¿Por qué la baya del acai lidera la “tormenta de la comida rápida saludable”?

El libro del Dr. Nicholas Perricone "La promesa de Pericon" calificó a Acai. muy altamente, ya que puede mantenernos jóvenes de adentro hacia afuera. La famosa presentadora de programas de entrevistas estadounidense Oprah Winfrey incluso lo mencionó en "The Promise of Pericon Show" elogió la Acacia acai. La gran fruta de hueso de color púrpura oscuro. de antioxidantes y es conocida como la fruta de la eterna juventud. Está calificada por la comunidad médica estadounidense como uno de los diez mejores superalimentos del mundo.

Se encuentra que su capacidad antioxidante es la más alta entre todas las frutas. y las verduras. El polvo de pulpa/cáscara de acai tiene la mayor capacidad de absorción de radicales oxidativos (ORAC), que es 10 veces mayor que la de las uvas rojas. Cinco veces más que los arándanos y el doble que las bayas. son ricos en antocianinas antioxidantes y algunos de los ácidos grasos esenciales que se encuentran en el suero bovino, minerales, fitoesteroles y frutas ω9). El vino tinto y el aceite de oliva también son ricos en fibra, calcio y vitaminas y tienen fuertes beneficios para la salud. Ayuda a aumentar los niveles de antioxidantes y neutralizar las sustancias nocivas. Hay una enzima especial en la baya de acai que puede promover el metabolismo y acelerar la grasa. También es rico en fibra, elementos minerales y una alta concentración de vitaminas que pueden acelerar la peristalsis intestinal. Los flavonoides naturales también son un buen ayudante para reparar la piel: la pulpa y la cáscara del veneno brasileño son ricas en aminoácidos y pueden reponer energía rápidamente. .