¿Dónde está la ciudad natal de los cangrejos en China?
Las cuatro principales ciudades cangrejeras de China son Suzhou en Jiangsu, Nanjing en Liaoning, Panjin y Ninghe en Tianjin. 1. El lago Yangcheng, Suzhou, provincia de Jiangsu, es el famoso origen de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. El lago Yangcheng ha sido rico en recursos acuáticos desde la antigüedad, especialmente cangrejos de río, también conocidos como cangrejos peludos del lago Yangcheng. La gente ha estado comiendo cangrejos peludos del lago Yangcheng durante más de 4.000 años. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng tienen el lomo verde y el vientre blanco, son grandes y gordos y tienen mucha carne amarilla. Son deliciosas y ricas en vitaminas y proteínas. Son una de las diez características principales de Suzhou. 2. El lago Gucheng en el distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing, provincia de Jiangsu, es rico en cangrejos del lago Gucheng. Tiene una gran superficie de agua, excelente calidad del agua y es rico en pescado, camarones, cangrejos y otros productos acuáticos. Los cangrejos producidos en el lago Gucheng son grandes y gordos, con una carne tierna y deliciosa y una rica nutrición. Aunque no es tan famoso como los cangrejos peludos del lago Yangcheng, no es inferior a los cangrejos peludos del lago Yangcheng en términos de sabor. También ha sido seleccionado como un producto de referencia geográfica nacional en China. 3. El cangrejo de río Panjin, también conocido como cangrejo chino, abunda en la ciudad de Panjin, provincia de Liaoning, y es una de las especies de cangrejos más famosas de mi país. Las condiciones geográficas e hidrológicas únicas de Panjin son muy adecuadas para el cultivo de cangrejos de río. Hay tres tipos de cangrejos de río producidos en Panjin: cangrejos de arroz, cangrejos Hetao y cangrejos de humedal. Entre ellos, el cangrejo de humedal es el de mejor calidad entre los cangrejos del río Panjin. No sólo es grande y graso, sino también delicioso y nutritivo. Su contenido nutricional es superior al de los productos acuáticos comunes. Es el de mejor calidad entre los productos acuáticos. 4. Las aguas de Qilihai en el distrito de Ninghe, Tianjin, son ricas en cangrejos del río Qilihai. El humedal Qilihai tiene agua clara y ricas plantas acuáticas, lo que proporciona un hábitat excelente para el cangrejo Qilihai. Las plantas acuáticas ricas en oligoelementos también son alimento natural para los cangrejos del río Qilihai. Los cangrejos del río Qilihai producidos son bien proporcionados, de carne blanca y tierna, deliciosos, nutritivos, ricos en proteínas y bajos en grasas, y son profundamente amados por la gente. Hay alrededor de 4.700 especies en el mundo y alrededor de 800 especies en China. Se puede dividir en seis categorías principales: Dromiacea, Archaeobrachyura, Oxystomata, Oxyrhyncha, Cancridea, Brachyrhyncha. Géneros comunes asociados con cangrejos machos, cangrejos nadadores, cangrejos de río, cangrejos violinistas y cangrejos manopla. Aunque los cangrejos de porcelana, cangrejos cigarra, cangrejos de piedra, cangrejos ermitaños, cangrejos de coco, etc. También llamados cangrejos, no son lo mismo que los verdaderos cangrejos del suborden Brachyurina, por lo que no se describen aquí. El alimento principal es el Portunus trituberculatus, el cangrejo Portunus oceánico, el cangrejo azul y el cangrejo chino.