¿Cuáles son las especialidades de varios lugares famosos de China?
El tocino Chengkou Lao se produce en el condado de Chengkou, ciudad de Chongqing. Es un plato famoso en Chongqing con sabor chino. Los productos de las famosas marcas de Chongqing tienen una historia de más de 500 años y gozan de una gran reputación tanto dentro como fuera de la ciudad.
2. Frijoles de sabor extraño de Chongqing
Los frijoles de sabor extraño de Chongqing tienen una artesanía única y un sabor único. Son picantes, dulces, salados, frescos y crujientes. Las partículas de frijol son tan firmes como las moras, de color húmedo, dulces y crujientes, deliciosas y de sabor único, picantes y saladas, refrescantes y refrescantes. Además de la intuición, al disfrutar del producto también hay un maravilloso sabor a imaginación. Hay muchos olores extraños y se complementan entre sí, de ahí el nombre de olor extraño.
3. Pastel Zigong-Huabai
El pastel Huabai es un snack clásico en Zigong, Sichuan y uno de los desayunos favoritos de la gente. Se elabora remojando arroz glutinoso, moliéndolo hasta obtener fideos finos con un molino de piedra, fermentándolo de forma natural y finalmente cociéndolo al vapor en una vaporera. Su sabor es un aroma natural de arroz glutinoso, dulce con un regusto persistente y apto para todas las edades.
4. Carne de res Zhangfei en la ciudad de Langzhong, provincia de Sichuan
La carne de res Zhangfei se produce en la ciudad de Langzhong, provincia de Sichuan y es una especialidad con un fuerte sabor a Sichuan. La superficie de la carne de res Zhangfei es de color marrón rojizo. Después del corte, la carne queda firme, seca, seca y moderadamente blanda y dura. Salado y delicioso, apto para banquetes y vino.
La carne de vacuno Zhang Fei es famosa desde el periodo Qianlong de la dinastía Qing y tiene una historia de 200 años. Durante la República de China, la "Asociación de Persuasión" de Chengdu lo calificó como "comida excelente" y su reputación ha mejorado aún más desde entonces. En la década de 1940, también ganó el Premio de Plata por Productos de Calidad de la Asociación Industrial de Chengdu, que era muy conocida tanto dentro como fuera de la provincia de Sichuan.
5. Guizhou - Qingzhen Liangshuijing Lao Bacon
Qingzhen Liangshuijing Lao Bacon es un plato. La principal materia prima es la carne de cerdo fresca y el condimento es sal y agua. Se remoja y se marina durante cinco a siete días, se seca y se ahuma.
Guizhou está en la meseta de Yunnan-Guizhou y la gente de las zonas rurales pasa mucho tiempo asando y ahumando carne. El tocino se puede almacenar durante mucho tiempo y se puede comer a principios del invierno del segundo año. El tocino de Guizhou es feo, pero sabe muy bien. Se mastica en la boca, lleno de saliva, y la fragancia permanece en los dientes y las mejillas. El tocino y las salchichas al vapor se pueden comer pieza por pieza.