¿Cuáles son las delicias coreanas?
Guía gastronómica de viaje de Corea del Norte
Fideos fríos coreanos
Los fideos fríos coreanos (comúnmente conocidos como fideos coreanos, fideos fríos norcoreanos) son una especie de fideos fríos que es muy conocido en el país y en el extranjero. Entre ellos, los fideos soba se llaman fideos fríos. Generalmente se utiliza sopa de ternera o de pollo, con repollo picante, rodajas de carne, huevos, tiras de pepino y tiras de pera. Al comer, ponga primero una pequeña cantidad de sopa fría y una cantidad adecuada de fideos en el bol y luego póngalos.
Kimchi coreano
El kimchi, también llamado repollo picante y jimchi en coreano, es el tipo más distintivo de comida coreana. El kimchi se puede preparar durante todo el año.
Selecciona verduras frescas como repollo, rábano y pepino, fermentalas con agua ligeramente salada y luego añade pimientos, jengibre, ajo blanco, colza y otras especias, y podrás comerlas en unos días. .
Dagao coreano
El Da Gao es un famoso alimento de sabor tradicional del pueblo coreano. Se elabora poniendo arroz glutinoso en una artesa y golpeándolo con un mortero de madera. llamado Da Gao. Generalmente hay dos tipos de pasteles, uno es el pastel blanco hecho de arroz glutinoso y el otro es el pastel amarillo hecho de arroz amarillo.
Waffles Coreanos
Los Waffles Coreanos son como bolas de masa chinas. El método para hacer gofres consiste en enrollar harina de arroz mezclada en trozos pequeños, luego envolver el relleno de frijoles adzuki mezclado con sésamo, azufaifa y azúcar en su interior y luego cocinarlos al vapor sobre hojas de pino.
Barbacoa
La comida coreana es buena en barbacoa y le gusta mucho la carne de res. Los condimentos inteligentes son la clave del atractivo de la cocina coreana. Debido a la escasez de alimentos, los coreanos aprecian el sabor original de la carne y no abusan de especias y condimentos para enmascarar el sabor original. La barbacoa generalmente se combina con ricas verduras y vino de arroz. Se puede tragar con arroz de un solo bocado y supera instantáneamente a los restaurantes de barbacoa coreanos.
La dieta de Corea del Norte es principalmente ligera, ya sea arroz blanco o arroz cocido con otros cereales, es el alimento básico de los norcoreanos. Las guarniciones son la sopa y el kimchi, su especialidad, un plato picante a base de apio, repollo, rábano o pepino con sal, ajo, cebolla, jengibre, pimiento rojo y crustáceos. Los encurtidos se comen con una variedad de verduras frescas durante todo el año. Las sopas incluyen sopa de verduras, pescado y miso. Además, casi todas las comidas incluyen ensalada fría, productos encurtidos o fideos fríos de trigo sarraceno. Y a los coreanos les suele gustar comer comida picante, por lo que el pimiento rojo es indispensable durante todo el año.
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