La vida de honor de Hou Ruixuan
El Sr. Hou Ruixuan, consultor del Comité Profesional de Chefs Celebridades de la Asociación de Cocina de China, un famoso maestro de cocina chino y un tesoro nacional, falleció en Beijing el 9 de enero de 2011 debido a un tratamiento ineficaz. Tenía 91 años. La ceremonia de despedida del cuerpo del Maestro Hou Ruixuan se llevó a cabo la mañana del 11 de enero de 2011 en el Salón de Bambú del Cementerio Popular de Babaoshan en Beijing.