¿Cómo hacer bolas de masa de colores?
Ingredientes:?
Cantidad adecuada de rellenos; cantidad adecuada de espinacas; agua;
El método es el siguiente:
1. Exprima las verduras primero agregue una pequeña cantidad y revuelva, luego agregue gradualmente una pequeña cantidad de agua y las verduras con movimientos circulares hasta obtener la cantidad requerida. Se obtiene la cantidad;
2. Amasar la masa; utilizar un recipiente para amasar la masa de varios colores en secuencia, es decir, sustituir el agua por jugo de verduras. Cuanto más oscuro sea el color, mejor;
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3. Cortar en tiras largas y cortar la masa en cuatro trozos, amasar en tiras largas;
4. Estirar las tiras de colores hasta que puedan envolver las tiras blancas, colocar. la clara encima, y enrollarla formando una tira larga;
5, cortarla como se muestra en la imagen;
6. Envolver el relleno como de costumbre; El color de la harina no se nota mucho, pero quedará bien después de cocinarla.