¿Es necesario separar el almacén?

De acuerdo con los requisitos pertinentes, los productos terminados y los productos semiacabados deben almacenarse por separado, los alimentos frescos y congelados deben almacenarse por separado, las frutas, verduras y productos cárnicos deben almacenarse por separado, la pasta debe almacenarse por separado, y los alimentos crudos y cocidos deben almacenarse por separado.

Si el almacén no es suficiente, se pueden fusionar los almacenes adecuadamente, pero hay que procurar que el espacio de almacenamiento de cada tipo de alimento sea independiente.

Como dijiste, obviamente es inapropiado almacenarlo en un almacén separado y definitivamente se convertirá en un defecto durante la inspección de seguridad alimentaria. Se recomienda utilizar particiones para procesamiento simple, al menos en una forma que cumpla con el "estándar de almacenamiento independiente". A menudo se dice que es una gran biblioteca dentro de una pequeña biblioteca.