Receta de auténtica ternera picada

300g ternera amarilla

50g aceite vegetal

5g comino

15g comino en polvo

5g maicena

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20 g de ajo

15 g de jengibre

4 cebollas verdes

5 g de salsa de soja oscura

10 g de salsa de soja clara p>

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

30 chiles secos (súper picantes)

Una cantidad adecuada de palillos

Pasos del preparación

1. Primero prepara todos los materiales

2. Primero corta la carne en tiras y córtala transversalmente a lo largo de la fibra de la carne.

3. Agrega la maicena, mezcla uniformemente y reserva.

4. Corta la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento en trozos finos, cuanto más finos mejor.

5. Puedes pincharlo mientras miras televisión. Esto consume más energía.

6 Vierte aceite vegetal en la olla, enciende el fuego alto y calienta hasta que la temperatura del aceite esté 80% caliente.

7. Vierta el jengibre picado y el ajo, tardará unos segundos y la fragancia explotará.

8. Vierta la carne y saltee hasta que la carne esté completamente coloreada.

9. Vierta toda la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el ají y sofría unas 10 veces

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10. Finalmente, agregue la esencia de pollo, el comino, y cebollino, y sofreír unas cuantas veces rápidamente

11. Retirar de la sartén

12 Imagen del producto terminado

13. producto terminado

Consejos

1. Lo mejor es utilizar carne grasa y magra para la carne de res y cortarla en tiras cortas. Si se corta en rodajas, lo mejor es envolverla. con 2. Agregar maicena es para que la carne esté más tierna. Si te gusta una textura masticable, puedes omitir la maicena, pero no la frías demasiado, de lo contrario no podrás morderla. 3. Comino y. Solo puedes elegir un tipo de comino en polvo. A mí no me gustan mucho las partículas de comino, así que pongo más comino en polvo. 4. La cantidad de chile en la receta se duplica. Si no puedes comer comida picante, puedes hacerlo. reducirlo.