Bolas de arroz de colores (obra de arte en la comida)

Las coloridas bolas de arroz son un manjar elaborado con arroz como ingrediente principal y una variedad de ingredientes de vivos colores. No sólo es delicioso, sino también hermoso en apariencia y colorido. Es una obra de arte en comida gourmet. A continuación, aprendamos a hacer bolas de arroz de colores.

Preparación del material

Los principales materiales para hacer bolas de arroz de colores incluyen arroz, colorantes alimentarios, diversas verduras, carne, etc. Utilice arroz glutinoso como arroz para espesar las bolas de arroz. Los colorantes alimentarios se pueden elaborar con rojo, amarillo, verde, morado y otros colores diferentes. Las verduras pueden ser zanahorias, pimientos verdes, col morada, pepinos y otras verduras de distintos colores, y la carne puede ser jamón, huevos, etc.

Pasos de preparación

1. Lavar el arroz, añadir agua y cocinar, dejar enfriar y reservar.

2. Preparar diversas verduras y carnes, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños para su posterior uso.

3. Divida el arroz en varias porciones, agregue colorante alimentario de diferentes colores a cada porción y revuelva uniformemente.

4. Sacar un molde de bolas de arroz, poner en el molde arroz de diferentes colores y compactarlo.

5. Coloca las verduras y la carne en el centro de la bola de arroz, luego añade un poco de arroz y compacta.

6. Invertir el molde y verter las bolitas de arroz.

7. Repite los pasos anteriores para hacer coloridas bolas de arroz de diferentes colores y sabores.

Notas

1. A la hora de hacer bolas de arroz de colores, presta atención a la higiene y al lavado y manipulación de los materiales.

2. A la hora de realizarlo, preste atención a la cantidad de pigmento utilizado, no demasiado, para no afectar el sabor y la salud.

3. Presta atención a la compactación al hacerlas para evitar que las bolas de arroz se esparzan.