarrollados y los huevos en conserva, al ser un alimento encurtido, contienen muchos ingredientes nocivos, como metales pesados. álcali químico, etc. Los niños reaccionan más obviamente a estas sustancias nocivas y son propensos a la pérdida de calcio en los huesos y dientes, pérdida de apetito y también afectan el desarrollo intelectual.
3. Enfermedad hepática
El órgano de desintoxicación más grande del cuerpo humano es el hígado. Los huevos en conserva en escabeche producirán una serie de sustancias nocivas que son propensas a sufrir efectos secundarios después de ingresar al ser humano. El hígado necesita desintoxicarse lo antes posible para reducir el riesgo de que las toxinas sean dañinas para el cuerpo, pero las personas con enfermedad hepática tienen una función hepática deficiente y tienen dificultades para metabolizar y procesar estas toxinas, lo que también puede inducir y agravar la enfermedad hepática.