Programa CCTV Tres Comidas y Cuatro Estaciones
A las 20:00 del 30 de diciembre de 2023 (sábado), el programa de turismo cultural y gastronómico a gran escala "Tres comidas y cuatro estaciones" lanzado por la Radio y Televisión Central de China se estrenará en CCTV-1.
"Three Meals and Four Seasons" es un programa estacional de comida, cultura y turismo a gran escala lanzado de manera innovadora por la estación principal. El anfitrión de la estación principal forma un grupo de gustos con celebridades de todos los ámbitos. de la vida, y visita una provincia y dos ciudades en cada episodio para mostrar la cocina local única y las costumbres locales, presentando la vida social en varios lugares en la nueva era y los innumerables aspectos de la modernización china.
En China, que tiene un vasto territorio y abundantes recursos, casi todas las ciudades tienen su propia cocina exclusiva. No es sólo un microcosmos de la vida cotidiana de los residentes urbanos, sino también una ventana para los turistas extranjeros. experimentar las costumbres locales. El equipo del programa "Tres comidas y cuatro estaciones" viajó por todo el país y seleccionó 22 ciudades en 11 provincias para filmar, buscar fuegos artificiales en los mercados y explorar delicias con características locales únicas.
Una breve descripción del formato del programa de "Three Meals and Four Seasons":
En el programa, dos grupos de buscadores de gustos liderados por Sa Beining y Wang Jianing fueron a La ciudad de Putian y la ciudad de Quanzhou en la provincia de Fujian para comenzar un viaje en busca de sabor. A un lado está el "Seaside Zoulu" alimentado por la cultura Mazu, y al otro lado está el lugar de navegación de la Ruta Marítima de la Seda. El programa comienza en Fujian y viaja a través de Putian y Quanzhou, utilizando comida auténtica para "enhebrar la aguja" y explorar los fuegos artificiales humanos en las calles y callejones.
Ve a Quanzhou y prueba un plato de pasta de fideos. Este manjar popular utiliza ingredientes simples para restaurar el verdadero carácter de Quanzhou. La masa se basa en calaveras de anguila, huesos de cerdo, mariscos, etc. Es rica en sabor, espesa y suave, y un plato de masa transparente puede contener todo tipo de sabores. El nombre de este banquete también refleja los pensamientos simples de la gente: la nostalgia es como la cresta de la cola de la golondrina en la casa grande del sur de Fujian. No importa qué tan lejos vuele el vagabundo, siempre habrá un día en que la golondrina regrese a su nido.