¿Alguna vez ha comido un almuerzo de 3 yuanes o un desayuno de 1 yuan en agencias e instituciones gubernamentales?

Ahora que el nivel de precios sigue aumentando, tres comidas al día para la gente corriente cuestan al menos entre uno y veinte yuanes. ?

El buen bienestar es el estándar para gestionar un buen comedor.

De hecho, es envidiable poder comer en un comedor gubernamental con 1 yuan para el desayuno y 3 yuanes para el almuerzo.

La política de bienestar de proporcionar subsidios para las comidas faltantes al personal de agencias e instituciones gubernamentales se ha implementado durante muchos años. De acuerdo con la situación financiera local y de financiación unitaria, el estándar de pago mensual para cada persona oscila entre 200. a 400 yuanes.

Las dietas se suelen pagar con tarjeta y se pueden utilizar para comer en el comedor de la unidad o comprar en el supermercado.

Para hacer un buen uso de este subsidio de comidas perdidas, el requisito de gestionar un buen comedor gubernamental es muy urgente, y los líderes y las masas están muy preocupados por ello.

Si el comedor de una unidad está bien administrado y cobra tarifas bajas, las agencias e instituciones circundantes con frecuencia pedirán consejo.

Pero algunas prácticas no pueden ser aprendidas por todos.

Algunas unidades tienen una rica variedad de desayunos, que incluyen todo tipo de pasteles, guarniciones y bebidas, y solo cuestan entre 1 y 3 yuanes.

Existen nada menos que diez tipos de comida china, entre loncheras, tazones pequeños y buffets.

Las unidades con buenas prestaciones pueden incluso servir marisco, y el precio estándar de una comida oscila entre 3 y 10 yuanes.

La gestión de un comedor desempeña un papel importante a la hora de mejorar el bienestar de los empleados y mejorar la cohesión de la unidad.

En última instancia, el problema del dinero debe resolverse

Se entiende que estas unidades todavía han pensado en muchas formas de reducir las pérdidas del comedor.

Primero, la unidad opera su propio comedor y solo cobra por el costo directo de los materiales alimenticios.

Se reembolsa la mano de obra, agua, electricidad, utensilios de cocina, etc. en el comedor. de fondos administrativos. Equivale a gastos administrativos que subsidian la mayor parte de los gastos de alimentación. Y no hay necesidad de pagar impuestos por los comedores autónomos.

De esta manera, el coste de funcionamiento de un comedor autónomo se puede controlar hasta un 50% del coste de subcontratar el catering.

El segundo es fortalecer la gestión de la adquisición de material de comedor.

Ante los riesgos de adquisición y las crecientes presiones de costos, muchas unidades han fortalecido la gestión del proceso de adquisición mejorando los procedimientos de control interno. y comparar calidad y precio, Reducir los costos de adquisición.

El tercero es reducir el desperdicio de alimentos

Dado que las horas de trabajo del personal son relativamente fijas, utilizar la tecnología de la información para contar con precisión a los comensales, preparar las comidas de manera científica y racional y abogar por tazones y buffets pequeños.

El cuarto es administrar un buen supermercado para compensar las pérdidas en el comedor.

Los gastos de comidas perdidas del personal durante un mes son 400 yuanes, lo que no es suficiente para consumir solo comiendo.

Los empleados pueden comprar en el propio supermercado de la empresa y luego utilizar las ganancias del supermercado para compensar las pérdidas del comedor.

En quinto lugar, algunas unidades entregan la gestión de los comedores a los sindicatos.

Los comedores están subvencionados a través de fondos sindicales.

En los últimos años, debido al fortalecimiento del control y gestión de los fondos administrativos, además del pago de los subsidios de comidas perdidas, está estrictamente prohibido utilizar fondos administrativos para subsidiar las pérdidas de los comedores del Gobierno. Las agencias e instituciones están bajo una presión cada vez mayor para gestionar comedores.

Es bueno administrar un buen comedor y mejorar los beneficios sociales, pero los días en que se utilizan fondos administrativos para subsidiar las pérdidas del comedor no durarán mucho.

Menos privilegios, la comercialización es la salida

Por un lado, hay un control estricto de los fondos y, por otro, existe la exigencia de mejorar las condiciones de vida.

Los comedores de las agencias e instituciones gubernamentales necesitan urgentemente estar orientados al mercado y tener un sabor más humano.

Ahora algunas agencias subcontratan los comedores, al fortalecer la gestión y controlar las ganancias de las empresas subcontratadas, los precios son mucho más baratos que los de los restaurantes externos.

Y estos comedores gubernamentales están abiertos a la gente común, para que la gente común realmente pueda disfrutar de los beneficios. Creo que la vitalidad de dichos comedores será más fuerte.