La situación actual y las causas de los problemas de seguridad alimentaria en China
Graves problemas de seguridad alimentaria, mala supervisión, problemas en los enlaces de producción, etc.
1. Problemas graves de seguridad alimentaria: China se enfrenta a desafíos de seguridad alimentaria, incluida la contaminación de los alimentos, el exceso de aditivos, los alimentos falsificados y de mala calidad, etc. El problema plantea riesgos potenciales para la salud de las personas y ha despertado preocupación e inquietud pública.
2. Supervisión inadecuada: existen ciertos problemas en el sistema de supervisión de la seguridad alimentaria y las autoridades reguladoras aún tienen deficiencias en la supervisión e inspección, aplicación de la ley y sanción. Algunas empresas sin escrúpulos se aprovechan de las lagunas regulatorias para producir y vender ilegalmente alimentos cuestionables, lo que genera repetidos problemas de seguridad alimentaria.
3. Cuestiones de eslabón de producción: Las cuestiones de seguridad alimentaria están estrechamente relacionadas con el eslabón de producción. Para maximizar las ganancias, algunas empresas de producción de alimentos utilizan materias primas de calidad inferior, añaden aditivos ilegales y realizan operaciones que no cumplen con las normas. Una gestión imperfecta de la cadena de suministro también puede generar fácilmente problemas de seguridad alimentaria.