Vídeo sobre la tecnología de plantación de tilo y hongos shiitake

Video sobre tecnología de plantación de hongos de tilo Tecnología de plantación de hongos de tilo 1. Preparación del tilo de hongos:

1. Tala de árboles: es mejor talar árboles de hongos en invierno. En esta etapa, los árboles se encuentran en estado latente, ricos en nutrientes y con bajo contenido de agua. La corteza y el xilema están estrechamente combinados y son difíciles de separar.

2. Inoculación artificial: después del secado, aparecen grietas en la sección transversal del tilo y el contenido de humedad es aproximadamente del 40%. Al 45% se puede realizar vacunación artificial.

2. Haga un buen trabajo en el manejo del sombreado y las plántulas:

Los métodos de apilamiento más utilizados incluyen el tres en raya, el código de barras y las baldosas compuestas. Aproximadamente cada mes, tengo que cambiar de posición hacia arriba y hacia abajo y organizarlas repetidamente. Las setas superiores e inferiores deben estar escalonadas para facilitar la ventilación y la absorción de humedad.

3. Manejo durante el período de fructificación:

El sitio tiene buenas condiciones de ventilación y la madera del hongo es fácil de agrietar. Durante el proceso de producción de hongos shiitake, se debe prestar especial atención al manejo de la humedad. ¿La humedad del aire en la granja de hongos es del 80%? 90%, ¿el contenido de humedad de la madera de los hongos es del 50%? 60% Cuando el clima sea soleado y sin lluvia, rocíe agua una vez cada mañana y tarde para aumentar las diferencias de temperatura y humedad para estimular la diferenciación y formación de cogollos de hongos. Si la madera del hongo está demasiado seca, remójela en agua durante 12 a 24 horas, luego concéntrela y cúbrala con una película plástica para mantenerla caliente e hidratada. Ventilarla tres veces al día para promover la aparición de brotes de hongos. Durante la producción de hongos, los hongos tienen una fuerte función respiratoria. Para mantener fresco el aire en el campo de hongos, se deben eliminar las malas hierbas alrededor de los árboles de hongos y se debe ventilar el campo de hongos.

Cuarto, cosecha y secado:

Después de que crecen los brotes de los hongos, la temperatura y la humedad son adecuadas, alrededor de 7? Se necesitan 10 días para cosechar. Por la apariencia, los bordes todavía están enrollados entre las 6 y las 7:00, y la biopelícula en el borde de la tapa aún es claramente visible, que es el momento de la cosecha. Los champiñones recogidos deben secarse inmediatamente. Separar los champiñones frescos según tamaño, grosor, sequedad y humedad, y colocarlos en el secador. 1. Hornee lentamente a 40-45 ℃ para que la humedad desaparezca gradualmente. Después de que el cuerpo del hongo se ablande, aumente lentamente la temperatura a 60-65 ℃ hasta que se seque. La tecnología de secado afecta directamente la calidad de las setas. Lo más importante es controlar la temperatura, demasiado alta puede provocar quemaduras. Si la temperatura es demasiado baja, será difícil secarlo. Si la temperatura supera los 70°C, el escape no será suave y las tapas de los hongos se volverán negras fácilmente. Los cambios severos de temperatura también pueden hacer que las tapas de los hongos se encojan, se agrieten y se doblen, reduciendo así el valor del producto.

5. Prevención y control de plagas y enfermedades:

Existen muchas malas hierbas parásitas en los árboles de hongos, como Trichoderma, Schizophyllum, Cladosporium scaleata, Betula abedul, Versicolor versicolor, etc. . En cuanto a plagas, hay babosas y caracoles que comen setas frescas, hay larvas de escarabajos, cisticercos de cerdo, termitas, etc. , perjudicial para los árboles de hongos. ¿Se debe realizar prevención y control? Prevención primero, ¿prevención y control integral? Se deben implementar políticas para fortalecer el manejo de las granjas de hongos y de los árboles de hongos, crear un entorno propicio para el crecimiento de los hongos, pero no propicio para la aparición de plántulas extraviadas, plagas de insectos, etc., a fin de eliminar los problemas en el brote. Una vez que ocurre, hay que apagarlo a tiempo para evitar que se propague.

1. Método de raspado manual. Cuando aparezcan diversas bacterias en la madera del hongo, ráspelas inmediatamente con un cuchillo y aplique agua de cal al 2%. En el caso de los caracoles, babosas y otras plagas, se pueden matar temprano en la mañana o tarde en la noche.

2. Prevención y control de fármacos: Si la madera del hongo está contaminada por plántulas, aplicar solución de cal localmente. Las babosas y los caracoles se pueden prevenir mezclando cal y polvo blanqueador (10:1).

Introducción a las setas de tilo Las setas shiitake son hongos que crecen en la madera. ¿Delicioso, fragante, nutritivo, famoso? ¿Reina de las plantas? reputación. Los hongos shiitake son ricos en vitamina B, hierro, potasio, provitamina D (convertida en vitamina D después de la exposición al sol) y tienen un sabor dulce. La parte comestible de los hongos shiitake secos representa el 72%. Cada 100 gramos de parte comestible contienen 13 gramos de agua, 1,8 gramos de grasa, 54 gramos de carbohidratos, 7,8 gramos de fibra cruda, 4,9 gramos de ceniza, 124 mg de calcio, 415 mg de fósforo, 25,3 mg de hierro, 10,07 mg. de vitamina B. Los hongos son ricos en provitaminas D, pero muy poca vitamina C, y carecen de provitamina A y provitamina A. Lentinan puede aumentar la actividad de las células T auxiliares y mejorar la función inmune humoral del cuerpo. Una gran cantidad de práctica ha demostrado que los hongos tienen una amplia gama de funciones en la prevención y el tratamiento del cáncer, y se han utilizado en tratamientos clínicos. Los hongos también contienen una variedad de vitaminas y minerales, que desempeñan un papel importante en la promoción del metabolismo humano y la mejora de la adaptabilidad del cuerpo. Los hongos shiitake también pueden tratar la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa y la neuritis, y pueden usarse para la indigestión, el estreñimiento y la pérdida de peso.

¿Muchos libros chinos antiguos registran los hongos? ¿Reponer el qi y reducir el hambre, tratar el viento y la sangre, reponer el estómago y ayudar a alimentarse? . La gente lo usa para ayudar a inducir el acné y la urticaria, y para tratar los dolores de cabeza y los mareos. La investigación moderna ha demostrado que el lentinano puede regular la actividad de las células T con función inmune en el estado de reposo del cuerpo y reducir la capacidad del metilcolantreno para inducir tumores. Los hongos shiitake tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas, pero tienen una tasa inhibidora débil sobre el sarcoma de ratón 180. El componente umami de los hongos shiitake es una sustancia soluble en agua y su componente principal es el 5? Guanilato, 5? -5 libras? -UMP y otros componentes de ácidos nucleicos contienen aproximadamente 0,65438±0%. Su componente de sabor es principalmente esencia de hongo producida por la descomposición del ácido lentínico.