Información completa sobre el calcio de la leche

Whey calcio (calcio de la leche; concentrado de sal inorgánica de suero), el suero de calcio es un concentrado de sal inorgánica de suero. Es una fuente de sal inorgánica con buen valor nutricional y es fácil de digerir y absorber. El contenido total de sal inorgánica en la leche es aproximadamente 0,7 y el contenido de calcio es aproximadamente 0,1.

El calcio del suero es una fuente de calcio de alta calidad en comparación con el calcio de otros alimentos. Esto se debe a que aproximadamente el 70% del calcio de la leche se encuentra en forma de micelas de caseína, incluido el fosfato de calcio coloidal que es aproximadamente el 40. y el calcio combinado con caseína es aproximadamente 30. Aproximadamente el 30% del calcio de la leche es calcio soluble, aproximadamente el 30% del calcio soluble es calcio iónico, el 60% es citrato de calcio y el 10% restante es fosfato de calcio. Introducción básica Nombre chino: Suero de calcio Alias: calcio de la leche; concentrado de sal inorgánica de suero características: fácil de digerir y absorber Contenido: 0,7 de leche de vaca Introducción, calcio de la leche, efecto suplementario de calcio, precauciones, calcio de la leche de cabra, calcio de la vitamina D, efectos fisiológicos , factores de interferencia, factores promotores, ácido α-linolénico, deficiencia de calcio en la leche, seguridad del producto, Introducción El calcio de la leche es un calcio activo natural puro con alto contenido de proteína láctea extraído directamente de la leche. Los minerales de la leche ricos en calcio de la leche son fuentes naturales extraídas de la leche. Las ventajas de estos ingredientes no sólo proporcionan una composición nutricional equilibrada, sino que también favorecen la absorción y utilización del calcio, como el fósforo, el magnesio, la lactosa y las proteínas. La proporción científica de calcio y fósforo en el calcio de la leche es de 2:1, lo que es beneficioso para la absorción y utilización del cuerpo. Debido a que la leche es rica en lactosa y proteínas, su tasa de absorción es mucho mayor que la de otros calcio ordinarios. La tasa de absorción del calcio de la leche es de 62 a 70%, que es 2,5 veces mayor que la del carbonato de calcio y el gluconato de calcio, 1,75. veces mayor que el lactato de calcio y la tasa de absorción más alta del lactato de calcio es 5,5 veces mayor que la del calcio similar. El consumo de calcio en la leche no causa hinchazón, edema o estreñimiento, por lo que el calcio en la leche es actualmente la mejor fuente de suplemento de calcio para los bebés. El calcio de la leche, también llamado calcio del suero, es una combinación de calcio extraído de la leche, es una combinación de sales minerales obtenidas después de la deshidratación, desgrasado y pulverización en seco. Sus ingredientes incluyen citrato de calcio, fosfato de calcio, calcio ionizado y también contiene zinc. Es rico en nutrientes, fósforo, proteínas, inmunoglobulinas, factores de crecimiento, lactoferrina y otros nutrientes. Para los bebés y las mujeres embarazadas cuyas funciones gastrointestinales son muy frágiles, el calcio de la leche es menos tóxico que otros elementos minerales. entre todos los calcios, el calcio de la leche es fácilmente absorbido por el cuerpo humano; la proporción de calcio y fósforo en el calcio de la leche en polvo es coordinada y razonable, y la vitamina D, el fosfopéptido de caseína (CPP) y otros nutrientes naturales son buenos. Factores que ayudan a la absorción de calcio. El calcio de la leche se puede separar en un estado iónico en el cuerpo humano sin mucha participación del ácido gástrico, y luego el cuerpo humano lo absorbe y utiliza directamente para ajustar rápidamente el equilibrio del calcio en la sangre y mejorar la condición física. El calcio de la leche se reconoce como un suplemento de calcio de calidad alimentaria con una "biodisponibilidad" de calcio extremadamente alta, porque también contiene una cantidad adecuada de proteínas y una proporción razonable de calcio a fósforo de 2:1 al mismo tiempo, debido a su producción; proceso No contiene ingredientes ni procesos químicos y no supone una carga para el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, el calcio de la leche es una fuente más adecuada de suplemento de calcio para bebés, mujeres embarazadas, niños y ancianos. La mayoría de la gente confunde el calcio de la leche y el lactato de calcio, pero en realidad son conceptos diferentes. El calcio de la leche es una mezcla de leche natural que se purifica físicamente. Los ingredientes principales son el citrato de calcio y el fosfato tricálcico. El lactato de calcio es un producto puro que combina dos moléculas de ácido láctico con una molécula de ion calcio. Ingesta de referencia de calcio para el calcio de la leche Ingesta de referencia de calcio dietético para residentes chinos revisada por la Sociedad China de Nutrición en 2001: Edad Ingesta diaria de referencia (mg) 0-6 meses 300 1 año - 4 años 400 4 años - 7 años 600 7 años - 11 años 800 11 años - 18 años 1000 18 años - 50 años 800 50 años - 1000 Embarazada del segundo trimestre 1000 Embarazada tardía 1200 Nodriza 1200 Efectos de la suplementación con calcio 1. Suplementos de calcio: cómo aumentar la altura de los niños ¿Subió más? La suplementación oportuna con calcio es un método simple y eficaz. El secreto es que después de que un niño se duerme, el sistema endocrino es el más activo y libera la mayor cantidad de hormona del crecimiento. La hormona del crecimiento es el "catalizador" para que los niños crezcan. En este momento, se agrega una gran cantidad de calcio para acelerar la calcificación y maduración de huesos nuevos. Se puede decir que es una "combinación perfecta", y el niño lo hará. crecer más alto.

2. Suplementos de calcio: pérdida de peso Los científicos creen que cuando aumenta el calcio en la sangre humana, puede aumentar la secreción de una hormona llamada calcitonina, y la calcitonina puede reducir el apetito de las personas. Una cantidad suficiente de calcio puede combinarse con los ácidos grasos y el colesterol de los alimentos en los intestinos, bloqueando la absorción de grasas en los intestinos y provocando que se excreten del cuerpo. Este método es especialmente adecuado para que los niños pierdan peso. calcio y perder peso, lo que se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. 3. Suplementos de calcio: cuidado de la piel Muchas personas insisten en tomar suplementos de calcio durante mucho tiempo y lo primero que muestran es una tez sonrosada y brillante. Las razones son las siguientes: en primer lugar, debido a las características del espasmo hipocalcico de los vasos sanguíneos, cuando hay falta de calcio, el vasoespasmo cutáneo provoca un suministro insuficiente de sangre a la piel. En segundo lugar, el calcio puede promover la formación de tejido elástico debajo de la piel para hacerla elástica, reduciendo así la aparición de arrugas en los niños. También puede inhibir la aparición de manchas de la edad. También puede mantener el brillo normal del cabello. 4. Suplementos de calcio: prevenir la miopía ¿Sabe que la miopía, una enfermedad ocular que perjudica la visión de los jóvenes, también se "quedará atrás" frente al calcio? Los expertos en ojos nos dicen: Si el globo ocular carece de calcio, la presión intraocular no puede mantenerse normal, al igual que el voltaje alto y bajo repentino hará que la bombilla se apague, lo que provocará la formación de miopía. Por lo tanto, es probable que suplementar suficiente calcio durante la adolescencia (específicamente, entre los 11 y 12 años y los 17 y 8 años), que es el grupo de edad con mayor incidencia de miopía, prevenga la miopía en el cuerpo. 5. Suplementos de calcio - Prevención del síndrome premenstrual en las mujeres Según el último artículo publicado en el American Journal of Obstetrics and Gynecology: Sólo suplementando suficiente calcio se pueden aliviar los síntomas de las mujeres premenstruales (irritabilidad, depresión, dolor abdominal bajo, distensión vaginal y dolor). ) reducirse en 50, este estudio fue un estudio clínico de 720 mujeres de 18 a 48 años con síndrome premenstrual. Los expertos creen que los síntomas premenstruales están estrechamente relacionados con la deficiencia de calcio a largo plazo. Si se puede complementar el calcio, especialmente el calcio de la leche de alta calidad con buena absorción y alta tasa de utilización efectiva, se puede regular la secreción de algunas hormonas para aliviar los síntomas premenstruales. al mismo tiempo. Puede desempeñar un papel en el estado físico general. El objetivo de la suplementación con calcio es la absorción, del cual el lactato de calcio es 80, el carbonato de calcio es 40, el lactato de calcio es 32, el acetato de calcio es 29, el citrato de calcio es 21, el hidrogenofosfato de calcio es 15, el gluconato de calcio es 9... Y en cada En la comparación de las tasas de absorción de calcio elemental, el calcio de la leche, que tiene un buen rendimiento, tiene una tasa de absorción de hasta 80. El mismo suplemento de calcio tiene una tasa de absorción diferente y, por supuesto, el efecto de la suplementación con calcio es diferente. Precauciones: Lea la información del producto al elegir la leche cálcica, es la primera ventana para que las madres entren en contacto con el producto. Al seleccionar, asegúrese de leer atentamente la información del producto. el rendimiento protector del producto en el embalaje, para que pueda elegir un producto seguro y seguro para su bebé. En la información del envase se debe prestar especial atención al etiquetado de “nombre del alimento, lista de ingredientes y nutrientes”. Porque esta información puede reflejar la fuente del producto y qué ingredientes contiene. Mire los ingredientes y elija el calcio de la leche como extracto de la leche natural. La fuente natural de calcio se caracteriza por un alto contenido de calcio, es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, es segura, no tiene efectos secundarios y puede satisfacer las necesidades rápidas. necesidades de crecimiento y desarrollo de los huesos del bebé. Mire la solubilidad. La disolución es el requisito previo para la absorción. En agua a 25 °C, la concentración de iones de calcio de soluciones saturadas de diferentes agentes de calcio es (mg/100 ml de calcio racémico; lactato 702,8; gluconato de calcio 370; carbonato de calcio 224; Para mejorar la solubilidad, muchas fábricas muelen el calcio insoluble (como el carbonato de calcio) con anticipación hasta obtener un polvo ultrafino y luego lo unen. Después de tomar el medicamento, se desintegra rápidamente y reacciona con el ácido gástrico para formar cloruro de calcio fácilmente soluble. superando así el problema de su baja solubilidad. Las propiedades y funciones protectoras del calcio de la leche contenida en el envase también merecen la atención de las madres. Un buen embalaje generalmente utiliza un embalaje de película de aluminio opaco, que puede prevenir eficazmente la oxidación del producto debido a la exposición a la luz. En segundo lugar, la película de aluminio tiene fuertes propiedades de sellado y puede evitar que el producto se humedezca. En tercer lugar, la bolsa a prueba de humedad está empaquetada con blísteres de aluminio y plástico, lo que no solo hace que los productos sean independientes y fáciles de tomar según la cantidad, sino que también evita que los productos se adhieran entre sí y protege mejor la integridad de los nutrientes del producto; . Algunos productos disponibles en el mercado se envasan en botellas enteras. Si no se almacenan correctamente después de abrirlas, toda la botella del producto puede humedecerse fácilmente, lo que genera residuos innecesarios. Mire el lugar de origen. Muchos productos se procesan por cuenta de otros y se empaquetan a granel. Si no puede saber si los vende directamente el fabricante o a través de un agente, lo más importante es mirar el lugar. de origen.

Mire la marca. La mayoría de las personas elegirán la marca Sinopharm al elegir medicamentos, por lo que al elegir lactocalcio, también debe mirar la marca. Si no puede juzgar, puede consultarlo en el sitio web oficial o consultar al comerciante. necesitas comprar. Creo que en Cierta información también se puede obtener a través de la comunicación. El embalaje que se produce exquisitamente, tiene un fuerte sentido de calidad y tiene información completa y precisa puede reflejar la atención del fabricante a la calidad y los detalles del producto, y también puede reflejar el sentido de responsabilidad del fabricante hacia la sociedad y su actitud responsable hacia los consumidores. Los productos relacionados con la salud de los bebés y niños pequeños tienen mayores exigencias, por lo que a la hora de elegir leche cálcica para tu bebé, además de apreciar la belleza del envase, también debes prestar atención a la información del envase y a la función protectora del producto. , especialmente el envasado de productos lácteos con calcio es importante. Leche de Cabra Calcio Vitamina D Calcio Leche de Cabra Vitamina D Calcio es una tableta de calcio de leche natural extraída del suero de leche de cabra saludable, desarrollada para niños y adolescentes. Características del calcio de la leche de cabra: 1. Buena proporción de calcio y fósforo. La proporción áurea de calcio y fósforo en las tabletas de calcio y vitamina D de leche de cabra es 1,8: 1, que se acerca más a la leche materna, tiene una mejor absorción de calcio y no daña el tracto gastrointestinal. 2. Las partículas de grasa son pequeñas. Los glóbulos de grasa y las partículas de proteína de la leche de cabra son solo 1/3 de los de la leche de vaca, y las partículas son de tamaño uniforme, lo que las hace más fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano. 3. La estructura de las proteínas es la misma que la de la leche materna. La leche de cabra contiene una gran cantidad de proteína de suero y no contiene las proteínas alergénicas que se encuentran en la leche de vaca. Por tanto, la leche de cabra es más fácil de digerir y absorber que otros productos lácteos y no provocará molestias estomacales, diarrea ni otros síntomas de alergia a los lácteos. Es un producto lácteo que puede ser aceptado por personas con cualquier constitución física. 4. Alto contenido en ácidos grasos insaturados. La estructura grasa de la leche de cabra tiene cadenas cortas de carbono, un alto contenido de ácidos grasos insaturados y un buen estado de emulsificación, que favorece la utilización directa por parte del cuerpo. 5. Especialmente indicado para personas con alergias y constituciones débiles. La estructura de la caseína de la leche de cabra es diferente a la de la leche de vaca; la leche de cabra contiene principalmente caseína α-2S y β-caseína, que se descomponen fácilmente con la levadura, mientras que la leche de vaca contiene principalmente caseína α-1S, por lo que las personas que lo son; Las personas alérgicas a la leche de vaca y con una constitución física débil pueden aceptar completamente la leche de cabra. 6. Alto valor nutricional. La leche de cabra contiene más de 200 tipos de nutrientes. Contiene ricos minerales, oligoelementos, multivitaminas, taurina, ácido docosahexaenoico, etc. similares a la leche materna, además de proteínas, minerales y diversas vitaminas. leche. 7. Rico en factores biológicamente activos. La leche de cabra contiene factores bioactivos "monofosfato de adenosina cíclico", "trifosfato de adenosina" y factores de crecimiento EGF. Estos factores tienen una variedad de funciones reguladoras en el cuerpo. El "monofosfato de adenosina cíclico" es un factor anticancerígeno y anticancerígeno reconocido en el organismo. comunidad científica. Puede mantener el equilibrio del metabolismo humano, aumentar el contenido de proteína y albúmina séricas y aumentar la resistencia del cuerpo a las enfermedades; puede mejorar la nutrición del miocardio, suavizar los vasos sanguíneos y es muy eficaz en la prevención y el tratamiento de la arteriosclerosis y la hipertensión. 8. No es fácil. Los síntomas comunes en bebés y niños pequeños se deben a una función inmune deficiente y a funciones endocrinas y metabólicas imperfectas. Las llagas aftosas, el estreñimiento, el enrojecimiento local, la hinchazón, el calor y el dolor generalmente se clasifican como reacciones inflamatorias. Es básicamente lo mismo. El "Compendio de Materia Médica" y las "Recetas de Emergencia" registran que la leche de cabra puede tratar la afta, las llagas en la cabeza, el estreñimiento, etc. 9. El costo de la leche de cabra es alto), por lo que existen ciertas restricciones. en la cría.La fuente de leche de cabra es muy escasa. Además, el período de producción de leche de las cabras lecheras es corto y el período de producción de leche de las cabras lecheras es de marzo a octubre de cada año. Estos factores conducirán inevitablemente a precios más altos para la leche de cabra que para la leche de vaca. En algunos países desarrollados, los productos lácteos de cabra son productos de alta gama en el mercado lácteo y son consumidos principalmente por familias de altos ingresos. En circunstancias normales, los osteoclastos liberan constantemente los dientes y ingresan a los depósitos de calcio miscible. Por otro lado, el calcio en los depósitos de calcio miscible se deposita continuamente en los osteoblastos. De esta manera, los huesos se renuevan constantemente. -2 años, y la tasa de renovación se ralentiza con la edad. Mantiene la actividad neuromuscular, incluida la excitación neuromuscular, la conducción de los impulsos nerviosos y los latidos cardíacos normales. El calcio puede reducir la incidencia de hipertensión inducida por el embarazo y promover la actividad de enzimas como la adenosina. trifosfatasa, lipasa y enzimas proteolíticas.

El calcio también participa en el proceso de coagulación de la sangre, manteniendo el equilibrio ácido-base de los líquidos corporales y la proliferación celular. Factores de interferencia 1. La influencia de los oxalatos y fitatos en la dieta. Pueden combinarse con el calcio para formar sales difíciles de absorber, como el fitato de calcio y el oxalato de calcio, reduciendo así la tasa de absorción de calcio. Fibra dietética La fibra dietética interfiere con la absorción de calcio, lo que puede ser causado por la combinación de residuos de ácido aldónico con indigestión de grasas, especialmente el exceso de grasa. Los ácidos grasos y el calcio no absorbidos pueden formar jabón de calcio, y el jabón de calcio insoluble se excreta en las heces, provocando la pérdida de calcio. Cuando la vitamina D es insuficiente, la proteína fijadora de calcio necesaria para la absorción de calcio se reduce. Por lo tanto, en las latitudes norteñas o en las ciudades con niebla, la radiación ultravioleta es insuficiente o está bloqueada, y se debe prestar más atención a la suplementación con vitamina D. El largo plazo. La proporción de calcio y fósforo no es adecuada para la dieta de nuestro país. La proporción de calcio a fósforo es de 1:1,5. La ingesta prolongada de demasiado fósforo puede afectar la tasa de absorción de calcio. La proporción ideal es 1,5:1 en bebés y 1:1 en adultos. La ingesta de preparados ácidos también puede interferir con la absorción de calcio. Factores promotores La vitamina D puede inducir la síntesis de una proteína fijadora de calcio en el cuerpo, lo que facilita el transporte de calcio a través de la pared intestinal para mejorar la absorción de calcio. Lactosa La lactosa puede quelarse con el calcio para formar un complejo soluble de bajo peso molecular, que las bacterias intestinales descomponen y fermentan para producir ácido y reducir el valor del pH de la cavidad intestinal. Favorece la absorción de calcio. La combinación creativa de calcio y aceite de perilla no solo proporciona una solución integral de suplementos nutricionales y de calcio para bebés, mujeres embarazadas y mujeres en posparto, sino que también resuelve el problema de la falta de suplementos de calcio para los bebés alimentados artificialmente y destetados. La proteína es una fuente natural de calcio, la pureza del calcio es mucho mayor que la de otras fuentes de calcio y también aporta proteínas. Proporción adecuada de calcio y fósforo: una fuente de calcio de la leche completamente natural, la proporción de calcio a fósforo es de 1,8:1, que es la misma que la proporción de los huesos humanos y es más fácil de absorber. El sabor original de la leche es natural y puro, no tóxico para el estómago y los intestinos del bebé y no contiene pigmentos. Péptido de caseína y calcio El péptido de caseína y calcio, denominado p, es un eficaz promotor del calcio. El calcio en los alimentos se convierte en calcio soluble bajo la acción del jugo gástrico (ácido clorhídrico), pero cuando ingresa al intestino delgado en un ambiente neutro a débilmente alcalino, Parte de él se combinará con ácido fosfórico para formar un precipitado de fosfato de calcio insoluble, que el cuerpo humano no puede absorber. La presencia del péptido cálcico de caseína evitará la precipitación del fosfato cálcico, manteniendo los iones de calcio en estado disuelto, aumentando así la tasa de absorción de calcio. Los prebióticos como FOS y GOS son fructooligosacáridos, que son un tipo de fibra dietética soluble en agua que las bacterias del intestino grueso fermentan para generar ácido L-láctico, que puede disolver minerales como el calcio, el magnesio y el hierro. y promover la respuesta del cuerpo a la absorción de minerales. GOS, galactooligosacárido, es un oligosacárido funcional con propiedades naturales que puede promover y mejorar eficazmente el crecimiento y el equilibrio de bacterias beneficiosas como las bifidobacterias en el cuerpo humano, y aumentar la tasa de absorción de oligoelementos como el calcio y el fósforo. El ácido α-linolénico mejora inteligencia infantil 1. Informe de investigación de Haiyan Zhua et al. Revista de bioquímica nutricional. 2010, número 21, págs. 954-960. 2. Informe de investigación de Philippe Gues et al. Revista de química bioquímica. 2011, Número 93, págs. 7-12. 3. Informe de investigación de Haiyan Zhu et al. Revista de bioquímica nutricional. 2010, número 21, págs. 954-960. Desarrollo de la agudeza visual, desarrollo visual 1, informe de investigación de H. Vlaardingerbroek et al. Revista de genética molecular y metabolismo. 2006, Número 88, págs. 159-165. 2. Informe de revisión de Sheila M. Innis. Revista de desarrollo humano temprano. 2007, Número 83, págs. 716-766. 3. Informe de investigación de NAN WANG et al. Investigación oftálmica. 1992, número 54, págs. 933-939. Conducente a la salud respiratoria Informe de investigación de Lisa G. Wood y otros. Investigación sobre el progreso de los lípidos. 2009, número 48, págs. 27-43. Efecto protector sobre el sistema nervioso 1. Informe clínico de Birch et al. Revista de Medicina del Desarrollo y Neurología Infantil. 2000, Número 42, págs. 174-181. 2. Informe de investigación de Parvinder Kaur et al. Investigación en Neurotoxicología. 2008, número 29, págs. 978-987.

3. Informe de revisión de Marianna Mazza y otros. Avances en Neuropsicofarmacología y Psiquiatría Biológica. 2007, número 31, págs. 12-26. Promueva el crecimiento y desarrollo de los niños y mejore la inmunidad 1. Informe de investigación de Dorothy J. VanderJagt, Ph.D. Investigación nutricional. 1996, número 16, págs. 1307-1312. 2. Informe de investigación de Morale et al. Revista de desarrollo humano temprano. 2005, número 81, páginas 197-203 Deficiencia de lactocalcio Tetania infantil Raquitismo pediátrico Osteoporosis en adultos Seguridad y nutrición del producto Los expertos señalaron: los extranjeros no tienen reacciones adversas después de comer algunos alimentos de recursos nuevos, pero debido a que los chinos La condición física es diferente a la de los extranjeros. , y los órganos y la resistencia de los bebés y niños pequeños no son tan buenos como los de los adultos. "Por razones de seguridad, está prohibido añadir sales minerales de la leche a la alimentación infantil". La razón por la cual las sales minerales de la leche no se pueden agregar a los alimentos infantiles, especialmente al queso para bebés, es porque las sales minerales de la leche generalmente se agregan a los alimentos para aumentar el contenido de calcio, y el contenido de calcio del queso en sí ya es bastante alto, de seis a siete veces más. de leche ordinaria. "Los riñones de los bebés y niños pequeños aún no están maduros y no pueden absorber alimentos ricos en proteínas y calcio. Si los comen, supondrá una carga excesiva para los riñones y afectará el desarrollo saludable.